关于【鲜笋片】鲜笋的保存方法的餐饮精选

食材明细主料竹笋（1个）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜笋片的做法步骤1、买回的春笋，把外皮处理掉；2、锅里加水，烧开；3、笋对半切开；4、切成薄片；5、笋片倒入开水锅内；6、捞去上面的浮沫；7、捞出来笋片，浸泡在凉...

食材明细主料雷笋（适量）辅料盐（适量）调料水（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）保存鲜笋的做法步骤1、适量雷笋准备就绪。2、顶部打斜刀剥皮。3、依次处理洗干净。4、一分为二切开。5、锅中放入水煮沸加盐。6、放入笋子...

竹笋用袋子装好放在阴凉的地方保存或者把竹笋焯水后放在冰箱里冷藏保存。竹笋放在冰箱里能保存1-3天不变质坏掉，竹笋可以做成凉拌竹笋，素炒竹笋，竹笋肉片汤，泡椒竹笋，竹笋红烧肉，竹笋炖排骨，竹笋味道比较的鲜嫩，吃起来非常的...

笋最近几年很是受欢迎，笋的种类也蛮多的，有毛竹笋、麻竹笋、春笋等等，笋的营养成分也蛮多，含有蛋白质、氨基酸、糖类、胡萝卜素等等。但是我们从超市或者市场买回来的笋怎么处理呢?看起来很难弄干净的样子，那春笋的保存方...

“最简单，最本真的春笋保鲜方法，留住春天的美味，四季都可以吃到原汁原味的，青翠鲜嫩的春笋了！”食材明细主料春笋（两斤）辅料水（适量）设备：真空食品包装机（适量）清淡（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春笋保鲜方法的做法步骤1、将春笋...

莴笋，是我们在日常生活中最常见的蔬菜之一，莴笋不仅口感上佳而且富含着营养，但是小伙伴们都知道，一般蔬菜都很难保存，那么大家知道新鲜的莴笋该怎么保存?莴笋去皮了怎么保存呢?今天，小编就带领大家一起来看看莴笋的相关知识...

春季时候的竹笋是非常鲜嫩好吃的，但是过了春季之后就吃不到了，想吃就要再等上一年，所以很多人会在春季的时候，买上一些新鲜的竹笋保存起来，可以吃上好几个月。那么如何保存新鲜竹笋呢？今天就来跟大家分享几个非常实用的小方...

1、蒸制法。买回来的竹笋洗干净之后把外壳去掉，切成比较小的块放在蒸笼上隔水蒸至5成熟，取出来晾凉可以保鲜半个月的时间。2、封藏法。可以把干净的竹荪装到不用的摊子中，之后用保鲜膜把坛子的口封住，这样可以保鲜1个月左...

冷藏保存。吃不完的新鲜竹笋，应进行冷藏保存。将带壳的竹笋完整的用报纸包起来，放进保鲜袋里，将保鲜袋内的空气排出后，将袋子口系紧放在冰箱冷藏室进行低温冷藏保存；也可在密闭的容器内用湿润的沙子将竹笋进行掩埋或者把容...

“进入六月是进入了真真正正的夏季，虽然最近南方很多地方下着大雨，不久前武汉还被暴雨袭击，但这雨水依旧解决不了天气的闷热，出了空调房随随便便动一下，都在流汗，流汗便会造成钙,钾以及碘的流失，尤其是钙，补钙和防止钙的流失...

竹笋是许多小伙伴都十分喜爱的食物，洋葱不仅味道清香，营养也十分丰富，含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素，而且竹笋还可以被做成各种美味佳肴哦，例如竹笋炒肉、竹笋大米粥等，下面我们具体看看新鲜的竹笋的保存方法有哪...

竹笋作为一种非常独特的食物，相信很多人都曾品尝过，尤其是在冬春季节，季节性的竹笋很新鲜。一般来说，在冬季的10月至11月，可以挖掘和品尝美味的竹笋，这让人陶醉。当然，在春天，会有很多的产量。此时，收益率更高。很多人都会趁着...

将去皮莴笋清洗后，沥干表面水分，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放。莴笋去皮以后，最好尽快用于烹饪，以免滋生细菌。莴笋是常见的食材，烹饪方式多样，可以炒着吃，也可以凉拌吃、煮汤吃等。莴笋炒着吃时，既可以单独清炒，也可以搭配鸡...

1、将处理好的春笋放到烧开一锅水的大锅中，放上盐，煮上3-7分钟，捞出之后，沥干水之后，放入保鲜盒里，放到冰箱里进行保存，这样的保存方法，可以保存上一个星期左右。2、没剥壳的可以春笋将笋埋到上下10厘米厚的沙子当中，这样也可...

用塑料食品袋包住。竹笋保存时带外壳，用塑料食品袋包紧存放进冰箱冷冻，直接冷冻保存容易丢失水分。新鲜竹笋也可以剥壳后切成两半，焯水后沥干，放在冰箱里面冷藏。竹笋一般在初春时节食用，常温下不耐放，鲜竹笋的味道吃起来很...

大家都知道鲜竹笋的储存及其不容易，很多人都不懂如何正确的保存，接下来小编就给大家介绍几种保存方法！大家可以去试试，竹笋在常温条件下很容易失去水分或者会发霉，所以如何正确的保护竹笋就成为一个问题。那么，如何保证能够...

笋是我们比较常见一种食物了，但是笋只适合生长在山里的竹林中，而且他的生长速度是非常快的，所以鲜笋也是来之不易的，而且鲜笋味道非常的鲜美可口，清脆爽口，大家都吃过鲜笋制作的什么样的美食呢？接一来我会给大家介绍几种，一起...

放在冰箱中冷藏保存或者放在阴凉处保存。春笋是春天应季的蔬菜，春笋生长在潮湿的环境中，本身含有大量的水分和有益物质，具有很高的食用价值，将春笋放在温度和湿度适宜的冰箱中保存或者放在阴凉处保存可以很大程度上保存春...

1、不将春笋的蓑衣剥除，直接用保鲜膜将暴露在空气中春笋的尾部包裹好，放入冰箱中保鲜，可以保存5-7天左右。2、将春笋剥去蓑衣后对半切开放入热水中进行焯水处理后，将春笋放入较深的容器中加入水整个淹没后，放入冰箱冷藏室...

1、不将春笋的蓑衣剥除，直接用保鲜膜将暴露在空气中春笋的尾部包裹好，放入冰箱中保鲜，可以保存5-7天。2、将春笋剥去蓑衣后对半切开放入热水中进行焯水处理后，将春笋放入较深的容器中加入水整个淹没后，放入冰箱冷藏室保存3...

1、不将春笋的蓑衣剥除，直接用保鲜膜将暴露在空气中春笋的尾部包裹好，放入冰箱中保鲜，可以保存5-7天。2、将春笋剥去蓑衣后对半切开放入热水中进行焯水处理后，将春笋放入较深的容器中加入水整个淹没后，放入冰箱冷藏室可以...

放冰箱里冷冻保存、不剥笋壳通风保存。竹笋买太多就要涉及到竹笋保存的问题，可以根据自己所在环境决定怎么保存。可以选择把竹笋先用保鲜膜包起来，放入冰箱的冷冻室里边储存。也可以把竹笋切成小块，用盐水浸泡储存，都是可...

1、用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室。新鲜的在竹笋焯一下水用保鲜袋装起来，放在冰箱冷冻保存。这样的储存方式建议在短时间3个月内尽快食用。2、也可以把竹笋焯水后放入盐水中，做成酸笋来保存。这样的保存方式可以保存一年，...

“其实炒这个菜很简单，只是在处理鲜笋的时候需要麻烦点。”食材明细主料鲜笋（适量）辅料肉片（适量）配料盐（适量）姜丝（适量）生抽（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜笋肉片的做法步骤1、买回来的新鲜笋子要把外面有...

竹笋那么好吃的东西，不但熊猫很喜欢吃，连人类都是它的忠实粉丝。竹笋通常都是新鲜的比较好吃，存放的时间太久的话，水分容易从中流失，变得干干的，怎么弄都变得不好吃了。所以对于新鲜竹笋的保存，还是需要特别注意的，而竹笋到底...