关于回味无穷的熏鱼的最正宗做法的餐饮精选

“只知道妈妈爱吃熏鱼,也是今天才知道,原来她并不会做.所以又看到黑线鳕,肉质紧实,拿来做最合适不过.熏鱼不靠熏,靠酱汁泡出来.外酥里软,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,凉着吃,回味无穷.”食材明细主料黑线鳕（4块约550g...

古代熏失误，是用来做保鲜，防腐，常用于鱼类，肉制品的加工。随着冷制业的发达，熏已经不被作为防腐的主要手段，反而犹豫熏过的食品等有一种独特的风味，从而被江苏、浙江、上海一带推崇，成为当地过年必备菜肴。但是，正宗的熏鱼具体...

提起温州大家都不陌生吧，当年一首江南皮革厂让大家都知道了坐落于浙江省的温州市，那么，不仅是有名气，温州市本地也是有着许许多多的特色小吃，那么，什么小吃是最值得吃的呢?今天小编就带大家来了解一下，温州最值得吃的小吃是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料山药：适量金针菇：适量鱼：500辅料生姜：适量酸汤料：50盐：适量具体步骤1.准备好所有食材2.热锅冷油下姜煸制3.放入鱼块煸炒4.煸至鱼块发黄倒入酸汤底料煸...

“数年前去苏州，吃到了当地的爆鱼面，正是由苏式熏鱼作为主要做成，回来后总是想着那个味道，正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法，果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块（1000g）绍兴花雕（250ml）白砂糖（25...

“健康功效：肥肉；补肾.滋阴.益气。蒜苗；曾强免疫力.抗癌防癌。”食材明细主料五花肉（500克）蒜苗（300克）辅料盐（少许）豆瓣酱（1芍）生姜（1小块）白糖（8克）油（少许）花椒（12粒）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回味无穷回锅肉的做法步骤1、将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：4条辅料盐：适量生姜：适量韭菜：适量料酒：适量具体步骤1.准备食材，将鱼清理并清洗干净2.锅里下油，将鱼生姜韭菜放入3.加水，水位漠过鱼身，加盐，交流，小火熬...

世界上有很多臭臭的食物，虽然这些都比较臭但是却有着让人回味无穷的美味，因此有很多人疯抢着吃，小编不仅尴尬吃货的世界没有原则呀。那么，这些闻起来臭吃起来香并且营养丰富的最臭的食物有哪些呢？下面就让小编细细为大家阐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：金针菇：干豆腐：鱼：半条蘑菇：牛肉：豆芽：辅料水煮鱼调料：具体步骤1.水煮鱼调料2.大头菜切块3.鱼用腌鱼料腌制十分钟4.其他食材切好5.白菜放入水中烧开（不...

四川名菜包菜回锅肉，想必只要吃过川菜的人都吃过，它色泽艳丽，五花肉入口软糯有嚼劲，是一道非常可口又下饭的菜肴。可是怎么样才能做一道正宗的并且让人回味无穷的包菜回锅肉，这可难倒了许多人。火候掌握不好，调味料什么时候...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼头：一个辅料开水：适量姜：适量葱花：适量盐：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.鱼头洗干净切开撒上一些盐腌一会，油锅热八九成热放入鱼头煎2.两面煎到金黄放入...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

说起肉臊子，相信不少人都会想起陕西，会想起肉夹馍以及臊子面。为了学到正宗肉臊子的做法，我特地去问了陕西的朋友，从她那里学习了一下。希望这个能够帮到同样想要学习陕西肉臊子的朋友，配料可能有点多，但也只有精心制作的美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个面粉：100小鱼：400辅料油：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.磕入鸡蛋。2.加面粉盐调成面糊。3.腌制好的小鱼放入面糊中。4.热锅做油，小火煎葱姜，做成葱油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料扁鱼：1条辅料大葱：1根小葱：适量根姜：1块蒜：5粒蒸鱼鼓油：2匙剁椒：3匙具体步骤1.第一步把鱼洗净切成花型2.第二步把葱姜蒜切成丝放进鱼肚里在鱼上洒上盐料酒生...

鱼的做法很多，红烧鱼，酸菜鱼，清汤炖鱼，烤鱼等等，人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少，也不油腻，也是做成汤汁一个大补食材，身体虚弱，哺乳期下奶，滋补的一道菜，但小孩和老人不建议常食用，尤其鱼刺较多的，但熏鱼也比较在苏州上海多见，它做法常...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼一只：蒜苔少许：洋葱两个：青椒两个：辅料花椒：八角：具体步骤1.鱿鱼切花2.水烧到80度下锅焯一下3.焯好的鱿鱼沥干4.热油起锅炒蒜苔洋葱在倒入鱿鱼放酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料鲤鱼：条辅料三斤鲤鱼，鸡蛋清两枚，葱姜，面粉，胡椒粉，鸡精。：具体步骤1.买大一点的鱼，去皮去骨。2.用搅拌机打碎，小刺不用去的，放俩个蛋清葱姜和两小勺淀粉和胡椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菜：适量白鲢鱼：5000辅料色拉油：适量老抽：适量盐：适量葱：两根姜片：适量蒜：十瓣玉米面：适量白糖：50生抽：适量具体步骤1.白鲢鱼清洗干净备用。2.葱姜蒜，辣椒，大料备...

烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在烤鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店，这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢？小编今天来告诉你。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：150胖头鱼：1500辅料盐：适量水辣椒：适量生姜：适量蒜米：1头油：适量麻辣鲜：适量料酒：适量具体步骤1.鲜活宰杀的胖头鱼一条，洗净备用。2.按自家喜好，剁小块...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500辅料油：适量生姜片：适量黑胡椒粉：适量米醋：适量料酒：适量葱：适量香菜：适量高汤：适量具体步骤1.鲫鱼洗净后在鱼背上切花刀2.准备葱段和姜丝3.香菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1000辅料料酒：适量ml花椒：适量g西红柿：两个个豆芽：适量g蚝油：适量g酱油：适量ml大蒜：两头只洋葱：一个个豆瓣酱：适量g孜然：适量g生姜：适量片黄瓜：一个根具...

每次逛街，街边两侧的美食档口都挤满了人。看着铁板鱿鱼，小编更是挪不动步伐。闻着飘香十里的气味，忍不住食指大动，冒着长膘的风险开吃起来。海鲜中鱿鱼是小编的最爱，一次能吃一大盘。鱿鱼的做法大全，家常炒鱿鱼更是让你回味...