关于自制豆角干的做法的餐饮精选

“家里种有豆角，吃不了那么多，做成豆角干，焖肉或者腊肉，也很好吃啊。”食材明细主料豆角（随意）辅料水（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制豆角干的做法步骤1、豆角摘掉有虫的，洗干净。2、烧一锅水，水开后放一些豆角下去...

食材明细主料豇豆（2500g）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自晒干豆角的做法步骤1、豇豆掐去两头，洗净，用淡盐水浸泡15分钟。2、起锅烧水，水里放适量盐，烧开后放入适量豇豆，豇豆太多要分几次焯水。3、豇豆煮...

“自制的酸豆角，咸酸可口，配上肉末小米辣，简单易做又下饭，也可搭配清粥作小菜。”食材明细主料酸豆角（适量）肉末（适量）小米辣（适量）辅料盐（适量）生抽（少许）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制酸豆角炒肉末的做法步骤1、自...

食材明细主料豇豆（2000克）辅料水（稍宽）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）豆角干的做法步骤1、准备好豇豆。2、起锅烧水，水开后，下入豇豆焯一下水，立马捞出(几秒钟即可，稍微过一下)。3、放在大太阳下晒三天就好了。4、好了(第...

“自己做豆腐干，别有一番风味”食材明细主料老豆腐（三斤）辅料盐（适量）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制豆腐干的做法步骤1、买回的老豆腐，切成两厘米厚的大片。2、把盐放在盆里，加一小点水。3、把豆腐的每一面都裹上盐水...

“城里不知道，反正我们农村，几乎家家户户都有那么几瓶酸豆角。利用矿泉泉水瓶做简单方便，又不用特意准备器具，又不怕磕碰，又耐存放。我今年我不打算做的，感觉上了年纪，吃这个太酸了，没那么感兴趣。所以开始我们家多余的豆角都...

“有没有人和我一样喜欢吃酸豆角但是很少买来吃，上次想吃买了一把回来却不敢吃丢垃圾桶了，主要外面腌的豆角碰都油都不会烂异味很重，吃了喉咙干涩不舒服，所以现在跟我一起做快速自制酸豆角吧！只要几个小时就可以食用，自己腌...

“这时局逼得什么都得自己动手。某天下班忽然注意到小区的好多阳台上都挂着豆角和茄子，于是想，那么爱吃干豆角，干脆我也弄点。对门的老太说，早市有豆角一块钱一斤，可惜我每次碰到的时候，三轮车边都围满了大妈奶奶们抢豆角。...

“在豆角大量上市的季节，在太阳烂漫的季节，晒制一些，可以炖肉，可以包包子，味道好极了(展开)”食材明细主料豆角（5000g）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干豆角的做法步骤1、买回新鲜豇豆把蒂（蒂如不去的话，干了后会变得很硬）和...

食材明细主料长豆角（500g）辅料盐（五勺）水（适量）麻椒（适量）白醋（400g）姜片（四个）杭椒（四个）小米辣（三个）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制酸辣豆角的做法步骤1、长豆角洗净2、切成手掌宽度的长段3、将切好的长豆角段放入一个器皿里...

“一定远在阳光充足的日子做，我运气不好，第一天阳光还好，后面几天就不行了，我还一度很忐忑，怕好好的豆角浪费了，不过还好最后晒好了，准备炖肉吃啦！！！”食材明细主料豆角（适量）辅料水（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制干豆...

“这几年，我妈每年都会从菜园里摘很多长豆角，回来过水晾在院子里的绳子上，夏天几个太阳一晒，就成了干豆角，等我回家，一小把干豆角提前泡好，和肉一起红烧，特别喜欢。今年家里的豆角已经好了，我还没回家，先去超市买了几把豆角，回来...

“下饭小菜，不论吃什么主食都百搭，简单易做，又好吃！赶紧动手吧！”食材明细主料长豆角（5斤）清水（1500）花椒（一把）干辣椒（6个）白酒高粱酒（50克）辅料盐（50克）微辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸豆角的做法步骤1、挑选青绿色无虫眼的好...

“院子里种的长豆角（豇豆）吃不完，晒了点豆角干。”食材明细主料长豆角（适量）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）自晒豆角干的做法步骤1、长豆角洗干净。2、水烧开，把长豆角分批放入烫约1分钟。3、水冒小泡的时候翻面...

“干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。”食材明细主料长豆（500克）盐（适量）糖（适量）猪绞肉（50克）芽菜（50克）姜（5克）角葱（15克）生抽（2勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）辅料老...

“还记的小时候吃的都是老妈或是亲戚家的干菜，现在我也开始为小宝和家人做干菜。虽然现在自己会做干菜了但是还是很怀念妈妈做的那种味道和感觉，其实正确来说不是菜的味道不同，而是自己做的少了少了母亲对自己浓浓的爱也...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鲜豆角：5000辅料盐：适量具体步骤1.鲜豆角，2.锅里放清水烧开，放进鲜豆角，3.煮软，4.捞出，5.凉在有太阳的绳索上，6.一周后，7.再晒一周，8.第十天，9.将近半个月，10....

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料豆角：2000辅料清水：30000ml具体步骤1.买回来的豆角2.洗干净后，放阳台晒蔫3.座锅烧水，水开放入豆角煮3分钟4.捞出过冷水5.然后再捞出沥水6.放入室外暴...

“酸豆角真的是无敌小配菜，公子和我都超爱。嗦粉必备，来，加一勺酸豆角……这不，又到了长豆角盛产的季节了，自己整点，腌上，够嗦一年的粉了，哈哈哈哈哈。”食材明细主料豇豆（500g）辅料蒜（3头）小米辣（20颗）调料盐（1勺）酸辣（口味）腌（工艺）三刻...

干豆角是一款比较好吃的美食，大家知道干豆角的制作方法有哪些吗，文章详细的介绍了干豆角这款美食，使我们做菜的一款比较好的原材料，干豆角可以做成素菜吃，也可以做成荤菜吃，看看自己比较喜欢哪一种干豆角的做法，有学习一下。...

豆角煮熟晾晒脱水而成。将新鲜豆角放入开水煮2分钟左右捞出沥干，根根错开进行晾晒，晒干脱水即可。注意避开露水较重的夜晚晾晒，一至两天即可晒干，也可以选择直接烘干豆角。干豆角可以制作干锅、烧五花肉、蒸腊肉，也能腌制...

“每年都会泡酸豆角因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭外面买的不是泡的时间太长就是太咸自己做的最好吃啦主要我喜欢吃酸辣粉配上哎哟美的呢本来老早就做了一直拖着没写菜谱想着在不写夏天都要过去了。”食材明细主料...

“这个季节是梅豆盛产的时期，梅豆其实不光可以鲜着时候吃还可以晒制成干梅豆用为来做沙锅或是煮火锅吃的。。。干梅豆市场也有卖的但是感觉自己晒的比较卫生一些，所有昨天丛老爸弄了不少回来打算晒上一些留着天冷时煮沙...

“分享一道过年的下酒菜，这个菜不仅可以下酒，也是很不错的凉菜，我甚至把它当零食吃，那就是这款香豆干。超市买了些原味豆干，花了3.5元，自己做了一大盘，口感口味一点不比超市几十块钱一斤买的成品差。”食材明细主料原味豆干（3...

“豆干，豆制品的一种，常吃豆类身体好胆固醇不用担心超标，而且自己卤的方便干净又卫生，干嘛不自己做呢，而且这几样家里都备着，放心豆干自己卤起来。”食材明细主料豆干（1袋）卤料包（1包）清水（适量）辅料姜（适量）老抽（适量）盐（适量）蒜块（适量...