大米发糕为什么要加面粉 飘香香 专业问答 2.61W 大中小设置文字大小 可使得大米发糕吃起来更加松软美味。大米发糕是福建特产。制作材料主要有面粉、糯米粉、白砂糖、清水、酵母粉、泡打粉、食盐等。在制作大米发糕时,水和粉的比较是2:1。在大米发糕加热的过程中,是需要不断地进行搅拌的,直到能够看到明显的颗粒状即可停止搅拌。 TAG标签:大米 要加 面粉 发糕 #