烧卖的做法 上海记忆——自制烧卖 烧卖怎么做
“这是我第一次包烧卖，外观不咋的，拍照技术也很菜，但是味道不错呢，食材卫生，材料实在，比起外面买的好吃多了。。。”食材明细主料糯米（2.5杯）大米（0.5杯）猪肉（400g）饺子皮（700g）辅料香菇（8朵）木耳（5朵）虾皮（适量）配料葱末（适量）姜末（适量）生抽...
柠檬红茶的做法 柠檬红茶——夏天的记忆 柠檬红茶怎么做
“夏天一到，大街小巷都可以看到各色冰饮。造型、颜色赏心悦目，味道多样，人手一杯，只是，记忆深处，最怀念的还是那杯柠檬红茶。小时候的夏天，可没有现在这么多形形色色的冷饮，也不像现在，随处可见的水吧，渴了，买一杯，边逛边喝。那时...
豆饽饽的做法 复制记忆中的美味---【豆饽饽】 豆饽饽怎么做
食材明细主料面粉（适量）红小豆（适量）辅料白糖（适量）酵母（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆饽饽的做法步骤1、将面粉中加入适量的酵母搅拌均匀后逐渐加入温水，边加边搅拌成絮状，然后合成软硬合适的面团，发酵好，冬天...
记忆中的泡椒凤爪怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：500辅料泡椒：30盐：10糟卤：50ml具体步骤1.先把鸡爪洗干净2.加水及适量食盐煮熟切记不可煮嘞时间长3.煮熟后放凉4.准备好的糟卤5.泡椒6.把糟卤和...
记忆中的姜撞奶怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：250老姜：75辅料白砂糖：适量具体步骤1.将老姜取姜汁备用2.牛奶用小火煮3.加入适量糖，搅拌均匀4.牛奶煮到小开后，放一会至牛奶80度左右，冲入姜汁碗...
红墙记忆——物美价廉的私房菜
私房菜在观念里都是比较贵的，但是红墙记忆就是要打破固有观念做亲民价位、大众价位的私房菜，人均80元装饰布局：家味儿、民族风、青春活泼图一至图五依次是1.玉米酒酒的颜色看着很养眼，再配上精致的杯子，味道是酸酸甜甜的，浓...
记忆中的蛋包饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：300鸡蛋：20炒饭：500西红柿：200辅料油：适量大蒜：适量盐：适量番茄酱：适量具体步骤1.番茄洋葱蒜切粒2.鸡蛋3.蒜下锅爆香4.先炒洋葱5.在炒西红柿6.做出...
春卷的做法 儿时记忆中的街头小吃-----春卷 春卷怎么做
“春卷，虽然现在偶而也会吃，比如说今天，就买了一些春卷皮回来，但说起春卷，却又感觉是很遥远的儿时美好记忆。那时候的物质条件肯定跟现在没得比，对于孩子们来说，春卷是美味且廉价的一款零食，在城市公园里总有卖春卷的阿姨，我们...
童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做
“很小的时候，感觉什么都很好吃，冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足，现在想吃一些曾今的味道，只能自己动手慢慢琢磨出来了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧，刚出炉的时候，咬一口，嘴里甚至有种跳跳糖的感觉，”食材明细主料色...
港式土司的做法 70后记忆中的老味道——港式土司 港式土司怎么做
“双双感觉，做面包机面包，不一定要纠结他的组织，但是一定要注重它的味道。这味道，取决于你选择的配方，只要味道对了，家人就会喜欢，对不对？今天介绍的这款港式土司，配方来自金大旺的博客，我根据面包机做了调整。感谢亲！人们对于老...
记忆中的鱼头豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：1个豆腐：500辅料油：20ml盐：10大蒜：5红辣椒：10生姜：5鸡精：5辣椒酱：20蒜苗：50胡椒粉：5酱油：5ml具体步骤1.将鱼头洗干净、豆腐一块、大蒜籽、生姜片、干辣...
炒玉米的做法 儿时的记忆——炒玉米 炒玉米怎么做
“小的时候到玉米成熟时，总是弄好多煮着吃，有时候就掰下来玉米粒炒着吃，那会儿没什么零食，这炒玉米粒就当零食吃，吃起来非常香。自打上学离家以后很少吃了，偶然间在市场看到笨玉米卖，赶紧买来重温儿时的感觉，呵呵。”食材明细...
炉果的做法 儿时记忆中的炉果 炉果怎么做
“小时候的零食好少，几乎没几样，但每一样味道都很经典，那个年代能够有零食吃也很满足了，炉果就是我最爱之一，光闻味道就很香了，吃上一块又香又脆，真的很喜欢。今天我们来复制一下曾经火遍大街小巷的炉果吧！”食材明细主料普通...
腊味煲仔饭的做法 暖心记忆——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
“周日的清晨，是被潇潇的雨声唤醒，虽然暂时一个人独居，但也绝不能将就任何一天。趁着雨小，赶紧起来去菜市场买下一天的所需，谁知走到半路，雨渐渐大了起来，听着雨声打在伞上的声音，不禁想起过去种种，想到和王先森热恋伊始，有一天...
记忆中的烤羊肉串怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉：250洋葱：50辅料辣椒粉：适量料酒：适量孜然：适量白糖：少许油：适量盐：适量具体步骤1.羊肉洗净切成小块，羊肥肉也切成小块2.羊肉中倒入料酒、盐、洋葱丝，...
成都记忆老火锅，传统火锅口味来这里......
传统火锅口味来这里——成都记忆老火锅。成都记忆老火锅，是从成都端来的火锅，传承成都传统火锅味道，采用老成都秘制配方，3斤牛腹板油为主，红油、麻油、鸡油等6种油料为辅。再加上30余种中草药材料，传承川地古法精心熬制。锅...
鸡蛋肠粉的做法 记忆中的味道--鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做
“ 肠粉是我们家最经典常见的夜宵。小时候，晚上肚子饿，不管冬天还是夏天，骑上自行车，五分钟就可以到老爷宫旁边的肠粉店点餐。除了鸡蛋香菇萝卜干肉糜是必备，青菜可以有很多选择，韭菜生菜豆芽通心菜南瓜等等，我们家...
鸡枞油拌面的做法 记忆中的青春味道---鸡枞油拌面 鸡枞油拌面怎么做
“今天发的这篇菜谱也许不能称之为菜谱，因为它过于简单，我想任何人都会做吧，发这篇菜谱只为纪念逝去的那些青春美好的时光。看到这个标题不要被吓到，并不是油腻腻的感觉，所谓鸡枞油，只是一种做法，简单来说就是将新鲜鸡枞菌洗...
记忆中的博山酥锅怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料莲藕：1节海带：500大白菜：300脆豆腐：500猪蹄：1个排骨：500辅料桂皮：10大料：10料酒：30ml香醋：150ml白糖：30鸡精：适量香叶：4片酱油：50ml盐：适量具体步骤1.准备好所有...
编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做
“记得小时候常常用皮筋和毛线编织好多花样，最简单的就是用皮筋纺织的这种手链扣，可以编织手链，还可以纺织发夹，纺织杯子套等，想起来挺有意思了，可惜现在找不到过去的那种皮筋了，把它做成面包花算做一次儿时的回忆。”食材明...
东北粉皮的做法 记忆中的东北粉皮 东北粉皮怎么做
“小的时候，在家里看奶奶做过。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（210克）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北粉皮的做法步骤1、将土豆淀粉和清水混合均匀，做成淀粉浆，静置10分钟。2、煮锅烧水，不要烧到大开，要开之前，放入...
炸豆腐丸子的做法 儿时记忆——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎么做
“说起这款炸豆腐丸子，那可是我小时候的美味啊，那时候只有在过年的时候，老妈才会炸一点豆腐丸子，孩子们也不是顿顿都能吃，只有偶尔来客人会上一碗招待客人。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一...
加盟记忆火锅连锁店怎么样？
餐饮提问：加盟记忆火锅连锁店怎么样？坏人。89回答：这家火锅记忆连锁加盟店口碑挺不错的，目前在国内的门店也有不少，我觉得就算没有开店经验的人去加盟这个品牌也是很不错的，因为加盟后会有很详细的培训，这个不用过于担心。有...
记忆中的蓝莓山药怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料淮山药：300辅料蓝莓酱：3勺具体步骤1.将山药洗净2.切成合适的段（蒸制容器可容纳），放入高压锅中，大火烧开上汽后加压阀蒸制10分钟。3.打开锅盖，热气腾腾的...
记忆故事小郡肝串串香加盟费多少钱
餐饮提问：记忆故事小郡肝串串香加盟费多少钱ai吃霸王餐的回答：记忆故事小郡肝串串香加盟的条件相对来说是比较灵活的。如认可公司的理念和文化，能够和总部保持在一个频道。有一定的经济保证吧，有着比较强的学习能力。还有...