#回忆#湘味萝卜干炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：1根腊肉：150g油：2茶匙（10ml）豆豉：10g辣椒：5g盐：适量鸡精各：5g青蒜：25g辅料具体步骤1.将白萝卜清洗干净，切成小手指宽窄的长条，用细线穿好，放在暴晒通风的地...
家常菜萝卜干炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊肉：250辅料萝卜干：100具体步骤1.提前将萝卜干泡好2.取出腊肉，能提前泡泡也行。好切3.用平底锅煎下4.备用5.爆炒6.加入老抽，盐，可以加入一小勺甜面酱...
自制萝卜干炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜干：150腊肉：150辅料青红椒：适量葱蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备原料2.萝卜干提前用温水泡2小时3.把泡好的萝卜干洗净切丝，腊肉切丝，红辣椒切...
营养丰富的萝卜干炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香干：100萝卜干：200腊肉：1块辅料大蒜：适量油：适量盐：适量生抽：适量耗油：适量干辣椒：适量豆豉：适量具体步骤1.萝卜干放水里泡一会，捞起备用2.腊肉洗净，锅内放...
萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
食材明细主料腊肉（适量）萝卜干（适量）辅料辣椒（适量）蒜苗（适量）清水（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发，切成小段。2、蒜苗洗净...
萝卜干炒腊肉的做法 山哥来了系列美食：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
“这几乎是每个湘菜馆菜单上必上的菜了。虽然都是干货，但时间让腊肉比鲜肉多了香味，却让萝卜干保留了甘甜，也算是气味相投。另外，干辣椒煸香能给整道菜更味浓，如果干辣椒换成辣椒粉，就要在炒好萝卜干后再放。更多美食，请微信...
萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
“湘菜，咸鲜可口，给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的，做小菜或炒腊肉都合适，腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜，不仅丰富了老百姓的餐桌，也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉...
农家萝卜干炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：适量萝卜干：适量红椒：适量青蒜：适量葱：适量姜：适量蒜：适量辅料红剁椒：适量豆豉：适量蚝油：适量糖：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.腊肉洗净，入蒸锅蒸熟后，改刀成...
萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
“萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜，属于湘菜。具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味，每年冬初就开始熏制，要吃到春节之后。烟熏的腊味，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四季都能品尝。小时候，每年爷爷都会养几头猪，年底...
萝卜干炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜干：适量腊肉：适量辅料酱油：适量具体步骤1.腊肉切成小片，话说好多油。2.萝卜干泡二十分钟，清洗干净，捏去水分。3.锅加热，下腊肉，小火煎出油来。4.下萝卜干...
美味萝卜干炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜干：100腊肉：100蒜苗：100辅料蚝油：少量红辣椒：少许糖：少许葱段：适量具体步骤1.先将萝卜干用水泡半个小时后洗净，切2—3厘米长小段。烟熏腊肉用洗米水洗一...
萝卜干炒腊肉的做法 萝卜干炒腊肉怎么做
“超级下饭的一道菜，快来试试吧！”食材明细主料萝卜干（150g）腊肉（200g）辅料白砂糖（1勺）生抽（1勺）蒜蓉辣酱（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干洗净，用清水浸泡1个小时(去咸味)，切丁备用。2、腊肉...
萝卜干炒腊肉的做法 围山公社浏阳菜：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
“这几乎是每个湘菜馆菜单上必上的菜了。虽然都是干货，但时间让腊肉比鲜肉多了香味，却让萝卜干保留了甘甜，也算是气味相投。另外，干辣椒煸香能给整道菜更味浓，如果干辣椒换成辣椒粉，就要在炒好萝卜干后再放。”食材明细主料...
腌萝卜干炒腊肉的做法 腌萝卜干炒腊肉怎么做
““咸菜”这是湘菜中的一个菜品，非常适合在冬日里吃。”食材明细主料腌萝卜干（100克）腊肉（50克）泡发木耳（40克）辅料食用油（2勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）葱姜末（适量）小米椒圈（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌萝卜干炒腊肉...
萝卜干蒸腊肉的做法 萝卜干蒸腊肉怎么做
“学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。”食材明细主料萝卜干（适量）辅料腊肉（适量）黑豆豉（少许）辣椒粉（1勺）调料盐（少许）生抽（适量）白糖（少许）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、将腊肉用热水洗净，放...
白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做
“老公最喜欢吃的菜，他说从小吃到大最怀念的还是婆婆做的萝卜炒腊肉，我个人觉得江西的腊肉跟咸肉是一样的，就用盐腌制一下晾晒半个月就行，没有烟熏也没有其他调料，但老公还是念念不忘。”食材明细主料白萝卜（适量）腊肉（适量）蒜...
萝卜干炒腊鸡腿的做法 萝卜干炒腊鸡腿怎么做
食材明细主料腊鸡腿（适量）萝卜干（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊鸡腿的做法步骤1、备腊鸡腿，萝卜干，大蒜。2、鸡腿切丁，萝卜干切碎，辣椒切丝，蒜切段。...
腊肉蒸萝卜干的做法 腊肉蒸萝卜干怎么做
“腊肉咸香，烟熏味浓，萝卜干软韧难嚼，二者搭配相得益彰，互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味，铺于盘底，将切成片的腊肉码到萝卜干上，在蒸制过程中，腊肉的油脂渗透到萝卜干中，萝卜干也浸...
腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做
“萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富...
家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做
“超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉（200克）萝卜干（50克）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）食盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水，泡水有技巧，要用凉水泡，这...
萝卜干炒腊鱼的做法 萝卜干炒腊鱼怎么做
食材明细主料萝卜干（适量）小腊鱼（适量）辅料芹菜（适量）配料油（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊鱼的做法步骤1、备小腊鱼和萝卜干，。2、腊鱼切段，萝卜干切碎。3、烧油放进腊鱼炒匀。4、再倒进...
腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做
食材明细主料腊肉（适量）萝卜干（适量）辅料蒜苗（适量）盐（适量）老抽（适量）辣椒（适量）姜片（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉萝卜干的做法步骤1、腊肉切片。2、萝卜干泡发，洗好。3、起锅下入腊肉的肥肉爆出油。4、这样差不多。...
腊肉炒萝卜干的做法 腊肉炒萝卜干怎么做
食材明细主料腊肉（1块）萝卜干（1把）辅料青红椒（2个）豆豉（十几粒）大蒜（3瓣）辣椒粉（1小勺）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡2个小时泡软。2、腊肉煮15分...
萝卜干黄豆炒腊肉的做法 萝卜干黄豆炒腊肉怎么做
“家常小炒。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黄豆（适量）调料盐（少许）葱花（少许）蒜片（少许）小米椒（少许）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干黄豆炒腊肉的做法步骤1、萝卜干、黄豆泡软。萝卜干斜刀切...
黑豆豉萝卜干炒腊肉的做法 黑豆豉萝卜干炒腊肉怎么做
“萝卜干筋道有咬劲，腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软，腊肉用热水洗去灰尘，煮30分钟左右，煮掉多余的盐分。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黑豆豉（少许）小米椒（2个）调料盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）...