柠檬威风蛋糕卷的做法 27的烹饪日记——柠檬威风蛋糕卷 柠檬威风蛋糕卷怎么做
“一直想做橘子蛋糕卷的27，因为家里没有橘子，但是，嘴又馋了，于是，把冰箱的里的柠檬翻出来，做了今天的柠檬蛋糕卷~嘻嘻~~”食材明细主料柠檬（一个）低筋面粉（80g）辅料鸡蛋（4个）白糖（40g（加柠檬里））细砂糖（80g（60g加入蛋白，20g加入蛋黄））无味...
五味阿胶糕的做法 27的烹饪日记—— 五味阿胶糕 五味阿胶糕怎么做
“一直都想做阿胶糕，今天终于参照高手们的做法，自己也试着做了。阿胶是个好东西，但是还是有很多要注意的，所以，要先说说阿胶的注意事项。阿胶注意事项：一、阿胶药用时一般用量为三至九克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情...
南瓜纸杯蛋糕的做法 27的烹饪日记——随心南瓜纸杯蛋糕 南瓜纸杯蛋糕怎么做
“很久没做甜食的27，最近有朋友留言说，想要南瓜蛋糕的做法~于是，今天随意发挥了一下，没想到味道还不错呢~嘻嘻~~非常简单的一款纸杯小蛋糕，浓浓的南瓜香味，香甜绵软~大家可以试试哟~”食材明细主料低筋面粉（100g）熟南瓜泥（120g...
青椒皮蛋的做法 27的烹饪日记——宜宾味道的“青椒皮蛋” 青椒皮蛋怎么做
“青椒皮蛋~在四川家庭，不管是什么场合，都可能会出现的一道菜~外地的朋友可以试着做做，吃吃看呢~”食材明细主料皮蛋（2个）长青椒（6-8个）辅料炒肉苕子（2大勺）配料酱油（1勺）黑醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒皮蛋的做法...
糖心卤蛋的做法 27的烹饪日记—— 不一样的卤蛋“糖心卤蛋” 糖心卤蛋怎么做
“平常摊位卖的卤蛋是不是已经吃腻啦？那可以试试27今天跟大家介绍的这个糖心卤蛋哟！不喜欢吃过熟鸡蛋的朋友们~有福音啦！！不一样的做法，不一样的味道~”食材明细主料土鸡蛋（6个）辅料清水：酱油：红糖（1:0.7:0.4）花椒（一小撮）香草（7、8...
威风蛋糕的做法 生日蛋糕，威风蛋糕，新手也0失败的教程 威风蛋糕怎么做
食材明细蛋糕糊鸡蛋（5个）蛋糕粉（90g）淡奶油（500g）玉米淀粉（10g）白棉糖（70g）柠檬汁（4-5滴）牛奶（50g）橄榄油（30g）盐（2g）辅料猕猴桃（1个）草莓（5个）橙子（1个）香蕉（1）火龙果（1/4）原味（口味）简单（难度）威风蛋糕的做法步骤1、准备好工具，有烘培秤，电动打蛋器，8寸...
柠檬奶油派的做法 27的烘焙日记——柠檬奶油派 柠檬奶油派怎么做
“冰箱里翻出来一个柠檬~于是，做了这个清新爽口的柠檬奶油派~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉（适量）辅料淡奶油（适量）配料柠檬汁（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）柠檬奶油派的做法步骤1、食材：派皮：低筋面粉90g、黄油60g、...
柠檬戚风蛋糕的做法 柠檬戚风蛋糕怎么做
“要说戚风蛋糕，这是很多烘焙爱好者都得跨的一道坎，今天我将分享给大家的这个戚风蛋糕的法，不需要疯七次，一次准能成功，小白也能轻松掌握。关键是今天我要分享出来的蛋糕口感非常的轻盈爽口，柠檬的香气混着红茶香，定能满足吃...
动物小饼干的做法 27的烹饪日记——27号动物小饼干 动物小饼干怎么做
“今天，小朋友到家里玩~所以，自创配料~和小朋友一起做起了小饼干了~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉（110g）辅料黄油（30g）鸡蛋（1个）全脂奶粉（1小包）原味酸奶（3勺）新鲜柠檬汁（10ml）柠檬皮（一小撮）配料盐（1/4小勺）香草精（1/4小勺）酸甜（口味）烤（工...
柠檬烤鸡腿的做法 27的烹饪日记——柠檬烤鸡腿 柠檬烤鸡腿怎么做
“最近对肉食特别垂涎~可能是因为最近在减肥的原因吧~恩恩~~因为暑假~整整胖了6斤的27一天到晚吵着减肥~结果，开学后，也只瘦了小小的2斤而已···呜呜呜呜~不过~不管怎么样~27还是不能戒掉肉食和甜食啊！嗷嗷嗷嗷~~~~~~...
柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
“模具：乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林，以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个，我制作的时候改成了两个，感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。”食材明细主料蛋白（2个）柠檬汁（几滴）幼砂糖（5克...
红烧竹荪蛋的做法 27的烹饪日记——红烧竹荪蛋 红烧竹荪蛋怎么做
“前两天带着家里的老人家们到长宁竹海去呼吸一下新鲜空气~在那边买了新鲜的竹荪蛋~今天拿出来做了第二道菜~除了之前介绍的竹荪蛋的一些功能以外，今天再补充一下~嘻嘻~竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还...
柠檬蛋糕卷的做法 柠檬蛋糕卷怎么做
“柠檬，又称柠果，因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”；因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬可以抵抗坏血病。可以预防感冒...
威风肉松蛋糕卷的做法 27的烘焙日记—— 威风肉松蛋糕卷 威风肉松蛋糕卷怎么做
“威风蛋糕细腻柔软的口感，不压于海绵蛋糕，今天27试着做了用威风蛋糕和肉松一起卷的蛋糕卷~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉（80g）辅料细砂糖（20g加入蛋黄）无味植物油（50g）水（50g）泡打粉（1/2小勺）配料沙拉酱（适量）自制肉松（适量）甜味（口味...
柠檬蛋糕的做法 夏日小清新---柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做
“淡淡的柠檬香气在味蕾围绕，喜欢这种隐约的感觉，让人有冲动想在咬一大口，再细细的感受。”食材明细主料低粉（120克）椰丝（30克）色拉油（50毫升）鸡蛋（1个）牛奶（160毫升）砂糖（80克）柠檬皮屑（半个）柠檬汁（10毫升）泡打粉（2克）辅料小苏打（1.25克）甜...
蜂窝蛋糕的做法 27的烹饪日记——27的再次挑战之“蜂窝蛋糕” 蜂窝蛋糕怎么做
“之前做蜂窝蛋糕的时候，失败了~虽然味道还是不错~恩~（请看这里），所以，今天再次挑战了蜂窝蛋糕啦！这次，27终于成功啦！哈哈哈哈哈~~~~~”食材明细主料低筋面粉（100g）炼乳（160g）辅料鸡蛋（2个）无味植物油（120g）小苏打（5g）蜂蜜（10g）配料水（180g...
酸奶柠檬戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬中空戚风蛋糕 酸奶柠檬戚风蛋糕怎么做
“配方来自圆猪猪，挺好用的一个方子。我在原方子的基础上添加了一点的柠檬屑，淡淡的柠檬味道和酸奶的配方十分的搭哦，加上云朵般的戚风蛋糕，早春的气息就真心是在烤箱中迸发出来啦~~”食材明细主料蛋白4颗：（160克）细砂糖：（15克...
柠檬豆沙黑加仑卷的做法 27的烘焙日记——柠檬豆沙黑加仑卷 柠檬豆沙黑加仑卷怎么做
“超级香脆又柔软的面包卷~加上豆沙和黑加仑的配搭~更加香甜可口~~”食材明细主料高筋面粉（140g）牛奶（80g）干酵母粉（5ml）细砂糖（25g）盐（1/4小勺）蛋液（15g）黄油（15g）柠檬汁（3g）柠檬皮（适量）辅料红豆沙馅儿（80g）黑加仑（48g）甜味（口味）烤（工艺）数小...
蜂蜜炼乳蛋糕的做法 27的烹饪日记——27号软QQ蜂蜜炼乳蛋糕 蜂蜜炼乳蛋糕怎么做
“一直很喜欢蜂窝蛋糕~今天本来打算试着自己做做看~结果，不清楚到底哪个步骤弄错了~虽然“蜂窝”没有形成，但是，外表和味道却是异常的好吃~于是，27给它取名叫做“27号软QQ蜂蜜炼乳蛋糕”（嗯嗯~很没有创意的一个名字呢~汗水...
柠檬奶油蛋糕的做法 27殿的烹饪日记—— 美味下午茶糕点之“柠檬奶油蛋糕” 柠檬奶油蛋糕怎么做
“一直很喜欢酸酸甜甜的味道~于是~今天试着做了柠檬奶油蛋糕~希望大家喜欢~~”食材明细主料黄油（85g）鸡蛋（60g）柠檬汁（25g）柠檬皮屑（1小勺）低筋面粉（85g）细砂糖（70g）辅料柠檬奶油霜（200g）配料细砂糖（65g）水（75g）新鲜柠檬汁（1大勺）酸甜（口味...
清炖竹荪蛋汤的做法 27的烹饪日记——清炖竹荪蛋汤 清炖竹荪蛋汤怎么做
“前两天带着家里的老人家们到长宁竹海去呼吸一下新鲜空气~在那边买了新鲜的竹荪蛋~今天拿出来做了两道菜~竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，蘑菇状，入...
玉米番茄炒蛋的做法 27的烹饪日记——玉米番茄炒蛋 玉米番茄炒蛋怎么做
“一样的番茄炒蛋~不一样的做法~恩~快速简单~可能是每一位上班族的最爱吧~嘻嘻~~”食材明细主料牛番茄（1个）鸡蛋（2个）玉米粒（小半碗）黄油（一小坨）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米番茄炒蛋的做法步骤1、将番茄切成小粒，把...
柠檬戚风蛋糕的做法 适合夏天吃的蛋糕----柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
“非常适合夏天吃的蛋糕,清爽不腻.真是飘飘欲仙啊.而且不用搭配奶油,果酱,它本身的味道就已经很无敌啦,制作也很是简单,新手都可以试试,这款戚风蛋糕适合做蛋糕卷,和单独吃,没有试过当奶油蛋糕胚,有兴趣的筒子可以试...
番茄披萨酱 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱
“一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄（两个）辅料大蒜（4、5瓣）洋葱（100g）配料黄油（30g）盐（6g）黑胡椒（1小勺）牛至叶（1.5勺）罗勒（1/2小勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制番茄披萨酱...
威风生日蛋糕的做法 原味威风生日蛋糕+纸杯蛋糕 威风生日蛋糕怎么做
“烤箱中下层，上下火，170度，约40-50分钟”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（85g）玉米油（40g）牛奶（40g）辅料白沙糖（30g，加蛋黄中）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风生日蛋糕的做法步骤1、材料一,打蛋白的容器一定是无水无油的，如果...