关于豆腐海参煲的最正宗做法的餐饮精选

“豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料火腿丁（适量）海参（适量）豆腐（适量）青豆（适量）杏鲍菇（适量）辅料水（适量）配料淀粉（适量）油（适量）鸡精（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海参豆腐煲的做法步骤1、主要原料图。2、起油锅，放入海参丁、青...

从古至今，海参就是滋养进补的最佳选择，中国食用海参已经有了上千年的历史了，将海参入膳是常见的事、可做汤、可烧、可蒸等，中国人可谓是将一个食物的优点发挥的淋漓尽致，可是很多人并不知道如何吃吃海参，接下来让小编为大家...

上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一，有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同，上海红烧肉在烹饪过程中，只使用一些酒、酱油以及一些糖，不添加任何其他的调味...

食材明细主料豆腐（1块）辅料海参（2个）调料葱（1段）蒜（3瓣）酱油（1勺）生抽（半勺）盐（适量）食用油（适量）淀粉（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参烧豆腐的做法步骤1、豆腐滚刀切片。2、海参泡发切条，葱蒜切片。3、碗中加入酱油、生抽、...

“酸辣爽口。”食材明细主料豆腐皮（适量）海参（3条）辅料小米椒（适量）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮拌海参的做法步骤1、泡发好的海参焯一下水。2、洗一下切成条。3、豆腐皮...

煲仔饭是非常美味的一种传统美食，煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成，并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽，从任何角度看，煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1....

食材明细主料晓芹海参（适量）南瓜（适量）嫩豆腐（适量）辅料鲜虾（适量）豌豆（适量）调料浓汤宝（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海参南瓜豆腐煲的做法步骤1、将南瓜上半部分约1/4处切开，将南瓜籽挖出，并且将南瓜中...

鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦，在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气，鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可，不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最...

“海参豆腐煲，是一道简单易操作的菜式，豆腐要选老豆腐，粗糙的用手掰成大块，煮炖更入味。加入海参和大海米，味道极鲜。”食材明细主料盐卤老豆腐（一块）海米干（3～4个）辽参（2～3头）西兰花（适量）香菇（4个）辅料郫县豆瓣（1汤匙）五香粉（一茶匙）盐（少...

作为一种特色美食，煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响，赢得了许多消费者的喜爱和青睐，发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌，从其年度业绩分析来看，煲仔饭行业是发展的较为不错的，吸引了许多加盟商前来加盟。下面，小...

食材明细主料豆腐（100克）海参（适量）小油菜（适量）辅料香油（一勺）盐（少许）胡椒粉（少许）葱末（少许）姜末（少许）花椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐海参汤的做法步骤1、豆腐。2、海参切好。3、葱姜切好。4、油菜洗净。5、豆腐切...

食材明细主料晓芹海参（适量）豆腐（适量）辅料红尖椒（适量）姜片（适量）调料油（适量）盐（适量）花椒（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海参豆腐汤的做法步骤1、将海参切段，豆腐切成大丁，锅中放适量油，将豆腐丁放在锅里小火慢煎。2、至全...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“去了外地，累的晕晕的傻傻的，实在不愿意好好做饭，就直接鸡蛋豆腐做个饼，既是菜也是饭，省事。”食材明细主料豆腐（100克）海参（1个）鸡蛋（3个）葱（小许）食用油（2汤匙）食盐（0.5克）辅料生抽（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参豆腐蛋饼...

“据说，海参补肾益精、滋阴润燥、养血止血，豆腐益气宽中、生津润燥、和脾胃、抗癌、增进食欲，二者同食可以补肾益气、滋阴润燥。没想这么多，只是想做一道富含蛋白质，又易于消化的菜食。配了胡萝卜香菇豌豆，各样少少许，也不嫌...

食材明细主料内酯豆腐（半盒）海参（一个）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）玉米油（适量）咸香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋海参豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、锅内加水烧开，放盐。4、下入豆腐，海参烫半分钟捞出...

食材明细主料老豆腐（1块）海带（200克）辅料食用油（2勺）葱（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）排骨酱（1勺）姜（适量）蒜末（适量）小米椒圈（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）海带豆腐煲的做法步骤1、将买来的海带切片。2、豆腐切片放入锅中煎制两面金...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“海参小豆腐富含海参营养，大豆蛋白以及木耳的胶原蛋白，乃食补的一道家常菜。”食材明细主料晓芹海参（100g）豆腐（100g）辅料木耳（20g）芦笋（20g）胡萝卜（20g）生菜（20g）葱（5g）姜（5g）调料食盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时...

煲仔饭是南方的各色美食，许多人都很爱吃，现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭，每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一，其实，我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的，而且口感也不比餐厅的差，那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢，让我...

“海参空嘴吃有点难以下咽，这样吃健康口味又好，自创菜哦。”食材明细主料海参（1个）内酯豆腐（1个）辅料海鲜酱油（10ml）糖（3克）香油（3ml）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参拌豆腐的做法步骤1、泡发好的海参（做法见我之前的菜谱）一...

“家里终于有了一个正正经经的沙锅了，那是今年在国内特意买的了带回来的。去年我朋友送了我一个看样子又老又旧而且表面似乎还有裂痕的小沙煲，小心翼翼用来煮过一次煲仔饭就再也不敢用了，生怕一不小心煮爆就麻烦了。秋冬...