玉米要放冰箱保存吗

要。新鲜玉米放在冰箱冷冻保存可以保持新鲜，冰箱里的温度低，可以避免玉米变质。将玉米最外面的皮剥掉，留下里层，不清洗不去玉米须，放进保鲜袋中，封好口，再放入冰箱冷冻。要食用的话再拿出来，再清洗拔须，这时候也不用剥皮，里层的皮一起煮口感更佳，也可以放一些盐，吃起来更甜。