杜仲黑豆猪尾汤的做法 【广东】杜仲黑豆猪尾汤 杜仲黑豆猪尾汤怎么做

“冬天为自己和家人炖上一锅，营养丰富，不要看这汤黑乎乎的，可都是滋阴补肾的佳品。经常喝这汤，男人补肾健腰，女人滋阴益髓！！

用猪尾炖汤比猪蹄好吃多了，而且也都是满满的胶原蛋白，汤肉吃起来也不油腻。配上黑豆，补肾健腰一步到位，想要效果更佳的话，也可以加点杜仲！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杜仲黑豆猪尾汤的做法步骤

• 1、准备所有好材料，猪尾巴去毛斩成小段。

• 2、材料清洗干净，黑豆稍微浸泡一会。

• 3、红枣去核，主要是为了没那么上火。

• 4、猪尾巴凉水下锅烧开1分钟，猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。

• 5、所有准备好的食材与姜片一起放进去，（按个人习惯可放少许料酒）大火烧开后转小火慢炖1个半小时。

• 6、出锅前调入食盐即可。

• 7、不要看这汤黑乎乎的，可都是滋阴补肾的佳品。

小窍门

1.想要黑豆煮得软烂这，可以提前浸泡1个小时。
2.红枣去核，姜片留皮都可以去掉这两样食材的燥热。
3.不喜欢杜仲的药材味，光猪尾、黑豆、红枣也行，效果稍弱。