关于湖北粉蒸肉怎么做的餐饮精选

“粉蒸肉(又名面面肉)为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料五花肉：适量土豆：适量米面：适量辅料具体步骤1.五花肉切块，用姜蒜末、红尖椒、盐、鸡精、豆瓣酱进行搅拌腌制。PS:具体的调料量根据食材多少定，没有具体...

“我的私房菜！味道鲜美，口感特别好吃！西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦做一道蒸菜，营养不流失，与肉搭配，丰富了营养价值！”食材明细主料西葫芦（一个）肉馅（适量）辅料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱（...

“家人都喜欢吃粉蒸排骨，粉蒸肉，但是每次自己做蒸肉米粉，过程比较复杂，做一次还真是不容易。好在现在超市的调味料各种各样，种类繁多，单单蒸肉米粉这一种调料，各种各样的口味就多达十几种，做起菜来还真是省了不少的事情，这次的...

米粉是一种口感很劲道的小吃，一直深受广大群众的喜爱，是一种老人也能够放心和安心享受的美食。说起米粉，在大众心里最先想到的一定是桂林米粉、江西米粉，可能也有部分人会想到广东米粉，但是今天要给大家介绍一种不亚于这些...

“土豆没有经过任何处理，直接去皮切片后与腊肉片相隔摆放在一起放入锅中蒸。熏腊肉借着土豆的清香，既不会过咸，又丰富了口感；而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气，让熏制肉食浓厚的滋味浸入素菜的组织内部，原本滋味厚重的材料味...

“都说粉蒸肉很好吃，只是我从来就不喜欢吃肉，就当我无福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用来做底菜的无非就是土豆，南瓜，红薯，芋头，这几样都是我的至爱啊，哪一样都是好吃到爆，特别是红薯和芋头蒸出来味道还要...

“湖北人腌制腊肉，一般是在每年的冬至过后。其腌制方法不同的是，采用了食盐加入花椒炒制，而后再拌入鱼、肉中腌制数日，经风干日晒而成。其风味独特，食之香味扑鼻。具有开胃祛寒、消食等功效。今天冬至，我和LG将鱼、肉一起腌...

“以前在家时，每次过年过节，家里餐桌上必不可少的一道菜。。。几乎家家户户都是如此。”食材明细主料青鱼块（300克）辅料生姜（适量）蒸肉粉（适量）配料生抽（适量）水淀粉（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）湖北风...

放入温热的水中浸泡，再用柔软的毛刷擦洗即可。擦洗湖北腊肉的时候不要太过于用力，以免将腊肉擦破。湖北腊肉表面的油脂比较多，可以放入淘米水中浸泡，用毛刷刷洗后反复用清水冲洗即可。浸泡湖北腊肉的水要足，没过腊肉即可。...

餐饮提问：湖北津市手工米粉加盟陈大末YOYO回答：芈/粉/桂林米粉之前吃了好像是手工，你可以去打电话问问...

“湖北人爱吃鱼，但吃鱼不见鱼。说的就是将青鱼或草鱼或花鲢做成鱼糕或鱼丸。最有名的当数荆州鱼糕，做好的鱼糕即食或与肉丸相搭蒸食，烩菜均可。尤其适合老人和小孩食用。”食材明细主料草鱼（260g）辅料蛋清（25g）猪肥肉（50g）葱姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的湖北特色粉蒸肉是湖北的一道特色美食，深受很多人的喜爱。湖北特色粉蒸肉主要是由猪肉，蒸肉粉，茄子加上各种调料放在锅中蒸出来的。通过这种蒸的烹...

“想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾...

米粉行业的不断发展，促使米粉越来越受到大家的关注和喜爱。很多朋友喜爱米粉是因为米粉的价格公道实惠。有些朋友喜欢米粉是因为米粉的用料讲究，香气诱人。还有的朋友喜爱米粉是因为米粉的质朴有家的味道。总而言之，米粉...

湖北米粉加盟店排行榜米粉在湖北大街小巷都能见到它的身影，因为米粉作为人们最常见的一种美食，可见它的市场需求是非常大的，因此作为创业者来说，能在当地开一家米粉店也将会有非常不错的发展前景。如果能在巨大的市场分到...

湖北螺蛳粉加盟店排行榜螺蛳粉的味美主要是因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，也符合大多数人偏辣口味，在湖北经营一家螺丝粉店是很有前景的，可以做加盟店，并...

腊肉洗净焯水后切片炒制。腊肉味咸，吃起来有嚼劲。在炒腊肉时，不用添加盐调味，可以和玉米、胡萝卜一起炒。将玉米粒淘洗干净备用，胡萝卜切成丝，热油后倒入锅中翻炒，腊肉炒至飘香即可盛盘。腊肉可炒制的菜品很多，还有腊肉炒荷...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟中国那么大，每个地方都有每个地方的特色，所以每个地方的特色都不一样，都是不同的风味，让人流连忘返，所以人们才要去旅游，享受美食，所以今天教大家做的就是美...

大火烹煮20分钟即可，腊肉还可以做炒饭，煲仔饭，火锅等。湖北腊肉制作起来简单方便，往五花肉上涂抹特殊调料，放在户外阴面风干制成，风干时可能会落满灰尘，食用前需要做轻微的清洗。吃不完的腊肉可以通过密封或者冷动的方法保存...

“冷天就想吃肉肉，这样好像能比较御寒！今天这个粉蒸肉，虽然没有竹屉，但味道一样很不错的。试过一次这样的做法，挺好吃，所以又做了一次。特别是加了腐乳和甜面酱，味道一下子就出来了，还有那米粉，是自己做的哦！相比以前在外面买过...

“提起鱼糕，湖北的人应该都很熟悉，在我们这边过年或是酒席宴上都会出现鱼圆、肉圆、鱼糕这几样菜，记得小时候过年，每户人家都会在过年前几天开始准备这几道年菜，以前都是纯手工制作，虽说在我们这边也随处可以买到这些，但都不...

食材明细主料西葫（1个）五花肉（半斤）面粉（1斤）辅料葱姜（若干）配料甜面酱（两大勺）盐（1勺）花生油（适量）香油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西湖肉块蒸饺的做法步骤1、五花肉切小粒2、西葫切小粒，用盐杀水后，倒入花生油把...

“很简单的一款蒸南瓜，少花一点儿心思凹个了个造型感觉，还是蛮有年味的。”食材明细主料南瓜（1半（大约350克））黄（1段）胡萝卜（1段）辅料糖（10克）淀粉（7克）水（200克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸南瓜的做法步骤1、准备好材料南瓜1...

作为我们日常经常使用的肉类的一种，猪肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而猪肉中的粉蒸肉更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的粉蒸肉之外，我们还可以自己在家制作干净又美...