籼米和粘米的区别是什么 飘香香 专业问答 3.4W 大中小设置文字大小 1、外形不一样。灿米的外形呈细长状,两头略尖,米色比较洁白,透明度比较好。碾米的外形细长,米色晶莹洁白。2、产地不一样。灿米主要盛产在两湖、两广以及四川等地,粘米主要分布在中国的华北、苏南等地。3、粘性不一样。灿米的粘性比较差,粘米的粘性比较好,煮粥、煮饭口感都会更加粘糯。 TAG标签:粘米 籼米 #