关于特色香酥土豆块的最正宗做法的餐饮精选

“一道典型的特色农家小吃。采用农家淀粉和土豆进行炸制，采用榨菜和泡菜炒的香味儿来烘托这道菜，香酥可口，老少皆宜。”食材明细主料土豆（二个）辅料榨菜（半个）泡椒（二个）小葱（二颗）姜（少许）洋葱（少许）蒜（适量）调料盐（少许）椒盐（少许）花椒面...

“爱吃土豆滴童鞋们，可多放点土豆，或者爱吃肉肉滴多放点肉肉！”食材明细主料大鸡腿（适量）土豆（适量）辅料小辣椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆块的做...

“奶酪裹在土豆和火腿上，每一口都是满满的温暖和满足！”食材明细主料牛奶（550ml）RICOS浓缩车打芝士酱（120g）土豆（450g）火腿（454g（切粒））新鲜香菜（2汤匙（切碎））辅料洋葱（2汤匙）食盐（适量）面粉（6汤匙）胡椒粉（1茶匙）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单...

盘锦大米、秋白梨、营口大闸蟹、丹东草莓、大连樱桃苹果等。丹东草莓全国闻名，每年盛产丹东草莓，个大味甜，香气扑鼻，草莓的颜色鲜亮。盘锦大米，其历史非常的悠久，产地环境优越，生产量高。外观细长，蒸出来的米饭香甜，粒粒分明，是...

“在四川一道街边的美食。我把它搬上餐桌，非常的美味哦。做这道菜菜，一定要用新鲜的小土豆哦。别有一番风味。”食材明细主料新土豆（5个）榨菜（半个）小米辣（3个）二荆条（一个）辅料盐（少许）五香粉（半匙）孜然粉（1/5匙）色拉油（一勺）生抽（一匙）...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

大连鲍鱼、庄河大骨鸡、大连海参、旅顺赤贝、庄河牡蛎等等。大连盛产素有海产八珍之一称谓的鲍鱼，其肉质鲜美，适合红烧或煲汤食用。大连的庄河地理条件优越，其地质、水质、气候等条件非常适合养殖牡蛎。庄河的牡蛎肉质鲜...

餐饮提问：求哈尔滨这边最正宗特色的砂锅店？为什么呢我说吧回答：砂锅控飘过，最正宗又有特色的非春佰家砂锅王莫属，最爱吃他们的坛肉豆腐锅和狮子头菌汤锅，超好吃...

“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉，别说喜欢这道菜了，一般都没有。后来到了德国，看到餐桌上面有土豆沙拉，然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉，当时心里真是一千万个不愿意啊！但是不好拒绝，就尝了，味道却太出乎我意料了，从此我...

食材明细主料土豆（适量）辅料干辣椒（适量）香葱花（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）白糖（适量）胡椒（适量）盐（适量）五香粉（适量）生粉（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥土豆的做法步骤1、1、把香葱洗净切好。2、2、把干辣...

“这个香煎土豆块做法极其简单，炒锅加点油小火慢慢的煎至土豆块熟就OK啦！口感非常好，外焦里嫩，香糯可口，和烤薯条炖土豆真的不一样，焦稥的外层一口咬下去，里层细致绵软，土豆的醇香，绵厚的口感，只有煎熟的土豆块才有这种感觉，真的...

花生是我们生活中随处可见的小零食，花生对身体的好处也是非常多的，常吃花生可以生血补血，软化血管以及助消化等作用。可能大家平日里吃花生吃的都是炒花生，炒花生吃起来很香也很酥脆，但是不是花生最好吃的做法，接下来跟着小...

不需要。焯水过后的鸡肉做出来可能肉质太老，而没有鲜美的味道。只需要提前浸泡，同时放入木耳，香菇等，香菇将其切成四块，增大接触面积，加快成熟速度，使它更好的入味儿。浸泡好后，沥干水分放在一边备用。之后在锅中加入各种调味...

“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的，我是从老爸那里学的，也看美国人做过，综合一下优点，取其精华。”食材明细主料土豆（3个）胡萝卜（2根）鸡蛋（1个）芹菜（1根）火腿（适量）洋葱（1/4个）丘比蛋黄沙拉酱（100g）辅料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少许）白醋（1茶匙）盐...

食材明细主料土豆（3个）哈瓦那辣椒（1个）辅料盐（适量）花椒（1把）油（适量）糖（1勺）生抽（适量）蒜末（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆块的做法步骤1、土豆削皮后切约1.5cm的小块，放到微波炉里转3分钟，半熟就可以了。2、锅内放少...

“秋天小土豆的好吃法。”食材明细主料小土豆（三斤）辅料大豆酱（适量）调料食用油（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）香叶（3叶）八角（2颗）咸鲜（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北特色酱土豆的做法步骤1、小土豆，用水泡去掉...

临水酒、皖西麻黄鸡、霍邱芡实、霍邱棱角、霍河口镇青萝卜、蚬子等。临水酒产自霍邱临水古镇，历史悠久，始于唐朝。皖西麻黄鸡是霍邱县的特产，肉香浓郁，母鸡的口感细嫩，用于煲汤，口感更加。霍邱棱角产于安徽霍邱县，烹饪方式多...

食材明细主料土豆（适量）辅料大蒜（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）醋（1.5勺）糖（2勺）水（6勺）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香土豆块的做法步骤1、土豆削皮，切滚刀。2、所有调料混合，放入蒜末。3、锅中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入...

食材明细主料土豆（4个）辅料洋葱（半个）大葱（适量）配料食用油（适量）食盐（一小撮）酱清（少许）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆土豆块的做法步骤1、煮锅中放水，没过土豆，煮20-30分钟（土豆越大，时间稍长），捞出后，稍凉后用手拍压土豆，不可...

裹上一层面粉。炸土豆块前将土豆清洗干净，洗去上面的淀粉，之后切成块状，放入油锅中，等待油加热至六七成，开小火炸，火候不能太大，太大容易使土豆块炸糊，炸的过程中要多翻一翻面，保证每一个土豆块都受热均匀。当土豆块变为金黄色...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...

“万能的土豆，千变成化，估计每餐都上土豆也不会腻，各种煎炒炖炸焖，味道百吃不厌，今天我要与大家一起分享下我自己私下很喜欢这样的做法……”食材明细主料土豆（300克）辅料葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）孜然粉（适量）食用...