万能棒骨高汤的做法 万能棒骨高汤怎么做
食材明细主料棒骨（1000克）辅料葱（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）万能棒骨高汤的做法步骤1、将棒骨焯水，放一勺料酒去腥。2、焯好水的棒骨用清水冲洗掉血沫等异物。3、将棒骨放入沙锅，一次加足水。4、放入葱、...
棒骨汤的做法 棒骨汤怎么做
“棒骨是猪的小腿骨，骨髓很丰富，营养很高。”食材明细主料棒骨（两根）辅料姜（适量）白酒（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）棒骨汤的做法步骤1、准备好食材。2、棒骨剁成大块，冷水上锅，焯水（水里加点白酒）。...
万能骨头汤的做法 宝宝餐系列：万能骨头汤，附胡萝卜泥 万能骨头汤怎么做
“熬一锅绝世好汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水；让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。当你做了妈妈以后，身边的人，尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤，补钙；至于到底...
高升排骨的做法 步步高升：高升排骨 高升排骨怎么做
“新年将至，这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的，不仅因为它的味道香，还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候，母婴区的小编是典型的南方人，就排骨的吃法她很不理解，为什么北方人吃排骨是用高...
创新版高升排骨的做法 步步高升——创新版高升排骨 创新版高升排骨怎么做
“高升排骨，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。排骨皆为小节,寓意“节节高升”，用碧绿的菜薹垫底，摆盘一层一层垒起来，象征步步等高，寓意来年更上一层楼，步步高升。传统的是绛红色，主要是酱油，料酒之类的，味道有点重。...
棒骨萝卜汤的做法 棒骨萝卜汤怎么做
食材明细主料棒骨（一根）白萝卜（一个）辅料料酒（适量）姜片（适量）葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）棒骨萝卜汤的做法步骤1、准备好棒骨，清洗干净，剁成大块。2、白萝卜去皮，切成大块。3、棒骨凉水上锅加料...
莲菜排骨汤好吃的做法是什么？这个步骤不能少
莲，自古以来，就被文人墨士所喜爱。当然在成熟之后，多数的是其茎被人们所食用，也就是藕。藕还有一个比较别致的名称，叫做莲菜。一般性的人们，都会拿莲菜来炖制排骨，那么想要做的好吃，应该怎么进行制作呢？以下小编就有整理到相关...
月子鲫鱼汤的做法及步骤
女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...
冬瓜棒骨汤的做法 冬瓜棒骨汤怎么做
食材明细主料棒骨（500g）辅料东瓜（200g）配料姜（适量）葱段（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜棒骨汤的做法步骤1、棒骨洗净，放入锅内，加入八角，花椒。姜拍扁放入。加水2、大火煮开后转小火，放入葱段...
毛薯棒骨汤的做法 毛薯棒骨汤怎么做
“这道汤，没有加入其它复杂的调料，基本还是保持了食材原有的味道。喝起来微微带有一点毛薯的甜味。毛薯小部分也已经炖化到汤里。肉骨轻咬即可脱骨，毛薯软烂，甘香。少量的葱丝，有淡淡的葱香味。棒骨一般意义上就是猪肉的小...
韭葱鸡骨高汤的做法 私菜食谱经－－韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】 韭葱鸡骨高汤怎么做
“私菜食谱经－－韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】鸡高汤几乎在自家是时常熬煮的高汤，有了鸡高汤让食材更佳美味。而鸡高汤种类繁多，这次做的韭葱鸡骨高汤是时常使用的，很方便的，食材也很简单的。不论是汤面，炒面，炒菜，煮粥，煮汤，火...
骨头汤的做法 万能骨头汤 骨头汤怎么做
“熬一锅绝世好汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水；让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。”食材明细主料大棒骨（适量）辅料胡萝卜（适量）配料葱（适量）姜（适量）醋（几滴）酸咸（口味）炖（工艺...
苦藠棒骨汤的做法 苦藠棒骨汤怎么做
“说到苦藠,北方人也许不知道它是什么东西,但对川、渝、黔地区的人来说,谁都知道这是一种性味特别的蔬菜.犹如云南人常吃的薄荷,北方人钟爱的茴香一样,既可当蔬菜单独食用,又能在烹调中起到增香调味的作用,只不过苦藠...
茶树菇猪心汤的做法步骤
日常生活中我们经常食用猪心汤，我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配，茶树菇猪心汤是我们全家的最爱，喝起来汤头甘甜回味无穷，并且这样炖汤又非常具有营养价值，适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢？下...
高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做
“现在的猪肉越来越贵了，俗话说得好，越是昂贵的食材处理起来越简单，现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法，它的名字也是非常吉利——高升排骨！”食材明细主料猪仔排（1斤）辅料黄酒（1勺）米醋（2勺）白砂糖（3勺）生抽（4勺）大蒜（半头）白...
棒棒骨头汤的做法 棒棒骨头汤怎么做
“今个去华润万家本来准备买排骨吃，可是一眼就撒到了这个棒棒骨，嗯......抵挡不住的诱惑啊......！！晚上就煲它了！！”食材明细主料棒棒骨（二斤）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）香醋（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗...
海带棒骨汤的做法 海带棒骨汤怎么做
“海带，有“碱性食物之冠”之称。，海带含有大量的碘元素，食用海带有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带同棒骨一起煮汤，吃起来非常清淡，非常适合夏季食用。”食...
莲藕棒骨汤的做法 莲藕棒骨汤怎么做
“这个季节我最喜欢这款汤了，用肉骨煲汤，营养成分损失最少，让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出，至汤稠骨头酥软为止，加入里面的莲藕也变得软绵又好吃。记得煲汤时要一次性将水加足，不添水、不停火。也可...
萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤家常做法 萝卜棒骨汤怎么做
“自小，爷爷就给我说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎及解毒作用，但需借助于肉才能被人体所吸收。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。刚好棒子骨又含...
高升排骨的做法 【让你步步登高】高升排骨 高升排骨怎么做
食材明细主料排骨（1斤左右）辅料香葱（少许）蒜（2瓣）姜（3片）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高升排骨的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱，姜，蒜。3、干净的碗内加1汤匙料酒,两汤匙醋,3...
步步高升的做法 【广州】步步高升 步步高升怎么做
“新春佳节，老广州人家里必定少不了“年糕”，通过“竹蒸笼”蒸成甜甜的年糕，既有“步步高（糕）升”的含义，更有寓意生活吉祥如意，甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、节节高升，故广州的春节年糕都用竹蒸笼蒸出来，不仅寓意好，还有竹子...
万能骨头汤的做法 万能骨头汤怎么做
“这个骨头汤平时随便煮什么汤啊面啊的都可以放，给孕妇补钙特别的好，放冰箱冷冻什么时间要喝什么时间拿出来就可以了”食材明细主料大骨头（适量）辅料姜片（3片）葱（适量）配料冰糖（2个）胡椒粉（适量）料酒（适量）五角星（适量）盐（适量）咸甜（口味...
棒骨莲藕汤的做法 棒骨莲藕汤怎么做
“煨好的藕汤味道香浓清甜，汤色浓稠奶白，肉酥而不烂，藕块粉糯又不失清脆，鲜而不腻。汤中有藕的香，藕中有肉的味，太好喝了。经过长时间的熬制，骨头里的胶原蛋白、矿物质都可以融入到汤里，使人体更易吸收这些营养可以补钙。喝上...
步步高升万字扣肉的做法 步步高升万字扣肉怎么做
“今天来分享过年系列菜第六道：万字扣肉之宝塔肉，寓意步步高升。临近年底，各种异常忙碌，把每天锻炼的时间都挤掉了还是不够用，今天分享的这道菜是昨晚连夜赶拍的，这道菜本身是一道及其讲究的菜肴，叶子喜欢简单化，加上晚上在灯...
牛棒骨高汤的做法 牛棒骨高汤怎么做
“每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。牛骨髓含有大量蛋白质，如磷质、磷蛋白，氨基酸，维生素A、B1、B2、D、骨胶、软骨素等...