准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟中国那么大,每个地方都有每个地方的特色,所以每个地方的特色都不一样,都是不同的风味,让人流连忘返,所以人们才要去旅游,享受美食,所以今天教大家做的就是美味的湖北特色粉蒸肉,粉蒸肉每个地方都有,但是味道都不一样,特别的简单。
主料
猪肉 :
300蒸肉粉 :
80 茄子 :
150 辅料
甜面酱 :
2汤勺料酒 :
15葱花 :
适量盐 :
适量 具体步骤
茄子和猪腿肉洗净
准备蒸肉粉,甜面酱和葱花
猪肉切成均匀的薄片后加入料酒、甜面酱和蒸肉粉抓匀,茄子切段后加入盐拌匀各静置30分钟
先把茄子加入盆底
再把猪肉片均匀的加入
冷水上锅大火蒸20分钟出锅后撒上葱花
上桌