简单的双色吐司怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

可可粉 ：10
高筋面粉 ：250
鸡蛋 ：50

辅料

黄油 ：25
酵母 ：3
糖 ：50
盐 ：3
牛奶 ：130mk
水 ：10ml

具体步骤

1.将200 g高筋面粉，加入牛奶70 ml和鸡蛋50 g，酵母3g揉成团。

2.放温暖外发至2.5倍大。

3.盆里放入剩下的高筋面粉， 加入剩下的牛奶、糖和盐。

4.揉成稍光滑状。

5.加入黄油。

6.揉至可拉出大片薄膜状。

7.将揉好的面团出200g，加入10g可可粉，和10ml的水，再揉至均匀。

8.将所有面团分成约50g一份，松驰15分钟。

9.将面团堆成一团，稍揉成圆柱形。将揉好的面团放在吐司模里。

10.放在温暖处发至7分满。

11.烤箱190度预热，盖上盖子，最下层烤网上下火35分钟即可。

烹饪技巧

加入的可可粉要揉至均匀，而且一定要加上适量的水，不然，面团会比较干的。