关于炝炒冬瓜片的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料冬瓜（750克）辅料干辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒冬瓜片的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜切成片，辣椒切成小圈、大蒜头切成末。3、切好的...

四川的地形特征决定了四川的美食特征，四川的生活环境是比较潮湿的，所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的，川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片，水煮肉片就是极具麻辣鲜香...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“家常菜---炝炒藕片”食材明细主料莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（4粒）花椒（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）白糖（适量）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成薄片。2、辣椒剪碎，蒜切片，准...

“好长时间没有吃冬瓜片了。其实你们不要小看冬瓜，冬瓜也是减肥食物。并且爆炒冬瓜片非常好吃。其实这道是我自己想着做的。酒店里都没有我炒的好吃。哈哈…………”食材明细主料冬瓜（400克）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）酱油（适...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒冬瓜片的做法步骤1、冬瓜去皮切片，大蒜拍碎。2、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入冬瓜片。3、冬瓜透明放盐鸡精拌匀关火。4、盛出。...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

食材明细主料香菇（三个）冬瓜（一块）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）味精（适量）香油（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇冬瓜炒肉片的做法步骤1、香菇三个。2、冬瓜一块。3、冬瓜去皮切成片。4、...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料香葱段（适量）蒜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒冬瓜片的做法步骤1、食材:东瓜切片，蒜段、葱段。2、锅中油热放入蒜煸香。3、放入东瓜片翻炒几下。4、放入少许的蚝油。5、放...

“清淡爽口的冬瓜，加上鲜美的虾皮，不仅美味而且补钙，非常适合老人小孩食用的一道菜。”食材明细主料冬瓜（400克）虾皮（50克）辅料姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒冬瓜片的做法步...

食材明细主料茄子（适量）辅料干辣椒（适量）调料姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒茄片的做法步骤1、热油爆香干辣椒和姜片。2、放入茄片加入少许水翻炒3-4分钟。3、翻炒至软。4、起锅前加入适量盐和味精调味。...

食材明细主料南瓜（适量）新鲜蒜苗（适量）大蒜头（适量）米椒（两个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒南瓜片的做法步骤1、准备好南瓜。2、南瓜切成薄片，红辣椒和大蒜头都切成末。3、起锅烧油，...

食材明细主料冬瓜（适量）肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炒肉片的做法步骤1、成品图。2、制作方法：冬瓜胡萝卜适量，改刀切片，备用。3、猪肉适...

炒饭在制作的过程中都是采用最优质的原材料，炒饭非常的具有名气，而且很多炒饭品牌的总部的规模是比较大的，制作炒饭的调料也是自己的生产厂家进行制作的。那么，扬州炒饭最正宗的是哪家呢？我们一起来看一下吧。扬州炒饭最正...

“炝炒藕片，加了点花椒油、白糖和白醋，藕片脆脆的，麻麻的，酸酸的，甜甜的，轻咬一口，还有点藕塘深处荷叶的清香味道。”食材明细主料鲜藕（400g）辅料红甜椒（少许）生姜（3g）净水（900ml）白醋（10ml）白糖（10g）盐（5g）油（30ml）酸甜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

“土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“黄瓜是咱老百姓最常见的蔬菜，它脆甜多汁，气味清香，富有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此...

“小的时候去四川，看到四川人蔬菜业要超辣的，总觉得好笑与诧异。乃至大了，偶尔也想吃点辣的蔬菜，却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月，总算跟我哥的丈人学会了，炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“今天终于把原料凑齐，做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜，开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾（4个）草菇（5个）辅料香茅草（50g）南姜（适量）冬阴功酱（1大勺）红线椒（1个）柠檬（半个）柠檬叶（2片）椰子粉（30g）鱼露（适量）料酒（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三...

“山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。山药的吃法很多，煮汤，煲粥，凉拌，炝炒都合适。今年的山药价格是这几年最低的一次，一般在2-2.3元/斤之间。“粮贱伤农”，菜贱也伤农啊。看到有报道...