关于风吹小腰的做法的餐饮精选

“当年在饭店干的时候把不要的腰骚攒着冻起来等存的多了就炸着吃平常都是豆腐白菜这是唯一老板让炸做伙食饭的东西现在想想都很香啊”食材明细主料猪腰（2个）辅料辣椒（适量）麻椒（适量）花生米（适量）芝麻（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小...

“冬至肉有些地方叫风吹肉、也有叫咸肉的，儿时的味道。”食材明细主料黑猪肉（适量）辅料腌制盐（适量）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）风吹肉的做法步骤1、冬至节后选一段多云天气，黑猪肉刮干净肉皮，不要洗，用盐抹匀肉块，腌24小...

“东莞的朋友，大家应该有去过粥城或者莞香楼，有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢，我做的这款笑戚风就是那个味道了，外皮脆，里面绵滑松软，希望大家喜欢，我这个做的是6寸的大小，人多的话可以相应增加分量”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶...

食材明细主料腰果（140克）海蜒（30克）辅料椒盐（适量）盐（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小海蜒炒腰果的做法步骤1、材料：腰果2、小海蜒3、在锅中倒入适量的凉油。4、随后，下入腰果，点火、翻炒翻炒，炒至有些微黄。5、接着，合入...

“因为加入腰果粉的关系，所以比一般的黄油饼干多了坚果的香气。再嵌入大颗的腰果仁，光使用的材料就挺高规格了。其实饼干好吃与否，食材占了很大比重。超市里一两块一包的那种饼干，想想都知道用的啥材料。还不如自己买点好...

“简单的小甜品，不花费什么时间。关键是又可以让味觉有一次小惊喜。”食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）黄油（20g）腰果（20至30个）牛奶（适量）泡打粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腰果小蛋糕的做法步骤1、将所需要的材...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉（500g）辅料盐（适量）调料花椒（2g）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）吹肉的做法步骤1、花椒+盐用小火炒香。2、新鲜猪腿肉不要洗。3、放入炒好的花...

“今天这道【葱烧吹筒仔】，这所谓吹筒仔也就是小鱿鱼，搞不清为啥不直接叫鱿鱼仔。第一次吃这道菜是上几周，那天领导有外事活动，我头痛厉害无法解决自己的吃饭问题，所以只能等领导外带回来，他就给我带了份【葱烧吹筒仔】，一开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料风吹肉：1块笋片：罐头1个大蒜：3-4颗青椒：若干葱：2根辅料具体步骤2.风吹肉洗净切片，笋片冲水后沥干，青椒和葱都切段，大蒜切片3.热锅中倒入少量油，油热后倒入风吹...

“家常味道，腊香浓郁。”食材明细主料腊猪腰（1个）红尖椒（6根）小葱（2根）辅料菜油（0.5汤匙）鸡精（少许）盐（少许）花椒（少许）料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小炒腊腰的做法步骤1、腊腰，泡洗后煮熟，切破；2、削去骚筋，切片。3、红尖...

食材明细主料干豆角（适量）风吹肉（适量）螺丝椒（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干豆角炒风吹肉的做法步骤1、干豆用温水泡发，蒜瓣，螺丝椒，风吹肉改刀。2、起锅风吹肉，煸出油。3、蒜瓣炒香。4、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：适量风吹鱼：适量辅料葱花：适量干辣椒：适量豆豉：适量盐水：适量鸡精：适量具体步骤1.风吹鱼，剪小段，拿淡盐水浸泡先；（很容易漂掉多余的盐份）2.排骨加盐，豆豉先蒸...

“猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用适宜肾虚...

“风吹排骨是泸州很具有代表性的特色菜，因为制作过程要晾晒，风吹，所以就叫风吹排骨。风吹排骨不仅能保持肉质新鲜，还具有鲜，麻，香，回甜。每吃一口，都很香。尽管这个菜没有糖醋排骨弄红艳，可以说是我吃个排骨中，我最钟爱的”食材...

食材明细主料荞头（适量）风吹肉（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞头炒风吹肉的做法步骤1、将食材改刀。2、热锅用食用油将风吹肉煎出油，放入小米椒，炒软。3、放入荞头翻炒软。4、少...

食材明细主料黄油（100克）低筋面粉（160克）白糖（50克）盐（3克）鸡蛋（一个）腰果（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腰果小西饼的做法步骤1、准备材料.2、黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发.3、分次加入蛋液.4、打发成...

食材明细主料苹果（1个）辅料苹果皮（适量）果味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）吹泡泡的做法步骤1、苹果切圆，然后切出眼睛和嘴巴2、苹果削圆片，做出泡泡，用苹果皮加反光3、适当调整，ok小窍门北方只能用苹果，南方水果多可以做成彩...

“【养生功效】腰果具有抗衰老、抗氧化和防御心血管疾病的功能。如果免疫力下降，常吃腰果则有缓解和修复作用。小米除了丰富的铁质外，还含有蛋白质、复合维生素B、钙、钾、纤维等，营养丰富，能够利尿、补血、益气。这款豆...

“在蛋糕里面，戚风是咱们不断尝试和挑战的，每一次做的小心翼翼的，期待出成品那刻会令人惊喜，可往往是不尽人意的，今天来个不一样的吧，小杯的戚风，做的还算满意的~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（85g）植物油（40g）细砂糖（蛋黄）（15g）细...

“出门买菜，碰到一个卖牦牛肉的小伙子，买了一个包胎，以前一直都是做的麻辣牛肉干，收油煎的那种，过两三个月想去跑一趟318，就想换个口味，做一次风吹手撕牛肉干，方便路上携带，这个方子找了好久，试着做一次。风吹的牛肉干一定要风...

“朋友从缅甸给我带来一大包腰果，说缅甸的腰果非常好吃，生吃会有回甜的感觉，确实如此。但是，除了炒菜和炸来吃，也不知道做些什么好。想起以前在珠海生活的时候，非常喜欢吃澳门的腰果酥，于是上网查方子。恰巧在下厨房上找到a_...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米：100黄油：25辅料糖：30具体步骤1.中火将锅烧热，再加人黄油2.加入玉米（一种专门的小黄玉米），翻动玉米均匀加热，玉米粒越来越白3.当有第一粒玉米开始爆时，盖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肉：两块牛肉：一块大鸡腿：两个白酒：适量盐：适量酱油：适量花椒：适量辅料具体步骤1.肉洗净擦干，2.用白酒、花椒、酱油和大量的盐抹遍表面（不要怕咸，吃之前可以泡...

30分钟左右。风吹肉选用的是五花肉，先腌制4-6天，然后自然风干2-3天而成的，被称为环保腊肉。以风吹肉为主要食材的菜品有剁椒风肉蒸槟榔芋、白辣椒炒风吹肉，蒜苗炒风吹肉、香辣风吹肉等。...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料风吹肉（150g）辅料萝卜皮（100g）调料植物油（10g）盐（一丢丢）生抽（少许）老抽（少许）干辣椒（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）风吹肉炒萝卜皮的做法步骤1、风吹...