香菜煎 美味香菜煎

“前些天，家里杂事太多，没有太多的时间做美食。答应老胡同志的各种美食一一不能兑现，导致在外我说：“这个***美食，我也会做，改天做给你吃。”老胡同志总是很不屑地对我冷笑，害我的“信誉度”大打折扣。今早快紧做了个他一直念叨的香菜煎，弥补下。
现在很害怕听到家人或周边的朋友、同学生病，前几天小姑从漳州上来看病，我和老胡同志一直很担心，好在后来检查没啥大事才放心。老胡同志开公司以来，我一直都在敲他的健康警钟，事业重要、身体更重要，没有了身体，赚再多的钱都没有用。我也只有尽可能的安排好每天三餐的饮食，早餐也不例外，给家人一个健康的身体。
祝家人、同学、朋友身体健康～～～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味香菜煎的做法步骤

• 1、面粉50克香菜3-5棵鸡蛋（鸭蛋）2个盐、味精、胡椒粉适量。

• 2、蛋打成蛋液，香菜洗净切碎。

• 3、把蛋液和香菜碎倒入装面粉的碗里。

• 4、下适量的盐、味精、胡椒，加入适量的清水搅成稀面糊。

• 5、油锅中小火加热，倒入面糊摊平。

• 6、两面煎至金黄出锅，切成小片即可食用。