关于剁椒大眼鲷的做法的餐饮精选

食材明细主料大眼鲷（500g）辅料蒸鱼豉油（10g）盐（10g）剁椒（20g）蒜蓉（10g）香油（5g）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒大眼鲷的做法步骤1、将鱼清洗干净，撒一点点盐，撒上剁椒和蒜蓉2、水开上锅蒸6分钟，闷2分钟，把盘子里面汤汁倒掉，去除...

“香辣过瘾的剁椒酱，不管是拌面，拌米饭还是夹馍都超级过瘾。”食材明细主料线椒（350g）红尖椒（250g）辅料花生米（半碗）生姜（1块）大葱（1段）大蒜（4瓣）调料豆豉（1勺）盐（适量）白芝麻（适量）鸡精（半勺）胡椒粉（1勺）五香粉（1勺）生抽（1.5勺）花生油（适量）香辣（口...

食材明细主料大辣椒（适量）辅料蒜（适量）配料精盐（适量）白酒（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、先来认识它，大辣椒2、首先洗干净让它自然风干。绝对不能带水3、然后先切成丝，再切成末，不好太碎，...

“俺家以前不太吃辣，但自从老干妈进家后，渐渐地也学会吃辣了。嗨。看看用自做剁椒蒸的鱼头，没想到，那天招待客人，竟然最受欢迎啊。其味道有点辣且微甜，鱼腥味一点也没有呢。”食材明细主料鱼头（半个）辅料自制剁椒（适量）姜（1块）葱（...

食材明细主料大白菜（100g）辅料剁椒（一勺）食盐（适量）味精（少许）蒜苗（4颗）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒大白菜的做法步骤1、白菜洗净，去筋，去叶。2、菜梗切块装盘待用。3、菜叶切块。4、蒜苗洗净切段。5、锅里放油烧热后，倒...

食材明细主料芽白（适量）辅料剁辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒大白菜的做法步骤1、大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2、洗干净后用手撕成块。3、锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4...

“广州酒家的清蒸鱼配的是黑木耳，很好吃。今天蒸鱼头时也加上黑木耳，嗯，真好吃。”食材明细主料大鱼头（800克）豆腐（380克）辅料黑木耳（10克（干））自制剁椒（15克）生姜（30克）香葱（30克）配料油（50毫升（实耗6毫升））黄酒（25毫升）盐（3克）酱油（35毫升）胡椒...

“秋天到了，又到了辣椒大量上市的季节，自己动手做一些剁辣椒，会给你的生活增添无穷的乐趣。”食材明细主料红线椒（1500克）辅料白酒（30ml）调料盐（150克）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剁辣椒的做法步骤1、红椒冲洗干净。2、...

“沙湖大鱼头肉质细腻，味道十分鲜美，鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长。鱼头里含有丰富的胶原蛋白、维生素等，被称为天然的“脑黄金”。喜欢吃，同时辣的过瘾感觉的美食，这道菜不能错过。”食材明细主料沙湖鱼头（1个）...

食材明细主料熟牛筋（315克）大白菜（310克）辅料剁椒（2勺半）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒牛筋炒大白菜的做法步骤1、食材：熟牛筋、大白菜（已清洗切开）、剁椒。2、将熟牛筋放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油...

“卤大肠是中国传统卤味中的一个比较受欢迎的品种，有很多朋友都偏爱这一口儿，我家老公就是其中之一。我也会照顾老公的爱好，偶尔给他做一次。可我不太喜欢大肠的味道，可每次看到他吃的那么香，我也总想尝试。为了吃的时候更...

食材明细主料红辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）姜（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、红辣椒洗净、晾干2、切小块，准备蒜瓣、生姜3、用刀将所有材料剁碎4、拌上盐、糖5、加点白酒6、成品7、上桌...

食材明细主料白条鸡（约500克（半只））剁辣椒（40克）辅料葱花（8克）盐（适量）料酒（5克）胡椒粉（2克）味精（2克）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）剁椒鸡的做法步骤1、鸡洗净。2、将鸡剁成块，放盐。3、放料酒。4、放胡椒粉、味精拌匀腌制一会。5...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明细主料大白菜（1棵）辅料剁辣椒（适量）肥肉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒大白菜的做法步骤1、大白菜一棵，切下白菜帮，用手...

食材明细主料辣椒（1斤）辅料大蒜（3头）配料盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝，在剁碎。3、大蒜拍松，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白...

食材明细主料鲜虾（14只）辅料金针蘑（适量）调料红剁椒（2勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒虾的做法步骤1、将葱、姜、蒜、红椒、绿泡椒剁成沫，放入少许味精搅拌均匀琳上热油。剁椒酱制作...

食材明细主料米粉（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒粉的做法步骤1、备米粉。2、米粉加盐和调味鲜拌匀。3、备剁椒。4、放进剁椒。5、放进蒸锅里蒸5分钟。6、出锅淋上香...

食材明细主料辣椒（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）调料高度酒（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒清洗晾干。2、摘掉蒂放入绞肉机打碎。3、打碎大蒜生姜。4、一起倒入大碗中。5、加入...

“为了自己做剁椒鱼头在买蒸锅时特买了大一号的，32寸的大吧！刚开始买到家还真觉得好大啊，后悔啊我又不天天吃剁椒鱼头搞那么大个蒸锅蒸点东西好费水哇！好再现在用时间长了觉得大的也挺好，可以满足我的大食量。为了自己做剁...

“小红椒大量上市季节,腌点小米椒做佐料.”食材明细主料小红椒（适量）盐（适量）辅料白酒（适量）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌剁椒的做法步骤1、小红椒洗净晾干.2、瓶碗都用开水烫过晾干.3、晾干后把辣椒的蒂子去掉.4、辣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大眼鲷：1条辅料盐：适量油：适量姜：适量具体步骤1.将大眼鲷洗净，撕去内部黑膜2.在鱼身划刀花，鱼身抹盐，腌制15分钟3.锅中热油，先放入姜片爆香4.放入大眼鲷，...

“前几天，看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”，口水中。。昨个去赶集，买了些红椒。。这个不是很辣，但是吃起来有些微甜，肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好，神马的→剁椒茄条，剁椒芋头，剁椒豆腐，剁椒芋头，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒鸡丁...

食材明细主料草鱼（2.5斤）自制剁椒（适量）辅料盐（15g）生抽酱油（100g）姜（4-5片）大葱（4-5段）油（200g）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鱼的做法步骤1、鲜草鱼去内脏血污，对半剖开摆盘，鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀，以便入味2、自制剁...

“非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒（500克）新鲜小米椒（250克）辅料生姜（10克）蒜头（20克）白糖（5克）盐（20克）白酒（5克）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净，生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3...

“大眼鲷又称大目鱼，大目莲，潮汕地区俗称红目鲢。体稍延长，侧扁；头中等大；吻颇短；眼大；口大，向上倾斜；下颌稍长于上颌，向前方突出；牙细小，圆锥形；前鳃盖偶角处有一个带锯齿缘的强大棘；体被栉鳞，细小而粗糙，坚固不易脱落；侧线完全；背鳍鳍...