玉米油和菜籽油哪个好一些

玉米用油属于一种味道比较淡的一种油，一些口感口味很淡的人常常会喜欢使用食用油来烧菜，而菜籽油的味道则浓醇一些，也有刺激的感觉，对比其他的油的油酸成分比较少，营养成分比别的油也要少一些。它们的原材料也不一样，玉米油是用玉米皮芽中获取的纯天然植物油脂做成的，而菜籽油则是用油菜子里的籽获取的植物油。玉米油和菜籽油在颜色上也是会有差别的，玉米油的颜色金黄，而且全透明的开启外挂之后会有一种香气扑鼻的感觉，没有油腻之感，而菜籽油是一种金黄色或者是黄棕色的液体，它打开之后会有一种浓厚呛鼻的味道，不建议立刻服用，要用高温加工之后除掉臭味才可以吃。