酥底北极虾盏的做法 酥底北极虾盏怎么做
“今天这款酥底虾盏里的虾用的是从美食天下申请到的免费试用的加拿大野生北极虾。加拿大野生北极虾捕捞自冰冷纯净的北极和北大西洋海域，纯净无污染、鲜美有营养。野生北极虾学名北方长额虾，生长在距海平面200-250米以...
古镇袜底酥怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料水皮：中粉：100温水：40糖：20油皮：中粉：90玉米油：45馅料：适量熟面：70黑芝麻：30花生：30盐：2椒盐：5鸡蛋：30油：25辅料余下的蛋液涂抹：20白芝麻：适量具体步骤1.花生芝麻炒...
蛋挞底皮酥脆的诀窍是什么
诀窍是把蛋挞皮放进微波炉打2-3分钟，使其迅速解冻后，烤起来会更酥脆。打好鸡蛋，在蛋液中加入黄油和白糖，然后均匀搅拌，搅拌至蛋液中无小气泡，即可把蛋液倒入经过快速解冻过的蛋挞皮中，注意蛋液不能加太满。然后放进烤箱上，下...
蛋挞烤好了底部不酥脆
烤蛋挞的时候温度不够高，或烤蛋挞的时候上火和下火的温度不一样。烤蛋挞的时候一般选择180℃烤制25到30分钟就可以。烤蛋挞的时候只需要调制好蛋挞液，将蛋挞液放进模具中放入微波炉中烤制即可。蛋挞液是用炼乳，植物奶油，...
鞋底酥脆牛奶饼的做法 鞋底酥脆牛奶饼怎么做
“酥脆的咸味饼是一款健康的零食。做法特别的简单，用面包机和面，烤箱烤制。零厨艺的亲们也能秒变大厨。比用锅烙饼口感更酥脆，火候更容易掌握。喜欢的亲们试下吧。”食材明细主料高筋粉（250g）辅料牛奶（130ml）食用盐（一勺）植物...
家常袜底酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料泡打粉：1面粉：100植物油：30水：70糖：10辅料黑芝麻馅料：适量白芝麻：适量具体步骤1.准备好水油面食材。2.准备好油酥食材。3.两种食材分别和好面，揉匀。盖上...
香酥鸡蛋卷的做法 用平底锅做的香酥鸡蛋卷 香酥鸡蛋卷怎么做
“来德国后好久没有吃到香香酥酥脆脆的蛋卷了，女儿经常跟我在念叨着中国的蛋卷好吃。这回做的这个鸡蛋卷还是蛮成功的，女儿说这个蛋卷就是她想吃的味道。”食材明细主料低筋粉（40克）鸡蛋（2个）辅料黄油（45克）糖（60克）白芝麻（10克）...
蛋挞烤出来底部不起酥怎么办
继续烤制或再加烤几分钟让蛋挞水上色。烤蛋挞的时间不足，会导致蛋挞底部不起酥的现象，需要继续烤制即可。蛋挞在烤之前，需将烤箱预热，烤蛋挞的温度也不宜过高，以免蛋挞出现夹生的现象。蛋挞在烤制的过程中，底部的油脂比较多...
菊花酥的做法 平底锅烤出来的菊花酥 菊花酥怎么做
“平底锅做的菊花酥很喜欢做糕点，可是呢没有烤箱，今天就灵机一动用平底锅来代替烤箱，终于弥补了没有烤箱的遗憾呢！亲们也可以用平底锅来做自己喜欢的糕点哦！”食材明细主料面（100g）黄油（50g）牛奶（50）辅料红豆沙（适量）糖（适量）奶香（口...
菊花酥的做法 平底锅版菊花酥 菊花酥怎么做
“做酥饼应该用猪油，这样起酥的效果会非常的好。但现在人们追求健康，尤其是像我这种减肥ing的人也越来越多。所以今天我用植物油来做，里面的豆沙馅也是自己DIY的，无油且少糖。这样的酥饼可以称为健康的酥饼，虽说比市售的口...
袜底酥怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：100开水：60植物油：30饴糖：10辅料熟粉：10花生芝麻糖粉：50具体步骤1.先和水油皮：将100g面粉、饴糖10克、30g植物油、60g开水用筷子搅拌成团，放入...
榴莲飘香酥皮厚底披萨的做法 榴莲飘香酥皮厚底披萨🍕 榴莲飘香酥皮厚底披萨怎么做
食材明细主料高筋面粉（260g）金枕榴莲（两块）辅料酵母粉（8g）白糖（25g）盐（1匙）水（125ml）奶粉（3-5勺）芝士碎（适量）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）榴莲飘香酥皮厚底披萨的做法步骤1、先将黄油块放碗里隔水蒸化，晾凉备用然后把面粉...
香酥鸡排加盟店费用到底多少
餐饮提问：香酥鸡排加盟店费用到底多少洁洁小小回答：估计2-3万左右...
酥皮薄底披萨的做法 DIY酥皮薄底披萨（微波炉版） 酥皮薄底披萨怎么做
“感谢万能的微波炉君，”食材明细主料印度飞饼（1个（思念紫苏））荷尔美培根（1条）脆骨肠（2根（姐妹厨房））切片芝士（1片）辅料樱桃番茄（3个）配料披萨酱（适量）番茄酱（适量）色拉酱（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥皮薄底披萨的做法步骤1、...
蛋挞怎样烤底才能酥脆
蛋挞皮没有水分。蛋挞皮解冻后比较干的情况下，烤出来的蛋挞底才能更加酥脆。在冷冻室里保存的蛋挞皮解冻后可以放在微波炉里面加热，蒸发掉多余的水份。蛋挞可以制作成原味的，也可以加入一些干果或者是果脯之类的东西，从而...
平底锅酥皮月饼的做法 平底锅酥皮月饼怎么做
食材明细主料普通面粉（适量）白砂糖（适量）食用植物油（适量）玉米粒（适量）辅料鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底锅酥皮月饼的做法步骤1、首先制备油酥和水油皮，所谓油酥就是面粉+油+糖/盐(依个人口味，我这...
芋头酥的做法 层层叠底芋头酥 芋头酥怎么做
“前些日子网购了5个大芋头，说是香芋，从广西引进的荔浦芋头，经过改良，品质更胜。。当时买回来就赶紧蒸了一个吃了，没有丝毫的纤维，粉粉的超好吃。结果第二天就出发回了老家，剩下的四个就那么放着，屋内有暖气，等我一周后回来，芋...
酥脆香甜吐司底水果披萨的做法 酥脆香甜吐司底水果披萨怎么做
“随着生活越来越好，食品越来越丰富，烘焙也越来越被年轻人所喜爱。况且披萨作为快餐美食，又美味又手，对上班族来说真的是非常友好。不过大多数江渐沪地区的美女们都不太爱揉面吧？因为我们这边不以面食为主食，面食只是偶而换...
平底锅版草莓雪花酥的做法 平底锅版草莓雪花酥怎么做
“做了几次雪花酥，问题多多，不是太软就是太硬，不是料太多就是料不足，这一次是比较满意的一次，记录一下。”食材明细主料棉花糖（400克）饼干（400克）冻干草莓（100克）去皮花生仁（200克(烤熟)）葡萄干（50克）辅料奶粉（80克）黄油（75克）甜味（口味）烘...
蛋挞怎么烤底才会酥脆
把蛋挞皮放在烤箱中回温。若是从冰箱中拿出的蛋挞皮，然后直接倒入蛋挞液，就放进烤箱中烤的话，蛋挞皮的底部是冰的，在烤的过程中，水就会逐渐化开，导致把把蛋挞皮的底部浸湿，烤好后的蛋挞底部就不会酥脆，所以最好先把蛋挞皮放在...
蛋挞皮底部不起酥原因是什么
烤箱没预热或冷冻蛋挞皮没自然解冻。烤蛋挞之前需要将烤箱二百度，预热十分钟再烤，这样烤出来的蛋挞效果会比较好。蛋挞里面的蛋挞液倒的不要过多，否则会影响蛋挞的整体效果。烤蛋挞的时间不宜过久，以免将蛋挞烤糊，既影响美...
蛋挞烤完底部为什么不酥脆
蛋挞皮底部潮湿。蛋挞烤制完成以后出现底部不酥脆的情况，可能是在制作过程中没有处理好，在制作前一个小时，建议先把蛋挞皮解冻，直到它的底部变干燥即可，这样可以解决底部不酥脆的问题。烤制完成蛋挞最好是现吃，否则在常温中...
平底锅花生酥的做法 平底锅花生酥怎么做
“非常不专业+胡搞瞎搞的我又来折腾了，今天带来的是用平底锅做的花生酥。注：基本采用的是君之“宫廷桃酥”的配方，自己稍有改动。材料：（8块）普通面粉100克、植物油55克、白糖40克、鸡蛋10克、熟花生仁30克、泡打粉1克、小苏...
南瓜豆沙酥皮脆底小餐包的做法 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包（冷藏泡面，一次发酵） 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包怎么做
“本款小餐包，金黄酥软的面皮，酥脆香甜的面底，蓬松暄软的面包，包入豆沙馅，香糯软绵，口感丰富，营养美味，采用冷藏泡面、一次发酵，省时省力，值得一试。使用27cm*27cm*6cm方模一个。”食材明细主料高筋面粉（600克）低筋面粉（160克）椰子...
核桃酥饼的做法 【核桃酥饼】--- 把香酥进行到底 核桃酥饼怎么做
“饼干因为制作比较简单，所以我特别喜欢，而在众多的品种里，酥饼是我觉得最容易的，基本就是零失败。这次做的核桃酥饼，不但在表面点缀了核桃，还在原料里添加了现磨的核桃粉，无论口感还是味道都有了更好的提升。其实除了核桃粉...