英式Earl Grey红茶巧克力的做法 英式Earl Grey红茶巧克力怎么做
“EarlGrey红茶由红茶茶叶和嫩芽制成，搭配佛手柑橘等，让传统茶散发出一种浓郁的香味，配上纯正的巧克力，味道非常地独特和精致，是我最喜欢的一款手工巧克力啦。”食材明细主料英式EarlGrey红茶（8g）葡萄糖（16g）淡奶油（150g）牛奶巧...
法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕 德普烘焙实验室 法式巧克力蛋糕怎么做
“法式巧克力蛋糕原德普烘焙实验室原料：粘米粉50g、细杏仁粉30g、可可粉12g、红糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小苏打1.5g、热水5g巧克力50g、淡奶油50g”食材明细主料粘米粉（50g）可可粉（12g）菜籽油（40g）小苏打（1.5g）巧克力（5...
醇正巧克力的做法 醇正巧克力怎么做
“我喜欢💖很多美食，只要是能吃到的好吃的，我都想做出来，哈哈！是不是太贪心了，不过可能对美食的热衷也睡着增加，让我的天分也更好的释放出来，前两天突然想吃巧克力了，买了一包德芙，结果8块钱，就一点点，还不太好吃，只好买可可脂来...
正宗浓情巧克力怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟浓情巧克力，乍一看这个名字还以为是一部浪漫的爱情电影呢！实质上是一款DIY能力很强的手工巧克力。浓情巧克力的做法极其简单，只需要将买好的现成的巧克...
巧克力广式月饼的做法 巧克力广式月饼（附绿豆沙的做法） 巧克力广式月饼怎么做
食材明细饼皮中筋面粉（100克）转化糖（75克）可可粉（10克）好时巧克力酱（5克）花生油（25克）枧水（1克）馅料绿豆（200克）白砂糖（150克）花生油（100克）熟糯米粉（25克）表面刷液蛋黄（一个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力广式月饼的做法步骤1、...
哪种黑巧克力最好吃？如何挑选纯正的黑巧克力？
今天，小编要给大家介绍的是哪种黑巧克力最好吃。先来简单了解下什么是黑巧克力吧。黑巧克力是硬度比较大、味道微苦的一种巧克力。这种巧克力的可可固形物的含量非常高，大概在70%—99%之间。黑巧克力的品种非常多，那么问...
巧克力奶茶的做法 巧克力奶茶怎么做
“马上就入冬了，喝上一杯热巧克力，看着电视，满满幸福。”食材明细主料巧克力（5块）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力奶茶的做法步骤1、巧克力放入杯中2、加入水3、我又加了棉花糖...
红茶白巧克力慕斯派的做法 【红茶白巧克力慕斯派】 红茶白巧克力慕斯派怎么做
“写菜谱，关于步骤以外的文字，遇到ta们我都会词穷。所以，我试图将这项工作尽可能的在编图前完成！本篇菜谱，会讲解到诸多烘焙的基础，对于像我这样的菜鸟和零基础的人儿来说，这是一次“了解”与“学习”的过程。如果你是烘焙高...
英式伯爵红茶的做法 英式伯爵红茶——九阳知食 英式伯爵红茶怎么做
“红茶配上佛手柑的香气调出了欧洲大陆最流行的调味茶单独冲泡味道浓郁迷人加入牛奶后口感更为柔美”食材明细主料伯爵茶包（1个）纯牛奶（30ml）辅料纯净水（150ml）方糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）英式伯爵红茶的做...
法式巧克力饼干的做法 【法式巧克力饼干】 法式巧克力饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉（90G）细砂糖（35G）盐（0.3G）牛奶（10G）黄油（50G）白巧克力（80G）杏仁（适量）葡萄干（适量）花生豆（适量）辅料开心果（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）法式巧克力饼干的做法步骤1、将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打...
巧克力慕斯的做法 多出来的蛋黄怎么办——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做
“如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》，你应该还记得我卖了个关子，这道菜谱，我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯，看了...
巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎么做
“很多巧克力曲奇都是只有可可粉没有真正地用到巧克力的，喜欢巧克力的同学吃了可能会感觉缺点什么吧！好了，今天这款曲奇不仅含有真正黑巧，而且连可可粉一起用的是公认美味的法芙娜品牌，想不好吃都难哪，从烤的时候弥漫的香气...
抹茶生巧克力的做法 抹茶生巧克力【初味日记】 抹茶生巧克力怎么做
“生巧克力中“生”是”新鲜”的意思，因为是手工制作，低脂低糖，因此保质期很短且保存的温度也有一定的要求，所以生巧应该是巧克力界里比较矜贵的存在了。”食材明细主料白巧克力（175g）无盐黄油（7g）淡奶油（50g）辅料抹茶粉（5g）甜味（...
巧克力红糖餐包的做法 奶香巧克力红糖餐包 巧克力红糖餐包怎么做
“最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们...
巧克力豆红茶曲奇的做法 【巧克力豆红茶曲奇】 巧克力豆红茶曲奇怎么做
食材明细主料黄油（150克）糖粉（100克）鸡蛋液（30克）低筋粉（250克）辅料红茶粉（15克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力豆红茶曲奇的做法步骤1、黄油用室温软化；2、稍微打一下之后加入糖粉，搅拌均匀后继续打发（拌匀是为了防止糖...
软巧克力的做法 甜而不腻的----软巧克力（日式） 软巧克力怎么做
“这款软巧克力，在日本的名字叫做：“生巧克力”，意思是说：“巧克力里面加入了新鲜的奶油和黄油”。这款软巧克力，在日本卖的很火，甜而不腻，比普通的巧克力软，但是并不胎。放在冰箱里冷藏，累的时候，吃上1-2块，是很不错的感觉。但...
生巧克力的做法 生巧克力（不含水饴，牛油）日本简单正宗版 生巧克力怎么做
“这是一款来自日本的甜品叫做NAMACHOCOLATE，中文名叫做生巧克力。来自日文字“生”直接使用，寓意“新鲜，生”。一般使用新鲜牛奶，奶油，甚至于酒等制作而成。质地柔滑，保质期很短。因此必须一直存放在冰箱，尽快食用。成功要...
红茶巧克力豆磅蛋糕的做法 红茶巧克力豆磅蛋糕怎么做
“磅蛋糕口感湿润绵密，切成1小片，配上咖啡与红茶再适合不过。”食材明细主料无盐黄油（100g）全蛋液（100g）低筋面粉（100g）细砂糖（70g）红茶粉（2-4g）开水（100g）泡打粉（2g）辅料烘焙巧克力豆（50g）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红茶巧克力...
巧克力海绵蛋糕的做法 英式巧克力海绵蛋糕（无面粉版） 巧克力海绵蛋糕怎么做
“这是一个英国厨师对普通巧克力蛋糕的改良版创作，原本他是为了填饱肚子想做巧克力蛋糕，但是发现厨房没有做蛋糕的低筋面粉了，为了填饱肚子，勉强做了一个无面粉的巧克力蛋糕，发现，味道很棒，比起有面粉的巧克力蛋糕，这种蛋糕的...
巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
“这款蛋糕虽然简单的不能再简单了，虽然也没有蛋的加入，可是成品却是出乎意料地湿润柔软，巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好，放入烤箱即可，绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面粉或低粉（180克）可可粉（20克）辅料小...
正宗港式奶茶的做法 正宗港式奶茶怎么做
“奶茶是舶来品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效，所以，是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶（四包）辅料牛奶（150克）淡...
巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「巧克力味」英式奶油奶酪霜 完美教程 巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程怎么做
“这是一款英式的巧克力奶酪霜，既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。参考分量：6个标准纸杯的topping”食材明细主料黑巧克力（38克（可可70%））无盐黄油（18克（室温软化））辅料奶油奶酪（50克（室温软化））糖粉（50克）酸甜（口味）拌（工艺）...
棉花糖巧克力奶茶的做法 棉花糖热巧克力奶茶 棉花糖巧克力奶茶怎么做
食材明细主料黑巧克力（50克）棉花糖（2枚）辅料牛奶（240ml）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）棉花糖巧克力奶茶的做法步骤1、将黑巧克力切成小块；2、将牛奶倒入锅中，中小火加热，直到边缘开始冒小泡即可；3、放入巧克力，小火搅拌，直到...
热巧克力奶茶的做法 热巧克力奶茶怎么做
食材明细主料红茶包（适量）牛奶（适量）巧克力酱（适量）辅料蜂蜜（适量）奶香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热巧克力奶茶的做法步骤1、水开放入红茶包。2、倒入一盒纯牛奶。3、加入一勺蜂蜜。4、搅拌均匀。5、加入巧克力酱。6、搅...
法式松露巧克力的做法 法式松露巧克力怎么做
“松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家...