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牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做

牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做

今天用牛奶代替了清水,真的很香甜很好吃哦(´-ω-`)
软软糯糯的,好吃的停不下来呢~
简简单单的食材,就可以制作营养美味糕点,快来动手试试吧😊

食材明细

主料
  • 紫薯 (400g)
  • 小麦淀粉 (160g)
  • 纯牛奶 (200g)
辅料
  • 白砂糖 (90g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛奶紫薯蒸糕的做法步骤

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做 第2张

    1、紫薯去皮,切块蒸熟,然后碾碎,趁热加入白糖,搅拌均匀

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做 第3张

    2、倒入纯牛奶

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做 第4张

    3、搅拌均匀

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做 第5张

    4、逐点加入小麦淀粉

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做 第6张

    5、搅拌至淀粉全部溶化

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做 第7张

    6、倒入盘子里,隔水上锅蒸

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做 第8张

    7、水开后蒸20分钟即可

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎么做 第9张

    8、摊凉切块即可享用啦!

小窍门

碾碎紫薯时,可以保留一些小块状,吃起来口感更佳哦😁