关于酸蒜手的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟先将蒜头炒熟，放入大蒜叶，和面筋一起炒，加入辣椒粉，盐等调味。切大蒜可以切斜刀。盐要根据酱油的味道控制比例，不要炒的太过，会失去口感，面筋筋道，蒜酸辣，很好...

“夏天天热，中午饭也吃不下，买了些豆角，回家拌个手撕蒜泥豆角，真爽口。”食材明细主料豆角（300g）辅料小葱（三根）红泡辣（1/4个）大蒜（5粒）香菜（1颗）调料盐（少许）香醋（2勺）生抽（我1勺）胡椒粉（少许）鸡精（少许）熟芝麻（少许）白糖（少许）蒜香（口味）拌（工艺）半...

“平时总做原味吐司，今天想换个花样和口味。大蒜上市了，新鲜又便宜，买了500头，挂在阴凉通风处，整个夏天炖肉、炒菜、拌凉菜都不愁了。但，别以前只有咱中餐才用到大蒜，面包中也是可以用到的。这款蒜香手撕面包可以热吃，也可以...

食材明细主料蒜苔（300克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）葱（适量）小米椒圈（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）手撕蒜苔的做法步骤1、准备蒜苔1把掐去头清洗干净，用刀切去根部（它的根部是商家用水泡过，有防腐...

“蒜泥手撕茄子是一道简单的家常菜。天气转热，吃凉拌菜的机会多了起来。今天用来盛茄子的是一只新买的花盘子，于是把茄子也盘成了花的形状，竟然很赏心悦目。其实身边处处有美食，美器，美景，看你怎么去发现啰。”食材明细主料...

食材明细主料挂面（适量）菠菜（适量）蒜黄（适量）鸡蛋（适量）辅料紫菜（适量）虾米（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）醋（适量）姜末（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手蒜黄酸汤面的做法步骤1、煎鸡蛋。2、蒜黄切段，菠菜切段。3、锅中放入...

食材明细主料猪肉丘尖（适量）辅料水（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜泥手撕肉的做法步骤1、锅里烧开水，把肉煮出血末，把水倒掉，从新锅里加入适量水，煮2个小时，肉熟烂即可。2、肉凉一...

“手抓饼袋装饼胚很方便，你可以打开脑洞把手抓饼变换成各种风味，当早餐简单又快手。这次来做香蒜手抓饼吧～我用烤箱做的，省事，烤的同时可以去打果汁，没有烤箱也没关系，直接用锅子煎熟就行。”食材明细主料手抓饼饼胚（3个）香蒜...

“第一次尝试手撕蒜薹，由于我平时喜欢把指甲剪的光光的，结果指甲好痛啊！不过感觉好像是不一样，呵呵........只有这样安慰一下比较舒服。”食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）辅料姜丝（适量）红辣椒（半个）配料盐（适量）金兰酱油（适量）咸鲜...

“芸豆角，是夏天盛产的蔬菜，属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。芸豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有清肠排毒、降低血脂、健脾养胃的功效。1、清肠排毒芸豆角...

“酸奶的益处多多，可因为食品安全问题犹豫小半天各种添加剂、皮鞋酸奶等问题层出不穷特别是家里有小孩了更不敢随意购买如何让孩子吃到无添加又营养的酸奶呢？为此，我也是想破脑袋既然如此，那不如与宝宝一起动手，丰衣足食~...

“佛手瓜含锌较多，锌对儿童智力发育影响较大，儿童常食含锌较多的佛手瓜，可以促进儿童智力发育。”食材明细主料佛手瓜（一个）辅料生抽（适量）盐（少许）蒜（适量）花生油（少许）原味（口味）未知（难度）蒜香佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜2、去皮洗净...

“手撕蒜薹是一道很小清新的凉拌菜，翠绿的颜色仅是看着就有种赏心悦目的感觉。眼下正是蒜薹上市的季节，也是蒜薹最新鲜的时候，我们不妨多吃一些。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂以及预防冠心病和动脉硬化的作...

“炎炎夏日，一碗稀饭配上酸豆角，那叫一个爽啊！既解暑又美味。每年夏天，家里自己种的豆角都吃不完，每每这个时候我就会挑一些嫩的新鲜的来做酸豆角，一家人都很喜欢吃！”食材明细主料小米辣（50g）大蒜（50g）豆角（1500g）辅料盐（30g）中辣（口...

“一直在美食天下浏览大家的美食，觉得好吃也好看，是视觉和味觉的一种享受，也学到了一些东西。但是注册却是前不久的事，一直到现在我才知道菜谱怎么发，也真是醉了。这是我的第一个菜谱一一手工酸奶，希望大家能够喜欢！”食材明...

“每次家庭聚会，PP都会做她的几个拿手菜，酸甜猪脚就是其中一个。可惜啊每次饭量都不大，才吃两块肚子就撑了。回来后又特后悔没有能多吃几块，哈哈。得了，自力更生，自己动手丰衣足食。”食材明细主料猪脚（1000克）辅料生姜（10小片...

食材明细主料猪手（1个）醋（250ml）辅料蒜蓉（2棵）糖（50克）辣椒（50克）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸辣猪手的做法步骤1、洗干净猪手切件，水开后放入猪手煮十分㧯起放入冰水中浸泡。2、把醋，糖和辣椒一起煮开，放凉后放入猪手浸泡，放...

食材明细主料咸鱼（300克）辅料葱（适量）糖（适量）醋（适量）干辣椒（适量）花椒油（适量）味极鲜（适量）玉米油（适量）姜（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉手撕鱼的做法步骤1、咸鱼一块，洗净用温水泡2小时2、放姜片，葱上蒸锅蒸30分...

“蒜香猪手，加了些青椒料，胡萝卜粒，加些白醋，不那么腻人了。我在碟子上还配了些黄瓜条，嘻嘻，荤素搭配，是不是很漂亮哈。猪蹄，也叫猪手、猪脚，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研...

“吃了朋友妈包的抄手，感觉好好吃，偷师学艺过来……”食材明细主料抄手皮（一斤）瘦肉（一斤左右）肥肉（适量）辅料小葱（少许）料酒（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）生姜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸辣抄手的做法步骤1、材料...

食材明细主料茄子（2个）大蒜（3瓣）生抽（10克）食盐（小许）鸡精（小许）陈醋（小许）香油（小许）辅料葱叶（小许（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净掰开，放蒸锅。2、蒸20分钟，不可以软烂哦。3、茄子...

食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）香油（适量）生抽（适量）糖（少许）芝麻（适量）泰椒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香手撕茄子的做法步骤1、成品！2、茄子洗干净，上锅蒸熟。3、用手撕长条，放入...

“对于做茄子菜，一直是我的软肋，炖菜吧，太单一，用芝麻酱凉拌吧，吃几次就不爱吃了，况且老公不爱吃芝麻酱拌的凉菜，鱼香茄子爱吃，总不能经常吃，那也会吃腻的，怎么办？只有想办法做的适合他们口味的茄子菜，今天这道凉拌茄子，老公和儿子...

“佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜，是一种营养全面，能增强人体抵抗力的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，尤其适合是心脏病、高血压病患者食用。佛手瓜无论是炒，凉拌还是煲汤都一样好吃。今天这个蒜茸炒...

“这道菜是老公广西家里常做的自己太喜欢吃了现在分享上来希望大家喜欢”食材明细主料猪手（500克）酸梅（5棵）辅料白醋（2勺）冰糖（2块）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅猪手的做法步骤1、猪手不放油干锅炒干水加入白醋少许...