关于健康无油腻的蒜汁茄子的餐饮精选

“今年的夏天感觉比往年更加炎热，每天一走进厨房就大汗淋漓，有时候都不想做饭，关键问题是自己不吃可以，孩子和另一伴总得要吃吧，而且最近暑假老人也在这边帮着照看孩子，更得做，不光要做，还得多做些菜，吃饭的人多了，每顿所需的菜...

“现如今人们都讲究饮食健康了，说炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻，味道还不错。我琢磨着吧，可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些，使茄子酥松的内部...

食材明细主料面条（适量）番茄（适量）辅料盐（适量）调味鲜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）健康无油番茄面的做法步骤1、番茄，面条。2、切片，3、锅烧热倒进番茄，4、放点清水和盐，5、烧开，6、煮锅里放清水浇开，下入面条。7、煮断...

“猪肉选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。关注“威厨房”微信公众号，更多原创美食与视频教程等你来！”食材明细主料五花猪肉（500克）白砂糖（60克）姜片（80克）蒜（80克）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）...

食材明细主料面粉（1公斤）水（0.6公斤）辅料无铝油条膨松剂（20克）配料食盐（10克）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无铝健康油条的做法步骤1、把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中，反复搅拌至均匀。2、把混有食盐的水，倒入面粉中。...

“很多口感酥脆的饼干都是因为加了特别多的黄油或者植物油。所以，小思妈妈今天要特别推荐这款无油小饼干，口感虽然没那么酥脆，但是胜在健康呢~”食材明细主料低筋粉（60g）鸡蛋（2个）辅料糖（15g）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“茄汁拌茄子的念得有点绕舌，茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法...

“每天早上都要有肉肉，东北气温较低，冬天的时候，特别想吃油炸的食品，不健康的同时，还会变得胖胖的很果断的买了空气炸锅，自己做健康的美食，与大家共同分享。”食材明细主料肉馅（250g）辅料鸡蛋（1个）茄子（1根）葱花（少许）原味（口味）炸（工艺...

食材明细主料面粉（500g）辅料盐（1匙）泡打粉（2匙）水（300g）鸡蛋（1个）原味（口味）未知（难度）健康无矾油条的做法步骤1、面粉泡打粉加入鸡蛋。2、加入水盐混合物搅拌均匀。3、和好后会粘手，手上沾油把面揣光滑。4、出条下锅炸至金黄。5、成...

有人说冬天的灵魂是烧烤。而烧烤的灵魂——就是蒜蓉茄子啦!蒜蓉茄子是一道家常菜菜品，主要制作材料是茄子。它很美味，老少皆宜，有杀菌消毒之功效。也是一道经常出没在聚会烧烤摊上的“烧烤届扛把子”。可是蒜蓉茄子直接...

“烤过的茄子不可思议的柔软，一口下去茄瓤好像入口即化，就连一向抢镜的红辣椒和青葱也只能沦为它的陪衬。”食材明细主料长茄子（400g）蒜瓣（20g）香葱粒（20g）辅料红辣椒碎（5g）盐（1/2茶匙）鸡精（2g）油（油2汤匙）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普...

“蛋挞，大家都喜欢吃，但是我在网上看到大家都是买挞皮，或买飞饼回来做，而且挞水里面还有奶油，因为我家拒奶油，有时给朋友做生日蛋糕，会剩一点奶油，偶尔做一次，吃的时候也会刮掉，因为以前做过酥皮点心，所以，今天就大胆地用做酥皮点...

准备时间:29分钟　　　　烹饪时间:37分钟主料鸡翅：适量料酒：适量盐：适量姜汁：适量老抽：适量生抽：适量蜂蜜：适量蚝油：适量辅料具体步骤1.鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅两面划上几刀。2.鸡翅中放入料酒、...

“这是一款健康无油的酸奶吐司（又称之为优格吐司）。酸奶可用来做天然酵种，可以帮助面团发酵，可使面团变得更加柔软，面团成熟之后酸奶成分可防止面包老化和改良的作用。我强烈推荐这一款酸奶吐司。”食材明细主料高筋面粉（28...

“原来的马芬太油了，不想让小朋友吃太多。加上小朋友老是不肯吃水果，所以想出了这个方法。别的水果应该也可以的，下次试试。”食材明细主料苹果（200克）面粉（100克）奶粉（20克）泡打粉（5克）鸡蛋（2个）辅料白糖（50克）牛奶（50克）蔓越莓干（适量...

“炸油条要加矾，这是固有的配方。但是矾中含铝，要想健康必须远离。今天介绍的健康油条既不要明矾、也不用泡打粉，就是靠自然发酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早点。”食材明细主料面粉（500克）酵母粉（2克）小苏...

相信很多人和我一样都喜欢吃蛋糕，而且比起花花绿绿的奶油蛋糕，更喜欢什么都没有的纯蛋糕，今天，我就给大家带来一款无奶油的戚风樱桃汁蛋糕，奶香浓郁，拌着酸甜可口的樱桃，一秒就让人沦陷了，话不多说，我们赶快开始吧。主料牛奶：50...

“孩子都爱吃油炸食品，可大家都知道这个对健康不利，对于外面卖的总是不会放心，所以就自己动手做吧，偶尔吃一次。比外面卖的稍硬点，可是至少无添加剂，不重复使用油，吃着放心点吧，口感也是不错的，配一杯五谷豆浆，吃得很饱，嘿嘿”食...

“都说做饭做菜一城一味，今天来看看晋南怎么做炒茄子——茄子好吃，但是大多数茄子的做法都是放大量的油和其他调味料，非常不健康。其实茄子做好吃并不总需要油多，这款晋南口味的炒茄子，只需要少量油盐，一样可以把茄子炒得非...

“可乐鸡翅是我从小学就喜欢的一道菜，直到现在依旧不变，舍友和朋友也最爱这道菜，五一回家给舍友做，大家都怕胖，就做了这道无油健康版可乐鸡翅”食材明细主料鸡翅（10个）可乐（1个）辅料葱（1棵）姜（1块）干辣椒（2个）盐（3克）老抽（5ml）料酒（5克）咸...

“1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜3，加入西红柿和茄子翻炒4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可7，美味出锅”食材明细主料圆茄子（半个）西红...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）健康无油烤鸡排的做法步骤1、鸡胸肉洗净，用刀切成三片，加盐，鸡粉，胡椒粉，料酒腌制十分钟。2、腌制...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茄子洗干净2.上笼屉蒸熟3.剥蒜,捣成泥,里面放少许盐4.茄子从中间撕开,夹上蒜泥5.取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我们都知道，茄子是一种非常营养健康的蔬菜，它里面富含的龙葵碱，还能够抑制我们消化系统中癌细胞的繁殖，即可食用也可入药，说它浑身都是宝都不为过。夏天我...

“经常吃些茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料茄子（适量）辅料青椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料白糖（适量）豆瓣（适量）味精（适...