好吃香煎鸡翅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

如果喜欢吃鸡肉的人，不妨学习这道香煎鸡翅的做法。煎好的鸡翅看起来略有些咖啡色，轻轻的撕下鸡翅中的外皮，里面的肉质很是顺滑，吃上一口美滋滋的。吃这个香煎鸡翅的时候，最好配一点清凉的小菜和可口的饮料。一边吃一边喝真是满足啊。

主料

鸡翅中 ：10
白芝麻 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：适量

辅料

生抽 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
黑胡椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

鸡翅中10个左右，用清水洗净。

洗净后的鸡翅放适量凉水浸泡半小时，鸡翅本身血水不多，浸泡半个小时就够了。

葱切小段，姜切片备用。

泡过水的鸡翅控干水分，把每个鸡翅的正反面都用刀划开二个口子。

将切好口的鸡翅中放入干净容器内，放入葱段姜片，依次在放入盐、生抽、蚝油、酱油、料酒和黑胡椒粉后，用手将鸡翅中和所有腌料抓匀后，放入冰箱冷藏5-6个小时。

从冰箱内取出腌汁好的鸡翅，将多余腌料从鸡翅上去除干净，准备开始煎。

7.平底锅烧热后放入少量色拉油。

油温合适时将鸡翅放入平底锅中，改小火慢慢煎几分钟。

翻面，另一面也是小火煎几分钟。

继续翻面煎几分钟。

这样重复翻面，用小火，每面都煎几分钟，反复煎至少30分钟，鸡翅可熟透。

鸡翅摆盘，撒上白芝麻，好看又好吃的香煎鸡翅就可以上桌啦。