关于秘制鸡蛋羹的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（两枚）辅料水（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制鸡蛋羹的做法步骤1、将两枚鸡蛋打散，加入盐，鸡精，水搅匀。2、放入沸水蒸锅中蒸20分钟。3、出锅后加入酱油搅拌均匀。小...

食材明细主料鸡翅（26个）辅料白酒（适量）盐（适量）烤肉酱（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅泡半小时2、准备腌。白酒，盐，今天临时决定做，没有麦芽糖，用了蜂蜜。烤肉酱可以根据自己喜欢的...

“金黄色的蛋卷让人很有食欲，里面的肉馅裹着粉丝，可以直接当饭吃！”食材明细主料猪肉粒（400克）香菇（三朵）木耳（若干）粉丝（少许）鸡蛋（六个）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡（半只）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）配料卤汁（适量）老抽（适量）生抽（适量）烧烤汁（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制烤鸡的做法步骤1、1、先把材料准备好。2、2、把油、...

食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料料酒（一匙）花椒（10g）生抽（二匙）蒜头（1个）辣椒（50g）鸡粉（少许）香叶（5块）十三香（少许）白糖（一匙）姜（5g）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制鸡叮的做法步骤1、鸡肉切叮后飞水，用十三香，料酒，生抽，糖，鸡粉腌制一小时2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾仁：30鸡蛋：1个辅料清水：适量盐：适量具体步骤1.虾仁洗净2.鸡蛋磕入碗中3.加少许水、盐，打散4.放入蒸锅5.蒸至表面凝固6.放上虾仁7.继续蒸至虾仁熟透...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料冬菜：5g花生油：5g猪油（炼制）：5g盐：克味精：克料酒：克酱油：白砂糖：克淀粉(玉米)：克大葱：克具体步骤1.将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入...

“烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食，夏季是烧烤的季节，还是自家厨房做出来的最健康，也最符合自己的口味，自己喜欢什么样的口味就添加什么调料，比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道，所以每次烧烤就是自己调调味料，根据自己...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米笋(罐装)：100鸡蛋：150炼乳(甜罐头)：50白砂糖：10淀粉(豌豆)：5辅料具体步骤1.锅中加清水烧热，倒入罐装玉米和炼乳，加入白糖搅匀，熬2分钟左右，勾薄芡。2.鸡蛋...

“老少皆宜”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料孜然（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（一个）面包糠（一包）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切丝备用2、将一个鸡蛋和其他作料放入碗中3、搅拌均匀4、裹上面包...

食材明细主料鸡蛋（3个）水（330克）辅料盐（0.5克）生抽（1勺）香油（1克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、做锅烧水2、三个鸡蛋，一点盐3、加入水，水与蛋的比例1：2.3，用四根筷子打，比较快4、打好的样子5、用筷子挡一下，倒...

“这样的美味你能拒绝吗？我想一定不会！很多的朋友都爱吃照烧鸡，不过日式餐厅消费很贵，不是我们这个人群尝尝光顾的地方，所有我自己改良的不用照烧酱而做的秘制照烧鸡，是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了，今天整理一下分...

“鸡蛋羹～从小最喜欢吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窝鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次，两次失败。。。偶然间，一同事传授一秘方。。。神了，此后，一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料盐（适量）凉白开（150g）生抽（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入两个鸡蛋加一点盐。2、用手动打蛋器打散。3、加入150克的凉白开。4、用勺子去除浮沫。5、盖保鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料一包牛奶（：250毫升）鸡蛋：两只冰糖：适量胡萝卜：适量木耳：适量牛肉末：适量辅料具体步骤1.1，加热一包牛奶（250毫升），热前放入小块冰糖，加热时同时搅拌，是冰糖融化。2.2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：150g鸡胸脯肉：150g辅料味精：克盐：克料酒：5g淀粉(玉米)：猪油（炼制）：具体步骤1.将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中；2.将鸡蛋打破，只取蛋清；3.淀粉放入碗内加水调制成湿...

“鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含...

食材明细主料五花肉（700克）鸡蛋（6枚）辅料食用油（3勺）冰糖（10克）姜片（4片）花椒（30粒）八角（3顆）桂皮（2节）香叶（4片）陈皮（几粒）干辣椒（6顆）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）秘制鸡蛋红烧肉的做法步骤1、鸡蛋煮熟后剥皮，每个鸡蛋都划3刀，便于入味...

“鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食，说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩，有蜂窝，其实只要掌握蛋水比例，还有蒸制时间，谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹，肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料火腿肠：克鸡蛋清：鸡油：5g盐：克味精：克胡椒粉：克淀粉(豌豆)：克具体步骤1.鸡胸脯肉去筋剁蓉；2.鸡蓉与蛋清、精盐5克、味精0.5克、湿淀粉15克、鸡汤250毫升...

“鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋...

“老公喜欢喝啤酒，平时在外面买点卤味，又觉得卫生状况担心，于是突发奇想就试试，没想到很成功，刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴”食材明细主料鸡爪子（20个）辅料葱（3颗）姜（1块）大料（1颗）花椒（一小把）干辣椒（适量）草果（2颗...

“蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。ps：快来试试吧，这里夏家妈妈做的是3人份的啊！！”食材明细主料猪肉（4两）鸡蛋（6个）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口...

食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（600ml）水（500ml）调料八角（2个）草果（1个）干辣椒（4个）桂皮（1块）肉蔻（1个）香茅草（1捏）香叶（3片）生抽（60ml）老抽（2勺）食盐（1勺）白糖（2勺）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制卤蛋的做法步骤1、鸡蛋十个洗净煮熟。2、...

“清晨，被百里飘香的卤鸡蛋馋醒，再加上一杯豆浆，是开启美好清晨的完美搭配。将卤好的鸡蛋，敲碎撕开卤黑的蛋壳，里面雪白绵软。我可以一口气吃三个。但是很多粉丝都会说卤鸡蛋看似容易，但是想要卤得好吃很难。所以我决定今天...