关于美味卤鸡蛋的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（18个）辅料卤料包（1包）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）五香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）美味卤鸡蛋的做法步骤1、原料准备2、鸡蛋冷水下锅，先用大火煮沸，然后用中火煮8分钟3、锅里放水，放入卤料包、...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（四个）辅料葱（一根）姜（两片）蒜（两瓣）花椒（适量）大料（三枚）桂皮（适量）香叶（两片）干辣椒（三个）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡蛋干的做法步骤1、准备材料。2、将蛋清和...

“春风十里不如卤鸡腿，破解你所有的郁闷，吃出快乐的感觉。”食材明细主料鸡腿（数只）辅料卤料（1袋）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）美味卤鸡腿的做法步骤1、洗干净鸡，把鸡腿卸下来，可以买现成的冻鸡腿用。2、把卤料先...

“咸香入味，作为早点，零食或汤面的配料都是蛮不错的！”食材明细主料鸡蛋（十个）老卤（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤鸡蛋的做法步骤1、备好食材：如图，鸡蛋洗净备用，老卤解冻备好。2、洗好的鸡蛋放入锅中，加...

“满满的胶原蛋白，献给各位小仙女，美美哒。”食材明细主料鸡爪（两斤）辅料小茴香（适量）大蒜（适量）香葱（适量）老汤（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味卤鸡爪的做法步骤1、冷水和鸡爪加一勺白酒同时入锅。2、水开煮出血沫子...

食材明细主料鸡蛋（10个）辅料姜（适量）桂皮（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤鸡蛋的做法步骤1、锅内加水加姜四片左右，加桂皮2片，加盐熬开。2、熬出香味后，加生抽老抽，加盐，糖少许，根据个人口...

食材明细主料鸡腿（三个）鸡蛋（三个）鸭蛋（一个）辅料香叶（姜片）干辣椒（三个）八角（两个）桂皮（适量）小茴香（适量）卤汁（适量）白糖（两勺）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净，蛋洗干净，把全部配料放下去煮开2、煮七八...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜片（适量）香叶（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤鸡蛋的做法步骤1、准备香料：姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶。2、鸡蛋洗净放入锅...

“用做卤水猪脚后，剩下的卤水用来卤鸡蛋和圆白菜，为了表述清楚卤水的制作，就当做重新做卤水汁，给出方子。”食材明细主料鸡蛋（5枚）辅料姜（5片）葱（8根）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香叶（4片）草果（1/2枚）桂皮（2片）大茴香籽（1/2小匙）陈皮...

“本方制作的卤汤属于百搭万能款，一般卤鸡腿鸡翅，猪蹄肘子，豆腐海带等都适合，大料都是常用的，必不可少的是八角花椒桂皮，加草果可去腥增加肉香，甘草本身有一点甘甜，可中和其它卤料的味道，冰糖老抽非常提色，使卤味颜色漂亮，看起来...

“微微溏心，好吃😋😍。”食材明细主料柴鸡蛋（6个）辅料酱牛肉汤（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱卤鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋洗净。2、冷水下锅，煮8分钟。3、捞出过凉水，剥去鸡蛋亮。4、酱牛肉汤卤适量，煮开。5、鸡蛋...

“这个卤鸡蛋我仅在八通网发过哦1在此声明一下！春节收了不少鸡蛋，怕坏了就卤着吃，真是非常香哦！”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）糖（适量）辣椒（适量）盐（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料鸡蛋（数个）辅料生姜（1块）香叶（几片）花椒（一小把）八角（4-5个）配料桂皮（1-2片）干辣椒（2个）茶叶（一包）酱油（10ML）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡蛋的做法步骤1、锅中加入能没过鸡蛋的水，加入所有的调料。2、大火烧开，放入...

“疫情期间整出了一批厨子，朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（4个）辅料生姜（1块）大蒜（1颗）干红椒（6个）香叶（3片）桂皮（1个）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）酱油（适量）茴香（适量）大葱（1根）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸡腿卤蛋的做...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料卤料（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤味蛋的做法步骤1、蛋适量煮熟去壳待用。2、取汤锅倒进清水烧开，放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进...

“上周女儿学校组织秋游，中午学校给每个小朋友一个鸡腿，小朋友们都吃的好香，回家给女儿也做起来。”食材明细主料鸡腿（8个）辅料葱头（4个）花椒（5g）生姜（1个）八角（4个）醋（3匙）蚝油（1匙）生抽（6匙）老抽（2匙）盐（1小勺）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料鸡蛋（数个）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）啤酒（一罐）姜（适量）八角（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗净，锅里加水烧开，鸡蛋放入，小火煮5-8分钟2、煮好的鸡蛋...

“可乐鸡翅大家都知道，非常经典的一道美味佳肴。昨日宝贝想吃卤蛋，于是我用可乐尝试了一把，给卤蛋加点料。味道出奇的好吃，蛋中夹带着可乐的清甜，非常成功的一次美味新体验。”食材明细主料鸡蛋（4个）鹌鹑蛋（20个）辅料可乐（一瓶3...

“自从知道不能吃茶叶蛋，我就自己做卤水鸡蛋。简单易做，卤好的鸡蛋很香呢，一股花椒的香味，微麻微辣。”食材明细主料柴鸡蛋（10个）辅料青辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）盐（4小匙）红辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）大料（若干）桂皮（若干）盐（1小勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤香鸡蛋的做法步骤1、用锅加水煮熟鸡蛋2、鸡蛋去壳，用刀划两道小口，帮助稍后卤时入味（图中裂的为本人挤压所致，正常...

“卤菜吃来很方便，尤其有客人来，提前做上两个卤菜，到时候就会轻松。常见都是红白卤和酱卤等方法，这次我做的是一个白卤，淡淡的橘皮香气和蒜香，鸡肉的原汁原味的鲜美成就了这道简单的美食。虽然当地也吃卤鸡，但是我家的卤鸡一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.卤水做法：将所有卤料装入纱布袋中。2.锅中放入3千克水，放入所有卤料和调味料，煮开,关小火煮40分钟左右即可。3.捞出纱布袋卤料渣就可使用...

食材明细主料鸭下巴（6个）鸡蛋（6个）辅料干辣椒（半碗）小米辣（6个）小黄姜（1块）大蒜（4瓣）八角（6个）桂皮（1块）香叶（适量）花椒（适量）调料生抽（3勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）海鲜酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）菜籽油（适量）清水（适量）白糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时...

说到重口味，那就一定要说说山东人的鲁菜了，鲁菜里有种味道叫做卤味。卤味就是指经过初步的清洗和焯水然后到如卤汁里面经过煮的加工入味制作而成的卤味菜肴。卤菜用的食料很多蔬菜肉类都可以，卤料也是五花八门数不胜数，不...

“肉菜。”食材明细主料鸡爪（700g）鸭蛋（6个）八角（一片）桂皮（一片）香叶（一片）辅料姜（适量）调料盐巴（2勺）糖（1勺）鸡精（小半勺）老抽（2勺）生抽（4勺）料酒（2勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭蛋的做法步骤1、鸡爪先用开水焯一下，加入几...