菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的芒果小布丁怎么做好吃又简单

好吃的芒果小布丁怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟

芒果小布丁芒果是十分好吃的点心,做法简单,食材好找。芒果小布丁放入冰箱里冷藏后更好吃又特别解暑。布丁呈芒果的颜色,非常好看,深得小朋友们的喜欢。芒果有着丰富的维生素,营养丰富,配着Q弹可口的小布丁,吃着满口清香,既美味又营养。

主料

芒果 :500
淡奶油 :适量
牛奶适量
吉利丁片 :15

辅料

白砂糖 :60

具体步骤

将吉利丁片剪成小块,泡在50ml的牛奶中

将糖和剩余的一半牛奶混合,小火煮,边煮边用勺子搅和将糖化开,不要煮沸 

将泡软的吉利丁片倒入第2中,用勺子搅和直到吉利丁片融化,加入香草精,凉凉备用

芒果去皮,取一半切成大块,另一半切丁备用

将切成大块的芒果和淡奶油混合,打成糊糊状

将第3和第5混合、搅匀。倒入布丁瓶后(或其它模具),每瓶中均匀装入芒果丁,用锡纸封上后放冰箱冷藏,约3、4个小时即可凝固