关于玉蕈的餐饮精选

“玉蕈就是蟹味菇啦，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。”食材明细主料蟹味菇（150G）芹菜（100G）五花肉（200G）辅料红辣椒（一个）配料油（适量）盐（适量）生姜（一个）蒜子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉蕈：2两生蛋黄：1个白米：1杯水：1杯辅料盐：1小匙糖：1/3大匙香油：1/2大匙柴鱼汁(淡色)：1/3大匙具体步骤1.将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。2.将玉...

“在节日的餐桌上，人们大鱼大肉大快朵颐的同时，也应佐以清淡的菜式，这道“黄金软玉”便是典型的清淡口味。此菜以咸蛋黄为“金”，玉子豆腐为“玉”，再配以金鱼（金玉）围边，相互呼应，寓意“金玉满堂”。口味清淡，造型可爱，不仅大人...

“香菇营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸，糯米、枸杞、大枣竺含有丰富的维生素和膳食纤维，搭配食用有平肝、清热、降压、补血的效果，适合高血压、高血脂、神经衰弱等患者食用。”食材明细主料糯米（150克）鲜香菇（50克）枸杞（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。2.鸿喜菇洗净除去根部；洋葱和辣椒切丝备用。3.煮一锅水，将鸿喜菇汆烫捞起沥干；再放入作法1的牛肉丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油菜花4两：4两珍珠菇：1/2杯鸿禧菇：1/2杯草菇：1/3杯盐：2小匙味醂：2大匙香油：1/3大匙辅料具体步骤1.将材料洗净，分别沥干备用。2.热水中加少许盐(份量外)，将所有...

香蕈，蕈读音“xun”第三声，香菇的别名。香菇的种类有很多:花菇，草菇等，那么在我们生活中这么常见的食物，我们又真的了解它吗？它到底有什么好处，又有什么坏处呢？它是不是和所有的食物都能一起吃呢?带着这样的疑问，让我们一起走...

“焦糖化的洋葱、鸡肉的鲜美、蕈菇的香气齐聚一堂，被奶香收集起来，包覆在粒粒分明的米饭上，带给你一出香浓得化不开的异国风情。（使用锅具：和风双层盖陶锅）食谱设计与示范：蓝伟华照片提供：好吃杂志Vol.20”食材明细主料泰国香...

糯玉米又有别称黏玉米或者是蜡质型玉米，它的生长周期比较短，在我国有着大范围的种植。糯玉米，主要是在玉米被引进中国后，然后在一些在西南地区种植后，原来的玉米发生了一些基因突变。最后经人工的选择种植出现了糯玉米这种...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时蕈菇鸡汤鲜香可口，是一道十分滋补的汤品，很受广大人们的喜爱，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、纤维素、能量等人体所需要的多...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸿禧菇：30公克金针菇：30公克鲍鱼菇：30公克柳松菇：50公克豆腐：1块海带芽：少许日式高汤：5杯红味噌：1大匙白味噌：1大匙辅料具体步骤1.)将所有菇类洗净，豆腐切条状，...

食材明细主料玉米粒（100克）松子仁（15克）辅料豇豆（5棵）配料葱（5克）盐（3克）白砂糖（少许）花生油（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）松仁玉米的做法步骤1、葱切小片用温开水浸泡片刻。2、松子放入锅中小伙炒香，稍上色即可。3、豇豆...

“可做甜点。便于保存。适口。”食材明细主料玉米（500）白砂糖（400）水（200ml）柠檬汁（少许）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）玉米脯玉米糖的做法步骤1、白砂糖，水，柠檬汁放入煮锅中火熬煮，不时搅拌，直到成深红色的粘稠状体，煮1小时左...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青头蕈：适量脊肉：适量辅料大蒜：10粒以上白胡椒粉：少量盐：适量猪油：适量具体步骤1.铁锅放猪油，油热后将洗净切块的青头蕈与大蒜一起放入。2.加入适量盐，注意要...

都可以。烤玉米时，既可以用生玉米直接烤，也可以用煮熟的玉米烤。烤玉米的过程中，可以添加辣椒酱、白糖等佐料，烤出来的玉米口感会更好。玉米烤好以后，需要趁热吃，以免玉米放凉后口感过硬。吃不完的烤玉米，可以放凉后，放进冰箱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时白酱蕈菇炊饭菇类中的各种菇不但能预防疾病,营养丰富,,而且它本身还拥有特别的香味和清甜,所以,烹调菇类料理时,反而不宜下太重的调味,以防遮掩了它天...

蕈子是菌类当中的一种，它主要是由真菌培育而成的，看上去就跟我们平时吃的蘑菇一样，但是会比蘑菇更加的鲜艳。这种蕈子是可以食用的，而且营养还比较的丰富，是纯天然的美食。那么我们在烹煮蕈子的时候，如何来提升它的口感呢？蕈...

“这道菜是我吃了20年的，现在小孩子一般都喜欢这个菜，色彩缤纷，甜甜的，搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金，碧绿的黄瓜代表玉，新年吃这道菜讨个好彩头”食材明细主料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）玉米（200g）松子（10g）辅料水淀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟双椒蕈菇炒鸡丁，这是一道家常小菜，无论是对于大人还是小孩子来说，都是一个垂涎欲滴的诱惑。作为一道极为简单、容易操作、非常下饭的菜式，双椒蕈菇炒鸡丁...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味的白酱蕈菇炊饭，主要是由焦糖化的洋葱、鲜美的鸡肉、香气诱人的蕈菇经过搭配烹饪而成，给你一出香浓得化不开的异国风情。经过烹饪的白酱蕈菇炊饭不...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料年糕：400辅料舞菇：80具体步骤准备材料开中小火，放入1茶匙橄榄油，放入博客Q肉丁德国香肠切片，拌炒略熟放入蒜头丁、胡萝卜片拌炒略熟放入舞菇、鸿喜菇...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸿禧菇：适量金针菇：适量鲍鱼菇：适量柳松菇：适量豆腐：适量海带芽：适量日式高汤：适量红味噌：适量白味噌：适量辅料具体步骤1.将所有菇类洗净，豆腐切条状，海带芽泡水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香糯白酱蕈菇炊饭..，这款米饭，可以说是里面的蔬菜，菌菇，大米，肉都有了，在营养这个方面是非常的不错的，如果有上班的宝宝们，在公司上班又不想吃盒饭，就可以在家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹腿肉70公克：适量鲜香菇30公克：适量鸿喜菇30公克：适量金针菇30公克：适量米酒水适量：适量青葱1支：适量原味鸡高汤300㏄：适量淡色酱油5㏄：适量盐少许：适量味醂1...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料磨菇：35公克香菇：35公克柳松菇：35公克秀珍菇：35公克猪五花薄片肉：30公克青辣椒：1支蒜头：1颗沙拉油：适量白饭：适量蕃茄酱：25公克乌醋：25Cc酱油膏：15公克鲜奶油...