关于肉片烧茄子的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料猪肉（100g）茄子（200g）辅料淀粉（适量）植物油（适量）葱（适量）生抽（2匙）番茄沙司（1勺）白糖（半匙）盐（1匙）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧茄子的做法步骤1、入切片用淀粉上浆，茄子切滚刀块，过凉水洗后撒上淀粉拌匀。2、炒...

“少油版的烧茄子，吃起来更健康噢，素烧茄子没有肉肉怎么行呢！嘻嘻”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧...

“茄子是很常见的蔬菜，可是烧茄子通常要加很多油，让很多想要瘦身的妹纸望而却步。今天樨儿给大家提供一个几乎不用油的烧茄子的方子，希望大家喜欢哦。在夏天来临之前，让我们瘦成一道闪电↖(^ω^)↗”食材明细主料长茄子（18...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

食材明细主料茄子（500g）猪肉（200g）辅料油（20g）葱（8g）姜（5g）料酒（一匙）生抽（三匙）甜面酱（一匙）花椒（3g）八角（二颗）盐（3g）香菜（一棵）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子烧肉片的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、猪肉切片后，放料酒一匙，生抽一匙，腌...

“美味下饭菜，喜欢这样几种食材放在一起烧，营养丰富，有菜有肉来一碗米饭，就ok了。”食材明细主料猪肉（适量）芸豆（适量）茄子（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）调料大料（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗...

端午是我们的传统节日，在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别，像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽，而北方食用甜粽的比较多，不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的，各有各的风味。...

“做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一...

食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉片烧茄子的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、茄子洗净带...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

食材明细主料茄子（2条）洋葱（1个）瘦肉（100g）辅料盐（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱肉片烧茄子的做法步骤1、洋葱洗净，切丝2、茄子去皮，切条3、瘦肉用少许生抽、生粉，腌15分钟4、锅中倒入适量油，爆香洋葱5、倒入肉片，翻炒...

“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量...

牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

“这是夏季经典的家常菜。家家都做，一家一个味道。就米饭，来瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）香油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿...

食材明细主料茄子（适量）辅料青红椒（适量）葱姜蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）水淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）红油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒...

“一直想做红烧茄子和鱼香茄子，可是不会做，只好做个最家常的烧茄子了，不过今天做的味道很不错。”食材明细主料茄子（适量）辅料葱花（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“茄子是我很爱吃的蔬菜，不管怎样做我都很爱吃呢。也不知道为什么，不知道你爱吃吗？”食材明细主料茄子（两个）瘦肉（半斤）辅料蒜米（适量）姜（适量）八角（适量）辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉烧茄片的做法步骤1、肉切片后...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...

四川的地形特征决定了四川的美食特征，四川的生活环境是比较潮湿的，所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的，川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片，水煮肉片就是极具麻辣鲜香...