关于大丰收东北菜的做法的餐饮精选

“油豆角是东北的特产，只有黑土地这个豆角品种最好吃了。邻家老太太的朋友在东北下乡回南方了，每年都会让邮寄油豆角。可见吃过不忘了。油豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾的功能...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300辅料倭瓜：半个酱油：适量盐：适量土豆：1个玉米：1个葱：适量大料：2颗紫花油豆角：适量糖：少许姜：适量具体步骤1.将排骨反复洗去血水。2.将紫花油豆去两头...

食材明细主料樱桃萝卜（150g）旱黄瓜（100g）辅料小葱（100g）香菜（50g）大蒜（20g）配料大豆酱（50g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丰收大拌菜的做法步骤1、将樱桃萝卜、旱黄瓜、小葱、香菜、大蒜洗净备用。2、把萝卜和萝卜缨子分开。3...

“这道菜真可谓是东北菜中的大众情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，经过大同电锅的焖煮，香浓软糯的口感十分下饭，多面、丰富，有内涵、平易近人、开朗大气，这难道不是一位合格的大众情人吗？”食材明细主料排骨（500g）玉米（1根）土...

“主料：新鲜三文鱼250克辅料：鲜蔬菜、薄荷叶、胡萝卜、紫包菜、狗牙菜各50克调料：劲霸青芥辣5克、劲霸辣鲜露20克、劲霸捞拌汁50克，香油、食用盐适量大厨点评：将各式蔬菜拼装而成，配以三文鱼荤素结合，以劲霸辣鲜露的香辣与捞...

食材明细主料苦菊（适量）紫甘蓝（适量）辅料苹果（适量）圣女果（适量）鸡蛋（适量）橙子（适量）红甜椒（适量）黄甜椒（适量）配料丘比沙拉酱（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大丰收沙拉的做法步骤1、准备食材，苦菊，紫甘蓝，红黄甜椒，橙子，圣女果，苹...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：100玉米：1穗排骨：200豆角：400辅料大蒜：适量大料：少许桂皮：一块葱花：适量具体步骤1.排骨焯水2.骨汤捞出脏东西备用3.小火炒出糖色4.加入排骨，上色后加...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料四季豆：一斤玉米：一个土豆：一个南瓜：四分之一个五花肉：半斤辅料葱：适量姜：两片蒜：两瓣花生油：适量一品鲜：两小勺盐：适量魔厨高汤粉：适量具体步骤1.四季豆去丝...

“典型的东北农家菜，现在已经是东北的名菜了。饭店一盘要几十元，在家自己做，成本不过几元钱，而且可以随心所欲，喜欢吃啥就放啥，一到夏天就馋这菜，吃了上瘾，几天不吃想得慌，我家隔三差五炖一次，每次炖一锅少了不够吃。”食材明细...

食材明细主料黄瓜（一根）干豆腐（一张）香菜（随意）小葱（随意）粉皮（一袋）调料味精（适量）香油（适量）利民蒜蓉辣酱（适量）香其熟酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拌菜的做法步骤1、所需食材：黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：500粘玉米：1个倭瓜：250豆角：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.豆角洗净备用2.倭瓜玉米切块3.热油炒肉4.下入豆角，翻炒5.再下入倭瓜和玉米，放入老抽和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米：300南瓜：500土豆：200辅料盐：适量油：适量具体步骤1.南瓜去瓤切块2.玉米和土豆也切块3.葱爆锅下土豆南瓜翻炒4.下玉米加盐5.添适量的水小火慢炖6....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料排骨：500南瓜：200豆角：300玉米：1个辅料具体步骤1.排骨最好用脊骨2.玉米，南瓜切块3.葱姜蒜爆锅4.加糖，排骨炒糖色儿5.加汤中火，炖半小时6.加油放葱姜蒜爆...

“小时候很喜欢吃的凉菜，现在做给老婆和孩子吃，每次必点的菜。”食材明细主料猪精肉（50g）娃娃菜（20g）白粉丝（100g）千张（1块）辅料香醋（3勺）生抽（2勺）蒜子（2个）香油（1勺）食用油（3勺）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大凉菜的做法步骤1...

“丰收凉菜，过年必备菜肴，寓意美好，一年里“爱情名利双收”！”食材明细主料干豆腐（适量）粉丝（适量）肉馅（适量）火腿（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）白菜（适量）小葱（适量）香菜（适量）油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蒜（适量）糖（适量）苹果醋（适量）太椒（适量）咸...

“简约而不简单的快手蘸酱菜是好多人的最爱，也是东北人餐桌上必不可少的一道菜，洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味，非常不错”食材明细主料黄瓜（2根）心灵美萝卜（半个）大葱（1颗）薄干豆腐皮（适量）鸡蛋（1个）海天黄豆酱（少半碗）...

食材明细主料排骨（1斤）豆角（2斤）土豆（3个）胡萝卜（半根）嫩玉米（1根）辅料大豆酱（两勺）甜面酱（一勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家大丰收的做法步骤1、今天用的是无筋豆，其他别的豆角都可以。去头尾掰段洗净。2、土豆胡萝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500土豆：2个南瓜：200豆角：200辅料油：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材，洗净切好2.排骨焯水后备用3.食材准备好了4.锅内放入植物油烧开后放入...

“哈哈😄是东北特色菜，在很早以前，人们每年都向往风调雨顺，年年大丰收，到了秋收的时候，家家都会做，家人吃的很满足。现在大型饭店基本都有这道菜。”食材明细主料沟沟黄豆角（500克）猪肉（200克）辅料土豆（适量）盐（少量）玉米（适量）窝瓜（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大骨头：500南瓜：400豆角：300玉米：500辅料油：适量老抽：适量生抽：适量盐：适量鸡粉：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.材料准备2.肉骨洗净，滚水汆烫捞出备用3.南瓜玉...

“大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟，将其中一些菜放在一起炖成一大锅，各种菜混在一起开始美美的吃吧。相对于一些东北乱炖的叫法，我觉得还是大丰收这个名字起得好，不是我发明的，是饭店的说法。家家户户到了秋天...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟排骨大丰收是一道很喜庆的东北菜，在过年过节都会被端出来，他的分量很足，口感也鲜美，食材也丰富，深受众人的喜爱，让人看见这道菜肴，就像大口吃肉，大碗吃饭的冲...

“秋天是丰收的季节，蒸一锅健康的丰收果实。”食材明细主料甜玉米（适量）山药（适量）南瓜（适量）芋头（适量）山芋（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大丰收的做法步骤1、主要原料。2、所有食材清洗干净备用。3、南瓜...

“想吃大丰收了，正好买了点豆角，冰箱里面有玉米🌽和脊骨。那就干起来吧！”食材明细主料脊骨（5、6块）豆角（一把）玉米（根）调料盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）葱（一点）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北大丰收的做法步骤1、我用的是...

“这是一道爽口的凉拌菜，很多饭店有卖。选可以生食的时蔬，择洗干净，用凉开水浸泡一会儿，沥干水，回刀后添加适合自己口味的调味汁，浇点辣油拌均匀即可享用。少油低脂，简单又保健。春节大鱼大肉吃的多，胃肠很疲劳，吃这样的拌菜，既...