香炸午餐肉的做法 香炸午餐肉，方便、快手、好吃，炸出酥脆口感。 香炸午餐肉怎么做
“今天用炸猪排的做法，来做午餐肉，方便、快手、好吃。午餐肉煎过以后，多余油脂会被煎出来，其香气会加倍，罐头食品虽不宜多吃，但偶尔换一下做法，也能变的特别好吃。”食材明细主料午餐肉（1盒）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）面包糠（适量）原味...
什么淀粉炸出来酥脆不回软
红薯淀粉、玉米淀粉。红薯淀粉和玉米淀粉是使用比较广泛的淀粉，红薯淀粉、玉米淀粉用来炸制的食物会比较的酥脆、也不容易回软，可以用来炸小酥肉，平菇、丸子等食物。炸制食物的时候要中小火慢慢的炸制，这样炸出来的食物金...
酥脆炸虾的做法 酥脆炸虾怎么做
“喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。”食材明细主料基围虾（8只）辅料鸡蛋（适量）生粉（适量）面包糠（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥脆炸虾的做法步骤1、准备新鲜的大虾。2、去虾线去外壳留虾...
酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做
食材明细主料鸡前翅（8把）辅料青葱（适量）姜（适量）绍兴酒（1茶匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）鸡精粉（1茶匙）配料面粉（半杯）太白粉（1汤匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）油（半汤匙）发粉（半茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸前翅的做法步骤1、把前...
口感酥脆版萨其马的做法 口感酥脆版萨其马怎么做
“上次给孩子做了口感比较酥软的萨其马，孩子说想吃酥脆的，所以又给孩子做了这个口感酥脆版的，喜欢酥脆口感的小伙伴可以试试，放凉吃依然口味酥脆。”食材明细主料低筋粉（400g）鸡蛋（4个）水（少许）辅料白糖（80g）麦芽糖（1盒（230g））水（150ml...
月饼酥脆皮的做法 月饼酥脆皮跟曲奇口感的做法 月饼酥脆皮怎么做
“零失败的做法”食材明细主料月饼面低筋粉（160g）高筋面（低于20g）豆油（50g）糖浆（130g）枧水（2g）辅料白酒（两滴）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）月饼酥脆皮的做法步骤1、先放月饼粉，在放高筋面，再放油，糖浆，枧水，放一圈2、和成面团，醒发...
臭豆腐加什么炸出来酥脆
不需要加东西，复炸一次就可以。炸的臭豆腐不要太小块，要切正立方型，炸两次，第一次炸七成油温将豆腐慢慢下锅，炸到微黄色捞起，第二次再加热油，待油升温再下锅炸，复炸一次臭豆腐就能鼓起来，待双面金黄就出锅，这样的臭豆腐外焦里嫩...
怎样炸酥肉?这样炸出来的酥肉金黄酥脆
在中国有很多的美味佳肴，有一些制作的工序特别的复杂，有一些不仅美味，而且很容易学会。炸酥肉其实就是一道家常菜，主要是由里脊肉和鸡蛋制作而成的，应该说深受大家的喜爱。那么怎样炸酥肉?酥肉还有别的吃法吗?一、怎样炸酥...
炸酥鱼怎么炸才酥脆
当油温烧至7-8成热的时候，把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前，需要用食盐进行腌制，腌制30-40分钟即可，这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时，建议使用中小火。当酥鱼不再酥时，可以在锅中放油热好后复炸一遍，或者放在微...
酥脆炸鸡的做法 酥脆炸鸡怎么做
食材明细主料鸡翅（适量）辅料葱（适量）辣椒段（适量）白胡椒粉（适量）五香粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆炸鸡的做法步骤1、鸡翅洗净划口，加调料腌半小时，想入味也可...
烤饼怎样能做到更酥脆，口感更好呢
还记得小时候大街小巷老爷爷摆摊的烤饼吗?街边的烤饼可是人们很喜爱的风味小吃呢，其实在家也可以做出这份美味，那么今天就跟着小编一起来看看如何可以让烤饼酥脆好吃吧!烤饼怎样能做到更酥脆，口感更好呢1.烤饼要做到酥而...
小酥肉炸出来怎么不脆
小酥肉放置的时间比较长或者是制作的时候没有裹粉。小酥肉炸好之后需要盛放在干净无水的容器中，这样可以保证小酥肉吃起来是酥的，炸小酥肉的时候不能用太高的油温，不然炸出来的小酥肉会出现外面熟里面还是生的情况。制作...
酥酥脆脆，口感佳的，东北风味煎饼卷大葱~图解
今天做的这道美食是煎饼卷大葱，是东北的一道经典菜。它最大的特点就是酥酥脆脆，口感佳，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。给自己或者家人做上一款东北风味，酥酥脆脆，口感佳的...
酥炸汤圆，酥脆爽口特别美味图解
汤圆除了在节日里吃，在平时其实大家也比较喜欢，而且不止可以煮还可以一起炸一下，香酥可口，外表皮非常酥脆爽口，内里软软糯糯香甜入味，这个味道实在是香得让人难以抗拒，入口香甜酥脆，赞不绝口，接下来一起去学习一下怎么做吧。主...
炸出来的麻花怎么保存其口感不变
放在密封的罐子里或者用袋子装好密封保存，要放在干燥的地方保存这样麻花才会酥脆。油炸的麻花属于油炸食品，保存的时候要注意，油炸食物要低温保存可以放到冰箱里保存。油炸食物的保存时间不易过长，最好在一周内吃完，油炸麻...
酥脆酥脆的炸糕的做法 酥脆酥脆的炸糕怎么做
“油炸糕”食材明细主料糯米粉（400g）牛奶（150g）开水（200g）红糖（100g）面粉（50g）鸡蛋（1个）面包糠（100g）猪油（20g）辅料食用油（适量）酵母粉（5g）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀，这样可以...
油炸汤圆，甜中酥脆可口图解
其实由于汤圆软糯的口感很多人都非常喜欢吃汤圆的。而汤圆除了最常见的水煮做法，其实大家也经常尝试着油炸来加固汤圆更酥脆的口感，想换换口味的时候也有很多人会炸汤圆吃。炸完的汤圆除了里面软糯外，外层也是个极大的卖...
桃酥饼配料有哪些，这样做出来的核桃酥酥脆、可口！
核桃酥是我们日常常见的一种糕点，其口感酥脆、口味香甜，深受男女老少的喜爱。核桃酥主要产自我国的北京、广东、江西一代。核桃酥的营养价值极其丰富，其中富含大量的蛋白质和各种微量元素，不仅可充饥，还可健脑、提高免疫力...
鸡肉怎么炸酥脆可口
将鸡肉表面裹上面粉或面包糠后，分别两次下入油锅炸。鸡肉在炸之前，应先切口，加入腌料腌制。腌好的鸡肉，在表面裹上一层鸡蛋液、面粉或面包糠。第一次炸要保证锅里油量充足，在油温在六七成热时，将鸡肉放入，调至小火，将鸡肉慢慢...
酥炸脆皮豆腐的做法 【还记得街边臭豆腐那脆嫩的口感嘛？】酥炸脆皮豆腐 酥炸脆皮豆腐怎么做
“记得上高中那时候每天上下学都和好朋友在街边路口，吃些小零食回家~~常吃的应该是家门口那就人爆满的脆皮臭豆腐了~~口感酥脆，加上大家都知道的臭臭的味道，那个香啊~~~回想起来真的好回忆那段单纯而简单地学生生活。今...
酥脆炸平菇的做法 零食-----酥脆炸平菇 酥脆炸平菇怎么做
“今天炸得这款平菇，非常合我的口味，酥酥脆脆，咸度适中，本来打算蘸番茄酱吃的，后来觉得完全没有必要，等反应过来的时候，已经被我一个人吃个精光了。（暗笑一下：吃独食还真过瘾，哈哈）明天准备再炸一些。一个自己解馋，二个给老公和朋...
为什么炸出来的东西不酥脆
炸的油温没有把握好。油炸时最好在七成油温的时候下锅，小火油炸，表面变成酥脆即可捞出。炸物保存很重要，放置的时间过久，炸物吸取空气中的水分，慢慢就变得不酥脆了。吃不完的炸物，可以用保鲜袋装好，密封后放进冷藏室中保存，下...
凤尾虾球的做法 凤尾虾球（如何做出油炸食物酥脆的口感） 凤尾虾球怎么做
“自己在家做这款凤尾虾球，香酥美味又实惠，用上两个小窍门，新手也敢试！就是剥虾壳和剔除虾线稍微耗时一点点。在网上学了一个快速剥虾壳的小妙招，在这里分享给大家：买回的鲜虾用保鲜袋盛起，丢进冰箱冷藏室急冻30分钟，取出后快...
香酥炸猪排的做法 香酥炸猪排，入口酥脆香味扑鼻，非常喜欢炸物，感觉永远吃不腻炸猪排。 香酥炸猪排怎么做
“非常喜欢炸物，感觉永远吃不腻炸猪排。那就开发新的做法，这款味道非常不错哦，还有点像戚光香香鸡的味道O(∩_∩)O。非常的香酥，不容错过哦！”食材明细主料猪大排（4块）马铃薯淀粉（2大勺）蛋清（1个）辅料蒜头（8颗）料酒（15毫升）盐（2克）味极...
什么样的淀粉炸出来的东西酥脆
玉米淀粉。玉米淀粉具有很强的吸水性，用其油炸出的食物会更加酥脆。此外，玉米淀粉还有很多其他的用法：用于勾芡、挂糊或者腌肉，玉米淀粉能够使食材更加嫩滑，因此也常常被用来腌肉。玉米淀粉还能做甜品，在甜品中加入玉米淀粉...