关于番茄刀削面怎么做的餐饮精选

“真的开胃又好吃”食材明细主料番茄（2）刀削面（适量）金针菇（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄刀削面的做法步骤1、番茄顶部隔开十字口，用热水烫，这样容易去皮，切好备用。2、金针菇用热水烫了之后...

“刀削面我向来只会吃不会做，这回尝试了用豆浆来做，另外学了个小窍门，真的做成了。赶紧分享一下！”食材明细主料黄豆（一把）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料精肉（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单...

食材明细主料刀削面（适量）猪瘦肉（适量）胡萝卜（半根）辅料冬笋（1块）葱（适量）洋葱头（适量）姜（适量）蒜（适量）调料蚝油（1勺）十三香（1勺）面酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀削面的做法步骤1、食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。2、锅中...

“夏日胃口不佳，酸甜微辣的茄汁面开胃又好吃。”食材明细主料西红柿（250g）香菇（2个）奶白菜（1颗）泡豇豆（适量）泡椒（2个）小米辣（1个）熟五香黄豆（1大勺（或青豆））辅料葱（适量）酱油（5g）五香粉（适量）香醋（1小勺）香油（8滴）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿...

在做刀削面时，应当选择精品特一粉或者今年收获的小麦磨面粉，和出的面就不会发粘。另外和面时不能加水过多，否则和出的面就会太软。只有和出软硬适中的刀削面，削起来才不会粘刀。揉面和醒面的时间不能过短，揉面在面条制作过...

“刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜...

“真的很幸运得到了亨氏番茄酱的试用机会，谢谢亨氏，谢谢美天，谢谢美食萧萧，美食菜菜，美食朵朵，”食材明细主料刀削面（150克）辅料牛肉（120克）土豆（1个）水（适量）配料亨氏番茄酱（适量）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿...

“刀削面是在超市买现成的，我花鱼儿宁波人，擀面这活是外行。。。”食材明细主料刀削面（105克）包心菜（110克）番茄（150克）辅料番茄沙司（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄包心菜刀削面的做法步骤1、食材：刀...

食材明细主料剪刀面（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）韭菜（适量）裙带菜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）水（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋剪刀面的做法步骤1、剪刀面准备就绪，也可以...

“最近特别喜欢吃刀削面，刀削面可以煮可以炒，那粗狂的面条吃起来嚼劲十足。”食材明细主料刀削面（适量）番茄（适量）青椒（适量）白菜（适量）辅料红99火锅调料（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番...

面和的硬一点。刀削面和面的时候需要严格的控制水跟面的比例，一斤面需要加三两的水。和面的时候需要不断的揉搓直至和成光滑的面团醒发半个小时之后就可以削了。煮刀削面的时候水开之后煮5-6分钟的时间就可以捞出，也可...

“我们一家都是南方人，面食里全家老少都爱吃的就是白菜煮刀削面，营养方便，耗时不长，半小时就能搞定。”食材明细主料面粉（适量）辅料白菜（适量）配料葱（适量）鸡蛋（一个）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜刀削面的做法步骤1、面...

食材明细主料刀削面（适量）番茄（一个）肥牛卷（适量）辅料葱（适量）洋葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄肥牛刀削面的做法步骤1、肥牛卷和洋葱，番茄备用。2、适量刀削面...

“很喜欢吃兰州拉面店里的炒刀削，疫情期间很少去外面吃，自己试试吧，还算不错😊”食材明细主料刀削面（适量）青椒（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）豆芽（适量）油菜（适量）鸡蛋（适量）火腿（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）胡...

“来碗面条，速度的！”食材明细主料刀削面（600g）鸡蛋（2个）番茄（1个）香芹（1小把）辅料盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋香芹刀削面的做法步骤1、鸡蛋打散，番茄切块，香芹切段2、同时汤锅放水开始煮3...

“刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外.刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削...

用专业的瓦片刀。瓦片刀是专业的用来做刀削面的专用刀，因为形状近似瓦片，所以叫瓦片刀，削面的时候，注意要把要把右手的拇指放在下面，其余指头放在上面，捏紧刀片，然后把刀背的凸面朝下面，刀刃斜向削出，就可以做出好的刀削面，而且...

食材明细主料山药（少量）面粉（少量）辅料葱花（少量）鸡蛋（1个）调料盐（少量）番茄（少量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄剪刀面的做法步骤1、山药上锅蒸熟。2、蒸熟山药与面粉揉搓成面团，放置松弛30分钟。3、锅里放番茄炒至粘稠，加...

食材明细主料面粉（100克）清水（适量）辅料番茄（1个）紫菜（适量）香菜（少许）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄紫菜剪刀面的做法步骤1、面粉加点盐，加水和成稍硬一点的面团，饧面半小时以上2、搓成长条(我实际用的是...

“剪刀面的汤底是番茄鸡蛋汤，也可以用青菜汤、肉汤，搭配随意，还可以加入少许虾皮，鲜上加鲜，味道超赞，营养多多。面团食材：面粉200克、精盐1克、菠菜汁103克汤底食材：番茄2个、鸡蛋2个、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用适...

“有句话“巧妇难为无米炊”米缸里的半杯米昨天都被下锅了，今天断粮啦！眼看就要揭不开锅之际，一眼瞄到高中低筋三包面粉,嘻……有计!剪刀面。最近家里手工面条的主流，一家人都喜欢。不用抻不用擀，一把剪刀就搞定，简单方便随...

食材明细主料面（500g）辅料鸡蛋（3个）上海菜（6棵）油（少许）盐（少许）蒜叶（少许（或葱花））番茄（3个）熟牛肉（2片）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法步骤1、首先将番茄鸡蛋烧好2、上海菜加油盐过水煮熟3、开水煮面捞出，...

食材明细主料面条（适量）辅料包菜（适量）黄豆芽（适量）葱末（适量）蒜末（适量）调料辣椒粉（适量）米醋（2勺）生抽（1勺）盐（适量）白芝麻（适量）玉米油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼刀削面的做法步骤1、黄豆芽、包菜洗净。2、蒜末、葱末切...

“天太热，吃面最省事！今来一款：番茄鸡蛋刀削面！劲道爽口，谁说天热没胃口啦！”食材明细主料刀削面（适量）小番茄（五个）鸡蛋（一个）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）油泼辣子（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄...

食材明细主料刀削面（适量）番茄（三个）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）青菜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤1、适量刀削面准备就绪。2、青菜，番茄和鸡蛋...