醇香炒饭的做法 醇香炒饭怎么做

“炒米饭是很多人都喜欢的菜肴，我也不例外。今天我用家中仅有的蒜苔、洋葱炒了一份炒饭，味道极佳哟😊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

醇香炒饭的做法步骤

• 1、准备半个洋葱、几根蒜苔，洗净。

• 2、将蒜苔切丁，洋葱切小块，装盘。

• 3、锅中倒油，油热后倒入蒜苔和少部分洋葱翻炒至蒜苔七成熟。

• 4、倒入剩米饭，盖上锅盖焖一会儿，米饭容易搅散（我用的是南瓜米饭）。

• 5、用铲子将米饭铲开，倒入剩下的洋葱，翻炒几下，撒上一勺盐，翻匀即可。

• 6、成品。

小窍门

喜欢洋葱甜味的，也可以在放米饭之前把洋葱全部放进去炒炒，这样出来的洋葱味是甜的。