炒菜有黑点是不是该换锅了？炒菜怎么防止出现粘锅情况？
炒菜锅是我们烹饪食物的时候不可缺少的一种工具，平时大家炒菜的时候会发现炒出来的菜有黑点，那么炒菜有黑点是不是该换锅了？炒菜的时候如何防止出现粘锅的情况？一、炒菜有黑点是不是该换锅了平时我们炒菜的时候会发现炒出...
炒菜有黑点是不是该换锅了
不是。炒菜时，会发现锅中有黑点，那可能是油垢。由于之前炒菜后，锅清理的不够干净，尤其是边缘部分，长时间就积累成油垢，炒菜时就会出现小黑点，这种情况是可以不用换锅的，可以用白洁布粗糙的那面，沾上白醋、小苏打和盐，对锅进搓洗...
转换糖浆的做法 转换糖浆怎么做
“转换糖浆是广式月饼必备的一种食材。周末去烘焙食材采购，发现今年的转换糖浆好贵，200克也要12元，还含添加剂。为了健康以及更体现全手工月饼的的精神，于是自己做了转换糖浆。转换糖浆粤式饼干、糕点也经常用到，平时普通...
转换糖浆 自制转换糖浆
“还是想自己做月饼，还是想糖浆自己做，是不是太固执了那！”食材明细主料糖（400克）清水（180克）辅料柠檬（20个）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制转换糖浆的做法步骤1、用料，柠檬挤出约50克汁待用2、水先和糖在锅中混合3、中...
金不换炒薄壳的做法 潮汕特色小炒----【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做
“薄壳，因其壳薄又脆，透着外壳能见到贝肉颜色，潮汕地区称为薄壳，是生长于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中的一种贝壳类海鲜，因其型如瓜子又称海瓜子，学名寻氏肌蛤。每年大暑季节过后，薄壳开始上市，农历7~8月份是最肥美的。走在...
豆酱水蒸换米鱼的做法 豆酱水蒸换米鱼怎么做
食材明细主料换米鱼（2条）辅料豆酱（0.8勺）豆豉（2克）辣椒（1段）葱叶（3段）芹菜（1棵）玉米淀粉（1勺）油（0.5勺）白糖（1克）盐（1克）姜（1块）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱水蒸换米鱼的做法步骤1、材料。芹菜切段，姜切丝和薄片，辣椒切丝。用玉米淀...
筷子要经常换吗？筷子应该怎么清洗？
我们在平时的生活中都会使用很多不一样的餐具，比如说勺子或者是叉子刀子，当然我们都非常喜欢使用筷子，但是有些人筷子已经使用很长时间了，那么筷子要经常换吗?你们会经常换筷子吗?一、筷子要经常换吗平时如果使用的是木头...
热量换算
能量跟热量之间不能进行换算的，热量指的就是能量，两者之间没有差异，可以说是同一表达，且两者的计算单位是相同的，都是伴随不同状态下的不同能量传递。...
清蒸换米鱼的做法 清蒸换米鱼怎么做
“长棘银鲈潮汕地区叫做换米鱼是一种浅海小杂鱼。”食材明细主料换米鱼（4条）辅料姜（1块）辣椒（1段）葱（2棵）盐（0.5匙）生抽（2匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸换米鱼的做法步骤1、姜切4片和姜丝，辣椒切丝，葱切丝和葱段（待会垫底...
焗金不换鸡腿的做法 又做焗金不换鸡腿 焗金不换鸡腿怎么做
“下饭菜。”食材明细主料鸡腿（适量（带脚））辅料新鲜金不换（适量）味极鲜酱油（2茶匙（生抽））姜块（适量（带皮））蒜头（3瓣（去皮））冰糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清水（适量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焗金不换鸡腿的做法步骤1、就这些...
碗要多久换
出现裂纹变形就换。碗的材质比较多，常见的有陶瓷碗、塑料碗、不锈钢碗、玻璃碗、仿瓷碗、银碗等。不同材质的碗，更换的时间也会不一样。陶瓷碗经久耐用，而且耐高温，保存得当，可以一直使用。塑料类的碗，出现边缘老化或是裂纹...
金不换炒蛋的做法 金不换炒蛋怎么做
“金不换也叫九层塔，香味特别，炒蛋快手又美味下饭。”食材明细主料金不换（适量）鸡蛋（2个）辅料无（适量）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换炒蛋的做法步骤1、摘好的金不换泡洗干净。2、改刀切碎。3、打入...
转换糖浆的做法 转换糖浆#广式月饼必备辅料# 转换糖浆怎么做
“秉承着自己动手丰衣足食，自己动手安全又健康。月饼制作参考小胖手作月饼”食材明细主料白砂糖（400G）辅料水（180ml）柠檬汁（50ml）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转换糖浆的做法步骤1、原料：糖400克水180ML新鲜柠檬汁50ML2...
初入冬季如何养生？换机皮肤干燥该怎么办？
冬季是一年四季中最寒冷的季节，有的地区甚至要下大雪。因为天气寒冷，导致人体热量消耗过快，很容易就伤风感冒大病一场。众所周知，冬天除了要注意衣服的保暖，还需要注意什么呢?那么冬季如何养生呢?今天，小编就带大家一起聊聊...
金不换炒山坑螺的做法 金不换炒山坑螺怎么做
“国庆放假回老家，刚好看到有山坑螺卖，这种山货城里难于见到。”食材明细主料山坑螺（500克）金不换（150克(罗勒)）辅料油（适量）酱油（10克）味极鲜（15克）胡椒粉（2克）蒜头（20克）葱白（20克）姜（10克）干辣椒（适量）蚝油（少许）香油（适量）鲜辣椒（适量）原味（口...
换换口味：蔬菜浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：1/4个胡萝卜：1/8条洋葱：1/8个芹菜：若干辅料盐：少许鲜奶油：适量具体步骤1.把这些蔬菜洗净，切成小块，大蒜不用切2.取一个小汤锅，放到火上，不用加油，烧热后...
剩饭换清油的做法 厨房小窍门—剩饭换清油 剩饭换清油怎么做
“这不是菜，只是一个简单的厨房小窍门。其实在很早的时候我就想过发的，可又觉得，肯定大家都知道，所以又取消了这个念头。前几天在Q上，有位美食家的朋友问我，做过油炸食品之后，油是怎么处理的。我说用来炒菜，（说实话，炸过一次的...
金不换炒薄壳的做法 【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做
“对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食，简单食材...
吃清肠胃素菜换换口味吧！
随着人们生活水平的提高，每一顿大鱼大肉是不可少的，但是正所谓，再好的东西吃太多也是会物极必反的。更何况是吃多了鱼肉这些脂肪含量高的食材。所以过于油腻的食物小编在这里建议不要餐餐吃。偶尔吃一下清淡并且能够清肠...
金不换鸡的做法 《金不换鸡》 金不换鸡怎么做
“很简单，老幼皆宜~很下饭~”食材明细主料鸡腿（适量）辅料白酒（适量）味精（适量）盐（适量）酱油（适量）豆酱（适量）冰糖（适量）酱香（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金不换鸡的做法步骤1、鸡腿洗净切块焯一下水备用2、把鸡腿放入砂锅中。加水...
换心辣椒的做法 换心辣椒怎么做
“早上吃面条时，我喜欢做一些换心辣椒。特香。。。。”食材明细主料大青椒（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）配料老抽（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）换心辣椒的做法步骤1、猪肉...
韩国料理菜谱大全，今天咱就换换口味！
韩国料理现在非常流行，家喻户晓，大家也非常喜欢韩式风味，但是在外面吃一顿韩国料理又太贵，怎么办呢？今天我就教大家学学如何做韩国料理。今天的这些菜，都是我在韩国料理菜谱大全中学到的，学完之后回家给家人做了做，家人都说很...
家庭版辣炒绿豆芽怎么做，吃惯了大鱼大肉也该换换口味了图解
清脆的绿豆芽无论怎么炒，都是大鱼大肉吃多了的时候我的救赎。清炒、凉拌、辣炒都超级好吃，一个菜就能下两碗米饭主料绿豆芽：300g辅料食用油：适量干辣椒：两个青辣椒：半个食用盐：适量陈醋：适量酱油：适量大葱：一段详细步骤：第一步豆...
西部炒鸡加盟店该如何换选址
随着人们生活水平的提高，城市消费水平也在不断的提高，西部炒鸡便是人气最高的食品之一，店面可以说是随处可见的，也吸引了一些加盟商把目光投向这个项目，想提前占据市场，那么今天小编就带大家了解一下西部炒鸡加盟店该如何换...
三遍肉不换的做法 三遍肉不换怎么做
食材明细主料豆渣（适量）辅料青红椒米（适量）葱花（适量）花生碎（适量）蛋黄（适量）寿司紫菜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三遍肉不换的做法步骤1、准备材料2、打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用3、鸡蛋黄净...