关于粘米的餐饮精选

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懒人版粘米包怎么做好吃又简单

懒人版粘米包怎么做好吃又简单

2020-11-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:500大米粉:300辅料糯米馅:适量200g具体步骤1.糯米粉倒入盆里加入大米粉2.加开水和成团3.糯米馅4.分切成一截截压扁5.包上糯米馅6.依次全包好...
山药粘米发糕的做法 给宝宝做的山药粘米发糕 山药粘米发糕怎么做

山药粘米发糕的做法 给宝宝做的山药粘米发糕 山药粘米发糕怎么做

2024-02-25
食材明细主料玉米面(80克)粘米粉(50克)白面粉(80克)山药(100克)白糖(15克)牛奶(180克)辅料酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药粘米发糕的做法步骤1、主要食材:面粉、玉米粉、粘米粉、牛奶2、山药洗净削皮3、切成小块4、...
炫彩粘米发糕的做法 炫彩粘米发糕怎么做

炫彩粘米发糕的做法 炫彩粘米发糕怎么做

2024-01-09
“这款炫彩粘米发糕用的是粘米粉制作的,在纯白的粘米粉中,添加了一丝红色,让着这洁白的发糕瞬间绚丽起来。咬上一口,非常好吃,味道香甜,口感Q弹,”食材明细主料低筋面粉((酵种)45克)酵母(3克)清水(45克)糖(10克)辅料粘米粉((主面团)130克)...
好吃的粘米戚风怎么做好吃又简单

好吃的粘米戚风怎么做好吃又简单

2020-06-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟粘米戚风是一款好吃的蛋糕。浓浓的牛奶味和蛋香味相结合,是一款十分诱人的美食。而且蛋糕十分松软,制作简单,虽然耗时较长,但美味值得等待。味甜而不腻,奶...
可口的粘米白馒头怎么做好吃又简单

可口的粘米白馒头怎么做好吃又简单

2020-08-28
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时早餐的时候吃一个馒头,价格便宜,又管饱,再加上一碗稀饭那就非常的棒了,所以今天就要来教大家制作可口的粘米白馒头了,黏米馒头甜甜的,口感软软的,是很多人都喜...
做米糕用粘米还是糯米

做米糕用粘米还是糯米

2018-07-21
都用。制作米糕时,需要添加糯米和粘米,做出来的米糕口感会更好。米糕是中国特色的传统食品,制作的食材包括糯米、粘米等,制作米糕使用的米,需要清洗干净,放在水中浸泡,做出来的米糕口感会更好。吃不完的米糕可以用保鲜膜包好...
籼米与粘米有什么区别

籼米与粘米有什么区别

2018-11-26
形态、产地不同。粘米是经过品种审定的系列食用米,而籼米则就是长米、仙米,是用非糯性的稻谷所制成的。籼米的形状细长,透明度比粘米差一些,籼米的质地较脆,加工的话易碎,它的吸水性强,膨胀程度也会更大一些,因此比较适合做米...
粘米和大米的区别是什么

粘米和大米的区别是什么

2018-11-23
1、外观不一样。粘米吃的颜色是淡黄色,形状是圆形或者球形的大米的话颜色是白色透明的,呈细长形状。2、分布不一样。粘米主要生长在北方,大米在我国很多地方都有种植。3、特性不一样。粘米在种植过程中耐干旱,而大米不耐...
籼米和粘米的口感区别是什么

籼米和粘米的口感区别是什么

2018-11-26
籼米口感香甜软糯、Q弹可口,而粘米甜腻粘牙、有嚼劲。籼米是日常生活中经常食用的大米种类,常用于煮干饭泰国香米就属于其中的一种。而粘米黏稠度高,适合用于制作成粥等,口感类似于糯米,粘米还可以研磨后做成粘米粉用于制...
蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做

蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做

2023-12-29
“享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml...
红枣粘米团子的做法 红枣粘米团子怎么做

红枣粘米团子的做法 红枣粘米团子怎么做

2023-12-26
食材明细主料大黄米面(500g)辅料红枣(30个)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣粘米团子的做法步骤1、红枣去核剁碎。2、红枣加入黄米面当中,加入开水和成面团。3、揉成圆形团子,忽略我做的形状哈,做的不是很标准,开水上锅...
可口的粘米戚风怎么做好吃又简单

可口的粘米戚风怎么做好吃又简单

2020-06-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说起蛋糕,不得不说我最爱的就是蛋糕。其实我生日最期待的就是生日蛋糕。就感觉没有蛋糕生日就白过了一样。今天要像大家介绍的不是普通的蛋糕,而是一款...
彩色糍粑的做法 彩色糍粑(糯米和粘米) 彩色糍粑怎么做

彩色糍粑的做法 彩色糍粑(糯米和粘米) 彩色糍粑怎么做

2024-01-07
食材明细主料糯米(适量)粘米(适量)紫甘蓝(半个)馅(适量)辅料盐(适量)油(半碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色糍粑的做法步骤1、把紫甘蓝切好。2、弄成汁我是用汁和渣渣分离的果语榨汁机,不需要过滤,汁直接用。3、直接倒入准...
腊肉炒粘米年糕的做法 腊肉炒粘米年糕怎么做

腊肉炒粘米年糕的做法 腊肉炒粘米年糕怎么做

2024-01-03
“昨天自制了家乡的粘米年糕,家乡叫这年糕叫团糍,又叫牛栏圆,是过年必备的食品。今天早上就炒了这道年糕,冰箱没可炒配的菜,就只放了胡萝卜。”食材明细主料自制粘米年糕(800g)腊肉(1条)胡萝卜(2根)鸡蛋(3个)辅料蚝油(1汤匙)生抽(1.5...
粘米和籼米有什么区别

粘米和籼米有什么区别

2019-01-15
1、二者来源不同。粘米就是白米,也就是稻米。而籼米是籼性水稻的米。2、二者形态不同。粘米的形态是椭圆形的,而籼米的形状更加细长。3、产地不同。粘米多是产自华北东北地区,籼米产自两湖两广地区。4、颜色不同。籼米的...
黑糯米是黑粘米吗

黑糯米是黑粘米吗

2018-10-05
不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米,属于糯米类,别名紫红糯米、血糯米等,在四川、贵州、云南等地有少量栽种,是珍贵的水稻品种,煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样,可以制作黑糯米莲藕粥等美食。黑粘米...
粘米发糕发酵多久

粘米发糕发酵多久

2018-12-24
八十分钟左右。粘米发糕发酵时间的长短与所处的环境温度都是有关系的,温度越高发糕发酵的时长相对来说会短一点。可以把和好的面团放入一个盆里用布盖好,放置八十分钟左右就发酵好了。判断面团是否发酵好时可以用手按一...
不一样的粘米戚风怎么做好吃又简单

不一样的粘米戚风怎么做好吃又简单

2020-07-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说起蛋糕,不得不说我最爱的就是蛋糕。其实我生日最期待的就是生日蛋糕。就感觉没有蛋糕生日就白过了一样。今天要像大家介绍的不是普通的蛋糕,而是一款...
咖喱牛肉玉米粽的做法 咖喱牛肉玉米粘米粽 咖喱牛肉玉米粽怎么做

咖喱牛肉玉米粽的做法 咖喱牛肉玉米粘米粽 咖喱牛肉玉米粽怎么做

2024-02-29
“东北这边一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我别提包了,压根儿就没吃过肉粽,这一次初试肉粽感觉还不错,至少咱家那口还蛮喜欢滴!”食材明细主料牛里脊肉(适量)粘大碴子(适量)粘米(适量)辅料小苏打(适量)咖喱粉(适量)配料盐(适量)酱油...
糖炒粘米粑粑的做法 糖炒粘米粑粑怎么做

糖炒粘米粑粑的做法 糖炒粘米粑粑怎么做

2023-12-29
食材明细主料粘米粑粑(适量)辅料白糖(适量)调料黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖炒粘米粑粑的做法步骤1、粘米粑粑。2、平底锅抹少许油加入粘米粑粑。3、煎制几分钟加入清水煮沸。4、加入白糖翻炒即可。5、...
做米糕米和水的比例有何讲究?做米糕用粘米还是糯米?

做米糕米和水的比例有何讲究?做米糕用粘米还是糯米?

2018-07-21
米糕发展于汉朝时期,在魏晋南北朝时得以大范围流行,古时许多书籍中都有提及米糕及其做法,例如北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中便有关于米糕制作的详细记载,那么制作米糕米和水的比例有何讲究呢?一、做米糕米和水的比...
粘米年糕的做法 粘米年糕怎么做

粘米年糕的做法 粘米年糕怎么做

2024-01-04
“这是LG家乡的过年美食,用粘米粉做的年糕,家乡话叫团糍,也叫牛栏丸。以前是用大米磨浆来做,现在有了粘米粉卖,就方便多了。粘米粉就是我们吃的大米磨的粉,台湾叫再来米粉。这个是去年跟一个朋友学的,小孩很喜欢吃,女儿昨天看...
籼米和粘米的区别是什么

籼米和粘米的区别是什么

2019-01-13
1、外形不一样。灿米的外形呈细长状,两头略尖,米色比较洁白,透明度比较好。碾米的外形细长,米色晶莹洁白。2、产地不一样。灿米主要盛产在两湖、两广以及四川等地,粘米主要分布在中国的华北、苏南等地。3、粘性不一样。灿...
粘米小蛋糕的做法 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕 粘米小蛋糕怎么做

粘米小蛋糕的做法 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕 粘米小蛋糕怎么做

2024-02-25
“年终于过完了,今天又是没事找事,本来买了点粘米粉准备元宵节做汤圆呢,结果没时间,今天突发奇想烤蛋糕试试,配方完全是我自己胡捣弄的,按照海绵的套路做的,怕粘米发不好,就用了一点点泡打粉,没想到结果还挺不错的,外面酥酥的,里...
家常粘米黄油酥饼怎么做好吃又简单

家常粘米黄油酥饼怎么做好吃又简单

2019-12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粘米粉:135普通面粉:135黄油:180辅料糖粉:70盐:2具体步骤1.打发黄油,再加入糖粉打发均匀。天冷的时候的黄油非常硬,我会将黄油切开放在不锈钢盆里隔水融...