关于黑豆豉甜酒蒸膀肉怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料膀肉（适量）辅料甜酒（适量）油辣椒（适量）黑豆豉（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法步骤1、备黑豆豉，甜酒，油辣椒。2、大腿肉处理好放进油锅里酥黄，3、如图。4、酥好的膀肉，5、改刀，6、...

“今天这道蒸菜就是用阳江豆豉来调味的，阳江豆豉能和百味，它既能给菜肴增香添色，又能刺激食欲，只要放进少许，就能使食品别有一番风味。阳江豆豉豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品...

“南瓜一年四季都有，一只大南瓜10多斤，甚至20多斤，只要不切开能保存很长时间，现在超市都是切块卖，一块2至3元，买一块炖着吃或煮粥正好是一顿的量。今天买了一块，用肉末和豆豉蒸着吃，真是色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。”食材...

“市场看到小的黑池鱼，样子挺新鲜的，不过挺贵，要十元一斤，买了一斤来试试。有时候，海鱼我觉得小的挺好吃的，肉质比价嫩，一般的鱼肉里面没有暗刺，不怕扎到喉咙，嘿嘿”食材明细主料黑池鱼（500克）辅料姜葱（适量）配料豆豉（适量）生抽（适量）...

食材明细主料鸭翅膀（360克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）啤酒（1罐）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒鸭翅膀的做法步骤1、食材：鸭翅膀（已焯水）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒2、烧锅倒油烧热，下入焯...

“萝卜干筋道有咬劲，腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软，腊肉用热水洗去灰尘，煮30分钟左右，煮掉多余的盐分。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黑豆豉（少许）小米椒（2个）调料盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）...

食材明细主料内酯豆腐（适量）猪肉末（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）干豆豉（适量）麻辣豆豉酱（适量）白糖（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉汁肉末蒸豆腐的做法步骤1、原料：豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。2、干豆豉...

食材明细主料东坡肉（适量）辅料黑豆豉（适量）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑豆豉蒸东坡肉的做法步骤1、备东坡肉一块，黑豆豉少许。2、东坡肉切薄片拌点盐入味，3、豆豉用清水化开，4、将东坡肉码碗里，倒进黑豆豉水...

“用料：猪蹄半个，盐，油，姜片，黑豆豉少许，酱油。方法：1、猪蹄半个去毛冼净，切大块，2、锅里烧油，放进姜片炒香，倒进猪蹄，3、加盐和酱油翻炒均匀，装入碗中，4、再把黑豆豉码放在上面，放进电压锅里，5、调至排骨档，盖好锅盖，高压15分钟即成。6...

“广东人喜欢做豉油鸡，是道很经典的菜，几乎每个酒楼，都有它，俺这次解冻了些鸡翅膀，正担心怎样做好，突然想起以前做过豉油鸡，这次就做豉油鸡翅吧。”食材明细主料完整鸡翅（6-8只）辅料生抽（150ML）老抽（50ML）糖（3汤匙）姜（4片）花椒（约10粒）八...

食材明细主料水豆腐（500克）辅料生抽（少许）盐（少许）味精（少许）豆豉（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉肉未清蒸水豆腐的做法步骤1、豆腐切块装碟2、肉未生粉，豆豉生抽3、搅拌均匀4、放豆腐上5、撒上豆豉，水烧开蒸...

“南瓜，一种再普通不过的食材，市场上随处可见价格也便宜。据介绍南瓜中所含的果胶、矿质元素、氨基酸、对人体的益处多多。对于南瓜的做法，记忆里比较深刻的有南瓜盅，蛋黄焗南瓜，而今天的这道豆豉肉末蒸南瓜，清甜的南瓜充分...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料木耳（适量）胡萝卜（适量）配料干豆豉（1汤匙）黑椒汁（1汤匙）白胡椒粉（适量）盐（适量）生粉（适量）生粉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉黑椒肉丝的做法步骤1、鸡胸肉切丝，加入白胡椒粉、少许盐和生粉...

“家常美味，下饭好菜。”食材明细主料五花肉（400克）蒜头（小许）豆豉（小许）辅料花生油（小许）食盐（1茶匙）白糖（半茶匙）生粉（1茶匙）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉蒸五花肉的做法步骤1、准备材料：五花肉、蒜头、豆豉2、五花肉...

“豆豉酱油蒸五花，简单的做法，味道却是甚美。原味的肉片与豆豉融合在一起，会有一种说不出的鲜美滋味，真的是回味无穷！”食材明细主料五花肉（300克）辅料豆豉（适量）葱（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（...

“黑鳕鱼生长在阿拉斯加的深海，油质丰富，肉质非常嫩滑，有奶油鱼之称。”食材明细主料黑鳕鱼（1条(约3磅)）辅料蒜蓉豆豉酱（1.5大匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）姜（1小块）葱（2根）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸黑鳕鱼的做法步骤1、...

食材明细主料膀肉（适量）酢豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大膀肉蒸酢豆腐的做法步骤1、膀肉，2、切块，3、酢豆腐少许，4、烧油放进酢豆腐，5、放点盐炒匀，6、淋上酱油，7、撒上十三...

“买了不少的黑豆，吃了一阵子，天气热了还剩下不少。怕生虫，赶在暑期前自己动手，做成黑豆豉，放在密封的容器中，随吃随取。自己做豆豉既方便保存，也可以享用适合家人口味，没有过多调味品，没有添加剂的健康豆豉。”食材明细主料黑...

食材明细主料蹄膀（适量）黄豆（适量）黑豆（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蹄膀烧黄豆黑豆的做法步骤1、炒出焦糖色后放入姜片和焯水后的蹄膀2、锅中放入适量油放入冰糖炒糖色3、翻...

“味鲜嫩滑，微辣，很美味。”食材明细主料黑鱼腩（适量）辅料姜丝（少许）豆豉（少许）葱花（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）盐（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸黑鱼腩的做法步骤1、准备:黑鱼腩。2、改刀切片。3...

食材明细主料黒翅鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）配料姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）豆豉汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉蒸超大黑翅鱼片的做法步骤1、那鱼大到跟我家的菜板差不多了。2、先处理鱼~先把它身上的肉片下来。3、然...

食材明细主料瘦肉片（100g）辅料豆豉（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒸肉片的做法步骤1、瘦肉洗干净（老板送了点猪肝打汤，今儿不煮汤）。2、放调味料。3、蒸。4、成品。...

“今天这样买了这么大的一条黑鱼回家，真的还是头一回！回家先把2块鱼片取下，发现剩下的鱼骨上还有一层鱼肉，本来想着鱼头、鱼尾加鱼骨一起炖汤，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我决定就鱼头、鱼尾用来炖汤，其他的鱼骨用豆豉蒸...

食材明细主料鸡肉（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辅料玉米淀粉（一小勺）调料盐（少许）生抽（3毫升）料酒（3毫升）胡椒粉（5克）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆豉蒸鸡肉的做法步骤1、大蒜去皮切碎。2、鸡肉加入生姜料酒拌均匀。3、加...

“以黄豆为主要原料的豆腐，是绿色健康食品，从中国起源，至今已有二千一百多年的历史，深受人们的喜爱。有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇，而且生熟都可以吃，老幼皆宜。”食材明细主料北豆腐（800g）豆豉（50g）猪肉馅（50g）辅...