妈妈版的蚵仔煎的做法 妈妈版的蚵仔煎怎么做
食材明细主料蚵仔（适量）地瓜粉（适量）蛋（适量）辅料青蒜（适量）姜茸（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妈妈版的蚵仔煎的做法步骤1、将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水...
妈妈做的煲仔饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料广式腊肠：2根鸡蛋：1个大米：1碗辅料盐：适量生抽：2汤匙蚝油：1汤匙芝麻油：0.5汤匙姜丝：适量芥菜：适量白糖：0.5汤匙香菇：适量胡萝卜：半根油：适量水笋：1根具体步骤1....
蚵仔煎的做法 小策海鲜今日菜谱：蚝烙 生蚝肉，牡蛎肉，蚵仔煎 蚵仔煎怎么做
“一年一度吃生蚝最好的季节马上就要到了，赶紧翻去年此时做的蚝烙的照片，馋一馋大家，哈哈”食材明细主料生蚝肉（150g）蛋（一个）葱（2棵）辅料番薯粉（100g）虾皮（一小撮）咸鲜（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚵仔煎的做法步骤1、准备原料：生...
糯米仔糕的做法 【糯米仔糕】--- 外婆传妈妈，妈妈传给我 糯米仔糕怎么做
“糯米仔糕，传承几代人的美味，外婆传妈妈，妈妈传给我。听起来是不是不太了解是什么呢？如果我说，在我的老家，鸡蛋的土话叫做鸡仔，现在是不是已经明白？顾名思义，糯米仔糕，就是糯米、鸡仔做成的糕。”食材明细主料圆糯米（1000克）五花...
简单版蚵仔煎蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蚵仔：适量蛋：适量葱花：适量辅料盐：少许淀粉：少许胡椒粉：少许具体步骤1.准备材料2.将蛋打散，将葱切成葱花，拌匀。加盐。3.清洗蚵仔，过沸水焯，注意蚵仔肉里有...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎怎么做
“方子来自台湾名厨郭主義师傅的，据说是粉浆的黄金比例，口感非常Q且好吃，外脆内软。”食材明细主料小生蚝肉（500g）地瓜粉（150g(蕃薯粉)）太白粉（75g）粘米粉（35g）水（550ml）辅料盐（1.5茶匙）胡椒粉（1茶匙）麻油（1汤匙）生菜（适量）葱花（适量）玉米油（...
改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做
食材明细主料姜（少许）蛤蜊肉（15个）卷心菜（少许）香菜（少许）鸡蛋（2颗）辅料植物油（15ml）盐（1匙）十三香（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版蚵仔煎的做法步骤1、红薯淀粉调成糊，拌入蛤蜊肉，卷心菜，香菜，姜末，少许盐和十三香2、拌匀3、...
煎豆腐的做法 “妈妈的味道”煎豆腐 煎豆腐怎么做
“煎豆腐做好后香味扑鼻而来，尝一口咸香适中，让人忍不住多吃两碗饭。”食材明细主料豆腐（300g）辅料葱（2g）姜（1g）蒜（2g）红椒（2g）盐（2g）水淀粉（3g）料酒（1g）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切厚片...
妈妈教我包卷煎的做法 妈妈教我包卷煎怎么做
“小时候最爱吃甏肉干饭里的卷煎，大了口味也没变，每次都是妈妈做给我吃，今天学会了，以后可以做给爸妈吃😄。第一次发菜谱，有些调味料不一样，我想每家口味不同，调馅儿按自己的口味自由发挥吧😄😄😄希望大家喜欢。”食材明细主...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味，只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油（最好是猪油）。”食材明细主料海蛎子（适量）红薯粉（适量）土豆粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小白菜（适量）姜（适量）番茄酱（适量）韩式蒜蓉辣酱（适量）花生油（适量）原味（口味...
蚵仔面线的做法 台湾名小吃 蚵仔面线 蚵仔面线怎么做
“这是一道台湾有名的小吃蚵仔面线口感滑滑的非常营养美味”食材明细主料面线（因人份定）辅料卤大肠（适量）新鲜生耗（适量）配料生粉（适量）辣椒（适量）蒜茉（适量）香菜（适量）酱油（适量）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚵仔面线的...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蚝仔烙 蚵仔煎怎么做
“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的...
张妈串串香加盟步骤有哪些
餐饮提问：张妈串串香加盟步骤有哪些家有大语希回答：只要你给钱，就好办。ai在新城回答：最地道的串串香当属【千签君串串香】，只能帮到这里了。邵梦晴1回答：张妈不知道！我知道杨家坪有一家万妈串串香味道挺不错的冷香人47回答：...
北方版蚵蛎煎的做法 北方版蚵蛎煎怎么做
“蚵仔，就是我们这的牡蛎，我们通常叫它海蛎子。如果简单描述这道菜，就是把海蛎与淀粉、蔬菜、鸡蛋等食材结合煎成饼。”食材明细主料牡蛎（适量）鸡蛋（适量）玉米淀粉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）北...
老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做
“人们喜欢吃山珍海味，美味佳肴。但是，时间久了，山珍海味，美味佳肴，也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭，粗茶淡饭才是最实在，最简单。一方水土养一方人，我最喜欢家乡的味道，家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...
蚵仔煎，是你最爱的美食吗，有哪些做蚵仔煎的小技巧呢
牡蛎是生活中比较常见的海鲜，不仅味道好，而且营养价值也是非常高。但是提到蚵仔，也许很多人对这个名词会比较模糊吧，其实在闽南语里蚵仔所指的就是牡蛎，而且在福建或是潮汕等地还会有吃蚵仔煎的习惯。下面一起来跟小编走进...
妈妈的手擀面的做法 妈妈的手擀面怎么做
“每个人都有一份思念，可能是你心中的她，他。我心中的思念是妈妈的味道”食材明细主料手擀面（适量）熟鸡蛋（一个）辅料蒜（1粒）猪油（适量）花椒油（适量）鸡精（少许）蚝油（1勺）火腿肠（1根）葱（1根）香油（少量）辣椒（适量）酱油（少量）菠菜（适量）清淡（口味）煮（工艺...
厦门蚵仔煎的做法 【闽菜】厦门蚵仔煎 厦门蚵仔煎怎么做
“蚵仔煎虽然在粤东和台湾都有，但一般还是认定是福建菜。蚵仔是闽南话，蚵是牡蛎，仔是小的意思。蚵仔就是小牡蛎。牡蛎的品种很多，国外用于生吃的就有十多种，形状颜色各不相同，基本都是体大肥厚的。做蚵仔煎这道菜不是选用通...
妈妈做的煎薯仔饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟煎薯仔饼是煎饼中的一种，是一个非常好吃的煎饼。薯仔饼的主要食材是马铃薯，洋葱，鸡蛋，青葱，等。再加上一些辅料，煎成的饼子。马铃薯也叫土豆，有很多种吃饭，含...
鲅鱼煎饺的做法 妈妈版鲅鱼煎饺 鲅鱼煎饺怎么做
“这辈子最好的饺子，是爸爸做的茴香肉馅、婆婆做的牛肉馅，还有姐姐在我每次回家时候，买的一次次的大肚水饺❤️”食材明细主料剩水饺（500g）辅料食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼煎饺的做法步骤1、家中剩下的...
妈妈花糕的做法 妈妈花糕怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜汁（适量）红心萝卜汁（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）妈妈花糕的做法步骤1、蔬菜汁胡萝卜红心萝卜2、和面3、做底4、第一层石榴5、填枣6、加入第二层7、第二层是桃8、第三层佛手9、...
自创海蛎煎蚵仔煎的做法 自创海蛎煎蚵仔煎怎么做
“很久没吃家乡的海蛎煎了每次都是阿嬷还没做好就被我们吃光光了回味下哦。。。”食材明细主料地瓜粉（半斤）牡蛎（1斤）辅料萝卜（一个）青葱（3根）配料盐巴（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创海蛎煎蚵仔煎的做法步...
蚵仔煎的做法 闽南小吃－蚵仔煎 蚵仔煎怎么做
食材明细主料海蛎（250克）辅料姜（两片）青蒜（2根）地瓜粉（2大勺）鸡蛋（2个）水（适量）配料油（2勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚵仔煎的做法步骤1、海蛎洗净，青蒜切小段2、海蛎用淘米筛沥干备用3、地瓜粉用水调匀，...
蚵仔煎的做法怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蚵：4两小白菜：2棵蛋：2个辅料太白粉：2大匙地瓜粉：2大匙清水：1杯海山酱：4大匙味哙：1/2大匙番茄酱：4大匙糖：1大匙盐：1/4茶匙在来米粉：1大匙具体步骤1.蚵洗净，小白菜洗...
妈妈菜的做法 妈妈菜怎么做
“小时候特别愿意吃这道菜，妈妈炒的味道最好，自己手艺总是不如老妈。但愿今后能多吃老妈的这道美食。”食材明细主料卷心菜（300克）鸡蛋（3各）细粉条（200克）韭菜（100克）辅料食用油（80克）生抽（2茶匙）胡椒粉（1茶匙）蚝油（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工...