关于紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具）的餐饮精选

“配方可以做2条22厘米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明细波兰种水（50克）高粉（50克）新鲜酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）盐（2克）新鲜酵母（6克）黄油（15克）高粉（200克）辅料紫薯泥（120克）炼乳（20克）黄油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时...

“纯手工无添加，超级柔软的可可理石吐司”食材明细主料高筋面粉（300克）酵母粉（1茶匙+1/4茶匙）糖（60克）牛奶（195ML）可可粉（1茶匙+1/2茶匙）辅料低筋面粉（75克）盐（1茶匙）全蛋液（75克）黄油（45克）细砂糖（1茶匙+1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“最近家中老人生病，刚把老父亲送走，老母亲又住进了医院，真是忙得焦头烂额！刚注意到赛事。一直很喜欢烘焙，而且自己也是一个典型的糕点控。这样一款吐司，我用了黑米粉，使得吐司变成了杂粮吐司，尤其是黑米的补血功效对我的贫血...

“我自己是最爱红豆沙甜甜的滋味，喜欢用红豆沙做的一切美食，拔草这个豆沙吐司是早晚的事！开工前考虑到这种面包是用开酥的手法，为了均匀的让豆沙融入吐司当中，个人觉得使用一次发酵法比较好，操作起来更加便捷。因此我加入了...

“普通面包的制作方法主要分为直接法，中种法，汤种法和烫种法。直接法：又称一次发酵法，面团只要发酵一次，比较容易展现原料的风味，但面包老化的很快。汤种法和烫种法：是借由淀粉质糊化来增加面团的吸水性，以延缓面团的老化，算是...

“这是我第二次使用祈和带桶打蛋器。第一次用来和面，感觉很不错，第二次想着做基本的用它来打鸡蛋。结果有些意外，本以为会很快捷方便，也许我的配方有些问题，做的是6寸蛋糕模，只用了3个鸡蛋，也许是蛋清量太少，搅打的时候打蛋头...

“在公共微信号上面，看大的一个磅蛋糕方子，很喜欢就学着做了。第一次做大理石花纹的东西，拌面团的时候，不是很懂技巧，所以出来的花纹不好看，，下次改进。”食材明细主料黄油（150克）低筋面粉（150克）糖粉（90）泡打粉（3克）辅料奶油奶酪（105...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：30牛奶：150高粉：250g紫薯泥：50g辅料具体步骤1.紫薯做法：1.紫薯去皮切小块蒸熟。2.放进料理机，加牛奶打成泥。3.打好的紫薯泥应该很顺滑的样子。2.后油...

“我对于烘焙的热爱，其实源自一次参加Party的经历。西方人特别热衷于开Party,所以对于想要更快融入当地环境的外来者来讲，多多参加当地人的Party是个不错的选择，既可以交朋友，又可以锻炼语言，还能够扩大自己的交际圈，当然，还...

“有一种面包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵颐，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的内在有了烫种、酵母液的加持，柔软香浓的吐司多了发酵的香味，好吃的一口接一口，停不下来！”食材明细烫种盐（2g）开水（100g...

“大理石吐司有着美丽的纹路。这些纹路为吐司增添了额外的口味。吐司可以不单调的卷起来，简单的折叠几下，会使它有着随机的花纹。这种不可测性，也是制作中的一个趣味。添加的波兰种，会使吐司更加松软，不易老化。配方量为一...

“学厨WK9837足球模具”食材明细主料黄油（150克）糖粉（150克）盐（1克）低筋面粉（165克）鸡蛋（3个）泡打粉（3克）可可粉（14克）蜂蜜（15克）辅料香草精（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大理石足球磅蛋糕的做法步骤1、材料备齐，黄油软化。鸡...

“我爱磅蛋糕是真的。。。。”食材明细主料黄油（100g）糖粉（70g）泡打粉（2g）鸡蛋（2个）低粉（100）可可粉（10—15）热水（适量）辅料香草精华（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可大理石磅蛋糕的做法步骤1、黄油软化用刮刀压拌成膏状...

“一直很喜欢大理石花纹的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己动手做了一次可可粉版的，感觉也不错。”食材明细主料牛奶（180克）蛋液（65克）盐（3克）糖（45克）面包粉（350克）酵母（4克）黄油（30克）可可粉（10克）水（15克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

“磅蛋糕翻过来装饰下”食材明细主料黄油（85克）糖粉（65克）全蛋（1个）低粉（75克）泡打粉（1克）草莓果酱（25克）辅料白巧克力（适量）草莓果酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）草莓大理石磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化，用刮刀压拌...

“奶香味十足，特别松软。”食材明细主料高筋面粉（260g）白糖（30g）牛奶（150g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（20g）盐（3g）辅料紫薯（适量）炼乳（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯大理石纹吐司的做法步骤1、除了盐和黄油其它主料中的食材一起...

“前些天整理东西，发现半袋没用完的紫薯粉，正好要做大理石戚风，就拿来试了试。可能放的稍微多了点儿吧，紫色部分颜色重了些呢。。。材料：鸡蛋2个（连皮重55g），低筋面粉35g，牛奶30g，玉米油30g，细砂糖50g，紫薯粉3g，热水6g，柠檬汁适量”...

“每周烤两回吐司已经成为我雷打不动的“工作”了，让自己不断提高手艺的同时，还能让家人的早餐更加丰富，何乐而不为？今天我不做原味吐司，我要做个大理石花纹的吐司，因为还有半盒可可粉没用完，得想着法鼓捣出好吃的别浪费。之...

食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉（438克）金龙鱼糕点用小麦粉（73克）新鲜酵母（24克）白砂糖（75-85克）奶粉（20克）黄油（50克）炼乳（35克）鸡蛋（45克）盐（7克）牛奶（245克）裹入片状黄油（250克）辅料奶酥馅料（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶酥...

“这是一款口感扎实焦香十足的奶酪黄油蛋糕，蛋糕的口味很厚实，因加了焦糖酱所以吃起来香而不腻。值得一试。”食材明细面糊黄油（100克）奶油奶酪（100克）白砂糖（40克）低粉（适量）鸡蛋（3个）泡打粉（1.5克）焦糖酱白砂糖（60克）淡奶油（30克）冷水...

食材明细主料蒸熟的紫薯（125克）高粉（295克）白糖（35克）盐（4克）酵母（3克）黄油（20克）辅料水（130克大家要减量10至15克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯吐司的做法步骤1、将除黄油和20克紫薯外的材料放到面包桶中。2、生面团5分...

“紫色的东西总能给人视觉上的享受，紫薯就是这种食物，既好看又好吃。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，能够帮助人体抗疲劳、抗衰老、防癌抗癌。紫薯的热量较低，且几乎不含脂肪、胆固醇，吃紫薯...

“定睛细看，两种面团，各用到550克面粉，“制作2-4个大理石黑麦土司”，真真海量。一种面团的分量都叫人吃不消，一半的一半，就够了“将2块或更多的面团混合成1块时，最重要的是它们的质地和膨胀时间必须基本一致。这能够保证每一...

食材明细汤种水（75g）高筋面粉（15g）辅料黄油（20g）鸡蛋（1个）竹炭粉（4g）盐（2g）高筋面粉（250g）牛奶（82g）干酵母（3g）白糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大理石纹吐司的做法步骤1、汤种里的材料倒入锅里小火加热至65度左右离火，中间要不...

食材明细食材A黄油（120克）砂糖（50克）盐（1克）鸡蛋（2个）食材B低粉（40克）泡打粉（1克）食材C低粉（35克）可可粉（5克）食材D低粉（35克）抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大理石磅蛋糕的做法步骤1、准备材料2、黄油切块待软化倒入砂糖...