关于山珍海味——人参鱼翅煲的餐饮精选

“鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟山珍海味鸡肉煲，自从这道菜出现在人们餐桌上，就非常受欢迎，不仅因为口感好，还因为营养丰富，具有多种养生功能哦。大家都听说过吧，是一道地地道道的家常美食...

“海参，这可是好东西，自古以来位列“八珍之首”，有“参中之冠”的美誉！而且它的营养价值非常高，低脂，低糖，无胆固醇；富含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您...

“相传闯王李自成兵败流落莽山，在此削发为僧，改观音寺为回龙寺，以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之，以养精蓄锐，此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤...

“入冬以来，天气也越来越冷，很多地方都下起了鹅毛大雪。早上的被窝也越来越有吸引力，让人舍不得离开。天气这么冷，必须吃点热乎的！特别适合在冬天吃的美食，就是用简单的食材、轻而易举的步骤，制作出让人爱不释手的健康美味，少...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海参：1支熟泰国香米：少许辅料水发鱼翅：少许南瓜蓉：25鲍鱼汁：10具体步骤1.水发鱼翅2小时、即食海参2.南瓜放冷水中煮熟后用料理棒打成蓉，加入鲍鱼汁煮沸，...

“冬菇、姬松茸、干尤鱼、海茸会合在一起，奇香无比，海茸爽脆的口感溶合爆香的尤鱼味道和冬茹、姬松茸的香气，不想停口啊。”食材明细主料干香菇（30克）姬松茸（20克）干尤鱼（15克）海茸（100克）辅料油（适量）盐（适量）水豆腐（250克）鸡蛋（2只）鸡...

“年的脚步越来越近了，除夕夜的家宴开始构思了，美味与寓意并重。所以，红烧类的大菜必不可少。新的一年，我们总期盼着红红火火。红烧海参煲，绝对是压轴的大菜。海参，香菇，干贝，鲜上加鲜，那浸透了汤汁的五花肉口感丰富，好吃得停不...

食材明细主料海参（2个）冬笋片（适量）木耳（适量）辅料火腿粒（适量）蘑菇片（适量）小葱末（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山海珍宝汇的做法步骤1、提前2晚泡发海参：将海参泡入矿泉水和冰块入冷藏12小时2、海参泡发开后洗干净内脏...

食材明细主料饺子皮（半斤）冻豆腐（200g）虾米（适量）黑木耳（50g）黄瓜（1根）紫菜（少许）白芝麻（适量）香菜（适量）辅料盐（2匙）蚝油（适量）葱花（适量）蒜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山珍海味面片汤的做法步骤1、黄瓜切粗丝，因为做汤，容易熟。...

“豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者...

“老爸买的鱼翅，放冰箱很长时间了，趁大家在宅在家里，奢侈了一把，把它消灭掉。”食材明细主料鱼翅（10片个）海参（2条）冬菇（10个）小干贝（手抓2把）辅料鸡汤（3000ml）蛋清（5个）姜（3片）料酒（1勺(30ml)）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海参鱼翅...

“海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，男士适合经常食用。”食材明细主料...

“各种菜可以根据自己爱好随意搭配”食材明细主料鲜贝肉（一两）木耳（适量）杏鲍菇（一个）胡萝卜（一根）蒜薹（三根）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（一个）配料泡椒（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）酱油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山珍...

“这道蘑菇长在肉饼里的美味清新可口菌鲜肉香”食材明细主料小米椒（5个）大肉馅（300克）鸡蛋（1个）虾（6个）白玉菇（20个）芹菜（半根）葱（1根）辅料盐（半勺）生抽（1勺）胡椒粉（2克）料酒（1勺）淀粉（1勺）味精（2克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山珍海味的...

“第一次有了试用机会，特别激动，想了15个做法，计划做三个的。盼到一月八号下午收到，发现冰都化了，就搁进冻箱，等我买齐材料了，汤也熬好了，才发现即使冻着，虾也很臭，只能丢弃，可惜极了。我又觉着不能失信，就用其他的虾替代做了这个...

山珍海味是一个成语，主要指的就是来自山上的美食和来自海洋的美食，当然在现今的社会种也用来指大量丰富的菜肴。山珍主要有上八珍、中八珍和下八珍。上八珍主要指的是猴头、熊掌、燕窝、鹿筋等;中八珍主要指的是鱼翅、...

“肥妈的节目《暖DD食平D》中介绍过鱼翅瓜，后来在多伦多超市一看，原来对于老外来说不算特别新颖的食材了，英文叫SpaghettiSquash，属于南瓜科，由于瓜肉熟透后像一条一条的意大利面，因此而得名。引入中国后，翻译者非常懂得投其...

食材明细主料晓芹海参（适量）猪骨（适量）辅料鱼翅瓜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼翅瓜海参汤的做法步骤1、将氽过水的猪骨，连同海参干和一分为三的鱼翅瓜，放入煲汤锅内。2、加入过顶约3-4指节的凉水。大...

“宜食人群海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”食材明细主料北极...

“粥，老少适宜，制作简便，易消化。”食材明细主料大米（70克）红菇（20克）猪龙骨（400克）瑶柱（15克）干虾（20克）干尤鱼（20克）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）香油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山珍海味粥的做法步骤1、米洗净。2、全...

食材明细主料晓芹海参（适量）土鸡（适量）辅料山药（适量）调料姜（适量）盐（适量）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海参煲鸡的做法步骤1、海参改刀切条，鸡切块也飞水去血沫，再换水把鸡与海参一起放入。2、开锅后转小火煲一个钟，山药去皮...

“海参的功能；抗肿瘤抗辐射、增强体质延缓衰老、改善睡眠提高记忆力；预防心血管疾病、健脑益智长寿、生血养血和促进钙质吸收、促进伤口愈合、增强人体免疫力。鱼肚是餐桌上的佳肴，对人体有相当的滋补和药用价值，有补肾、...

食材明细主料人参（25g）当归（25g）新鲜山药（一根（原著用25g淮山药））桂圆（25g）乌鸡（竹丝鸡）（半只或一只（我用半只））辅料姜片（2片）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）人参当归淮山煲乌鸡的做法步骤1、乌鸡剖干净，放入滚水内5分钟，斩...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟这一道山珍海味鸡肉煲可是十分的美味的。而且每次只要有这一道山珍海味鸡肉煲的出现，其他菜肴都会被人们不放在眼里的。于是可见这一道山珍海味鸡肉煲...