碧螺鱼片的做法 茶文化与饮食文化的结合－－碧螺鱼片 碧螺鱼片怎么做
“碧螺即洞庭碧螺春茶，是我国名茶中的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇而闻名于中外。鱼肉营养丰富，食之有味，对人体有保健功能。此菜是在借鉴苏州名菜碧螺虾仁的基础上，举一反三创制而成的。系将鱼肉批成鱼片，加调料上浆后，与...
碧螺春的冲泡方法
碧螺春的外表是卷卷的，通过开水的泡制之后，会让茶叶的外形改变，很多人们喜欢碧螺春还是因为它的外表。碧螺春的冲泡方法比较于一般的茶叶要复杂一些，需要烫杯，醒茶等等，以下将会为大家逐一的介绍一下。一、碧螺春的冲泡方法...
碧螺春的泡法是什么
碧螺春茶产自我国江苏洞庭山，是一款非常著名的茶叶，是我国十大名茶之一，它具有独特的品质和风味。碧螺春茶的冲泡方法也非常的简单，其中洗茶的速度一定要快，醒茶的步骤非常重要，经过滤网之后的碧螺春茶芳香怡人十分诱人。...
碧螺春茶泡法是怎样的
碧螺春是大家都非常熟悉的一种茶叶中的老牌子了，相信也有很多的年轻人和年长者都十分喜爱这一款茶叶，但是碧螺春的泡法可是很讲究的哟，可不是随便泡就可以的，那么我们非常关心的问题就是碧螺春茶泡法是怎样的呢，为什么必须...
碧螺春是哪里的茶？碧螺春有什么功效呢呢？
如今随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，人们也开始追求者更加健康的生活方式，而喝茶就是一种很健康的生活方式，因为喝茶不仅可以陶冶情操，还可以休闲放松，而且喝茶也是一种很好的交友，休闲方式，因为茶叶含有丰富的矿物质...
碧鲜鱼的做法 碧鲜鱼怎么做
“老公钓了两条鲤鱼，今天用霍香打碎成汁，做一道碧鲜鱼。”食材明细主料鲤鱼（2条）辅料豆腐（1块）茄子（2个）香菜（1把）白菜（1把）调料霍香（1把）盐（4匙）青花椒（1把）葱（1根）蒜（5瓣）姜（5片）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）碧鲜鱼的做法步骤1、霍香，在...
碧绿鱼丸的做法 碧绿鱼丸怎么做
“鳕鱼片是lg姐姐给的，前天香煎了几片，剩下2片，就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢，不过出来的口感还是不错的，虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙，但比外面买的鱼浆好吃多了，儿子和女儿都吃了不少呢。”食材明细主料鳕鱼片（2片...
碧螺河虾的做法 碧螺河虾怎么做
“也许是生长在江南鱼米之乡的缘故，从小就吃过很多鱼虾等河鲜，尤其是今年，爸爸每天都很辛苦地夜里去河里下网，新鲜的鱼虾几乎每天不断。在此，想对爸爸说一句"您辛苦了”。新鲜河虾个人认为还是白煮盐水虾最能体现虾的原汁...
洞庭碧螺春是绿茶吗？如何挑选好的碧螺春？
不管喝不喝茶的，大家也应该都听说过一种茶叶的名字叫做碧螺春，碧螺春是我国的十大名茶之一，最主要的生产地区就是在江苏的洞庭湖一带，那么洞庭碧螺春是绿茶吗?一、洞庭碧螺春是绿茶吗洞庭湖生产出来的碧螺春算是绿茶当中...
哪里是名茶碧螺春的产地？如何鉴赏碧螺春？
碧螺春是中国十大名茶之一，具有着1000多年历史。碧螺春最早叫“吓煞人香”，后清朝康熙帝改其名为碧螺春。可能有人会问小编哪里是名茶碧螺春的产地呢？别急，现在各位小伙伴就跟着小编的脚步去看看十大名茶之一的碧螺春产自...
碧螺春是哪里的特产？碧螺春冲泡方法？
碧螺春又名“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，精致的0.5公斤干茶需要6-7万个茶叶芽。炒干的茶棍结得很紧，白毫露出来，色泽银绿，绿色诱人，卷曲成蜗牛。此茶春季生产，故名“碧螺春”，是中国有名的茶。那么碧螺春是哪里的特...
碧螺春是什么茶类？碧螺春鉴定方法是怎样的？
说起碧螺春的话，相信大家都不陌生，经常食用这一茶叶作为日常饮茶的主要泡制品之一，但是对于很多新手饮茶小白来说，还不知道碧螺春是什么茶类，那么接下来就让我们一起了解学习一下吧。一、碧螺春是什么茶类碧螺春属于绿茶的...
碧螺春怎么样？如何鉴别碧螺春的好坏？
碧螺春这个茶叶的名字，相信每个人都听说过，但听说过这个名字并不代表所有人都喝过，这难免就会让很多对于喜欢喝茶的人提出疑问，碧螺春怎么样呢?如何鉴别碧螺春的好坏呢?一、碧螺春怎么样碧螺春茶叶是我国的10大名茶之一，并...
碧螺春和龙井哪个贵？怎么挑选碧螺春？
在那些年龄比较大的人群中总能看到喜欢喝茶叶的，现在我们国家的茶叶种类还是比较多的，碧螺春和龙井是比较受欢迎的，那么碧螺春和龙井哪个贵呢?大家购买碧螺春的时候该怎么挑选呢?一、碧螺春和龙井哪个贵碧螺春和龙井是人...
碧螺春茶的泡法都有哪些？喝碧螺春需要注意什么？
碧螺春算是绿茶当中的一种，并且外形看起来非常的小巧可爱，味道非常的清新，自然受到了很多喜欢喝茶的人士的喜爱，但对于不经常喝茶的人们来说，还是需要学习一下冲泡方法，那么碧螺春茶的泡法都有哪些呢?一、碧螺春茶的泡法都...
碧绿凉瓜肉片汤的做法 碧绿凉瓜肉片汤怎么做
食材明细主料苦瓜（400克）瘦肉（120克）辅料小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）碧绿凉瓜肉片汤的做法步骤1、用一个刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一条条的2、瘦肉切薄片，用盐，糖，生粉腌制入味3...
碧螺春的产地在哪里？碧螺春茶叶的相关介绍
碧螺春我国的名茶之一属于绿茶茶类，已有1000多年的历史。碧螺春茶串紧结，卷曲如螺旋，白毫外露，银绿银翠，叶芽嫩嫩嫩，冲泡后茶水缓缓舒展，上下飞扬，水星清澈翠绿，清香宜人，滋味，清凉爽口。在现如今的时代，碧螺春已经成为了男女老少...
碧螺春属于绿茶吗？碧螺春是怎样的？
碧螺春是中国十大名茶之一，有着长久的历史，同时也是中国的传统名茶，那么碧螺春属于绿茶吗?今天小编就跟大家讲一讲碧螺春到底属于什么茶吧。一、碧螺春属于绿茶碧螺春属于绿茶，我们先来看看碧螺春与绿茶的共同点，碧螺春是...
碧螺春泡法有哪些
茶的口感是很受泡茶茶艺的影响的。而碧螺春属于茶中珍品，更要注意泡茶茶艺。一般饮用碧螺春是先将开水倒入杯中倒至七分满，再将茶叶倒入其中，这样泡出来的碧螺春口感最为醇正。而喝茶的时候要注意不要直接握住杯子，防止烫...
雪碧炖鱼的做法 雪碧炖鱼怎么做
“小侄过生日做鱼事找不到糖，又没开水，怎么办客人都来了。这时突发奇想听说可乐可以做鱼雪碧做鱼肯定不难吃”食材明细主料鲤鱼（1500克）辅料姜（20克）葱（25克）配料老抽（20克）雪碧（500克）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪碧炖鱼...
四川碧螺春和洞庭碧螺春的区别有哪些呢？
喜欢喝茶的朋友一定都知道碧螺春，碧螺春作为中国十大名茶之一，有着非常重要的地位和西湖龙井相比肩，当然，碧螺春的产地也是遍布各地，那么四川碧螺春和洞庭碧螺春的区别有哪些呢？今天小编就带大家一起来看看吧！四川碧螺春和洞...
碧波鱼丸的做法 碧波鱼丸怎么做
食材明细主料干馒头（1个）鱼肉馅（300g）糯米（50g）辅料生粉（适量）草莓（4个）菠菜汁（适量）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）碧波鱼丸的做法步骤1、准备鱼肉馅2、调好的鱼肉馅(鱼肉馅的制作在前面菜谱〈贵妃出浴〉中有详...
碧螺春红茶磅蛋糕的做法 碧螺春红茶磅蛋糕怎么做
“昨晚上吃完晚饭去永旺消食，看到这个小烤盘蛮可爱的，在一看价格，更可爱，十块一个，果断入了一个，恰好苏州东山蛙村驿站的老板娘送了一小袋碧螺春红茶，一合计，就有了这款美味的小茶点☕”食材明细主料低粉（60g）辅料黄油（45g）糖粉（30...
碧螺春可以泡几泡？碧螺春和毛峰哪个好？
茶叶已经在中国存在了几千年了，从古至今很多文人都喜欢喝茶品茶，甚至有很多关于茶的诗和文章。在很久之前茶叶是被作为贡品使用的，只有贵族可以喝到祭祀的时候被供奉给天神。茶叶是茶树的叶子，不是什么树叶都可以当做茶叶...
碧螺烤翅的做法 碧螺烤翅怎么做
“太湖碧螺春在种植的时候一排果树夹着一排茶树，茶吸收了的果的香味，所以泡出的茶汤带有天然的花果香味，用此茶汤加上其他的水果腌制好的鸡翅都带有花果的香味，油而不腻，口齿留香！”食材明细主料鸡翅（10只）太湖碧螺春（10克）辅料...