关于油凉的餐饮精选

食材明细主料芦笋（260g）小米辣（2个）大蒜（4瓣）辅料味极鲜（5匙）醋（3匙）食盐（1/2匙）白糖（1/2匙）凉白开（适量）芝麻油（1匙）色拉油（15g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝油凉芦笋的做法步骤1、准备所需食材2、芦笋根部去皮洗净，大蒜剥皮备用3...

食材明细主料黄瓜（1根）小米辣椒（2个）朝天椒（1个）辅料酱油（2匙）醋（3匙）盐（1/2匙）白糖（1匙）花椒粉（1/2匙）花椒油（1匙）凉开水（1勺）色拉油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝油凉黄瓜的做法步骤1、准备所需食材2、黄瓜去皮，切成4条3、斜刀...

食材明细主料豆油皮（一张）辅料胡萝卜（适量）香菜（一颗）大葱（适量）蒜末（适量）白糖（一勺）盐（少许）米醋（二勺）蚝油（半勺）生抽（一勺）香油（一勺）老干妈（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌豆油皮的做法步骤1、干的豆油皮用凉开水泡20分钟。2...

凉油。制作辣椒油时，将锅烧热添加食用油，油温上升后倒入辣椒粉中即可。制作辣椒油的过程中，可以根据口味酌情添加芝麻粒、花生碎、八角等佐料，炸出来的辣椒油口味会更加丰富。炸辣椒油使用的油温不宜过高，以免将辣椒炸糊，影...

“我用的是一种泡凉水就可以发起来，直接使用的干货，简单，好吃。而且因为是干货，只要不泡开，能放好久”食材明细主料干凉皮（适量）辅料黄瓜（适量）蒜末（适量）调料麻酱（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）味精（适量）自制辣椒油（适量）蒜香（口味...

“从来没有吃过鼓油凉拌凉粉，今天第一次尝鲜，结果味道比想象的好吃好多。就连里面的拌料，都被媳妇扫光，一点点都剩的没有，味道可想而知”食材明细主料凉粉（300克）油辣椒（适量）味精（适量）白糖（适量）油酥花生（适量）野山椒（2个）辅料豆豉（适...

食材明细主料绿豆芽（300g）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）手擀面（500g）辅料食用油（100g）花椒（10颗）白糖（1匙）八角（1颗）盐（1匙）香叶（2片）葱（1根）蒜（1头）香油（1匙）鲜酱油（2勺）辣椒粉（3勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油凉面的做法步骤1、豆芽洗净，胡萝卜洗...

“炎热的夏天吃一盘凉皮，清爽麻辣，增进食欲。”食材明细主料凉皮（适量）黄瓜（1根）香菜（适量）干辣椒丝（适量）辅料麻椒油（适量）红油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻椒油红油拌凉皮的做法步骤1、准备材料。2、...

要。可以用橄榄油，植物油和凉面一起搅拌，这样凉面口感会更加顺滑。凉面可以和调料胡椒粉，蒜蓉，生姜丝，香葱末，番茄酱，豆瓣酱一起吃，这样凉面口感会更加的美味。调料需要和凉面搅拌均匀，这样凉面口感会更好。还可以在凉面中加入...

食材明细主料油麦菜（300g）辅料大蒜（4瓣）白糖（1勺）酱油（1勺）黄油（1勺）米醋（2勺）植物油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净放入开水中汆1分钟2、汆好的油麦菜放入冷水中过凉3、挤出水分，摆在盘...

“好久没有做凉粉吃啦，今天做点简单快手菜，凉粉。凉粉在四川很受欢迎，方便还美味。下稀饭不错”食材明细主料凉粉（300克）酱油（适量）味精（适量）黄瓜丝（适量）辅料油辣椒（适量）白糖（适量）油酥花生米（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“今天一起床突然很想自己做点什么...吃的，上班前都是老爸老妈做，上班后就吃医院或者叫外卖，要不就是方便面了，现在难得回家备考，天天看书看得我头都大了，学习做做饭也是一个不错的放松方法，味道相当不错，得到老妈老爸的一致...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌油麦菜的做法步骤1、烧开水放入切好的油麦菜。2、捞出冷水浸泡一会儿备用。3、放大碗中。4、锅中热油...

“Rein终于结束了工作，终于不用再看那些让人纠结的代码和那些密密麻麻的电路板。回到家之后立即让老妈拿出了夏天晾的青椒，这种自己晾干的青椒味道很香，用于制作红油再好不过了！”食材明细主料干青椒（200g）干二荆条辣椒（50g）...

“最近天气闷热的不行，在家都懒得动，空调一直转啊转的，做饭怕进厨房太热了。这么热的天，最想吃点爽口，做起来又简单的饭。想想还是吃凉面，又快就能填饱我的肚子~这次的凉面用了最便宜的时令菜，调味料也简单，但是味道却非常好...

“香辣爽口。”食材明细主料麦芯挂面（适量）辅料荷兰黄瓜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香辣红油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油凉面的做法步骤1、自己做的香辣红油，特别香，准备做个红油拌面。2、荷兰...

食材明细主料冷面（适量）辅料鸡蛋（1个）大葱（一根）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）香油（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油凉拌面的做法步骤1、成品图。2、制作方法：大葱一根处理干净，改刀切小段备用。3、锅里适量...

“前几天，买了一包豆油皮，说是完全用生态黄豆做成的，不添加面粉和米浆，市面上很难买到！拿到手时，看着就觉得好吃，豆油皮是用真空包装的，打开一股黄豆的香味扑鼻而来！得到这么好的食材，一下就勾起了我掌勺的欲望，我立马拿起手机查...

“油菜是现在的时令蔬菜。菜苔的营养价值不可小看，富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，多种维生素比大白菜高。”食材明细主料油菜（500克）辅料蒜（3瓣）酱油（1勺）蚝油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“夏天晚上吃红油凉粉绿豆稀饭很爽哦，各位亲们是不是有同感”食材明细主料碗豆凉粉（一块）青椒（2个）小米辣（2个）辅料红油（二勺）盐（适量）醋（一勺）生抽（二勺）蒜（二瓣）花椒油（适量）芝麻油（适量）调和油（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油...

“孩子在北京上大学，暑期归来，当妈妈的当然要给儿子做一些好吃的，既能吃到肉，还不油腻的，适合夏季吃的，这款葱油凉拌鸡，是最好的选择，反正这盘子鸡肉，被儿子一扫而光了，直说，好吃好吃，这么做好吃，还不腻，喜欢的快看看吧：”食材明细主...

食材明细主料豆油（适量）辅料红萝卜（适量）香菜（适量）配料麻油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）鲜贝露（适量）蒜（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆油的做法步骤1、豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2、锅里放水烧开，放几滴油进...

生油。热锅凉油时，将锅清洗干净，烧热，添加生油，锅中油温上升后，添加食材翻炒即可。炒菜时，需要控制好油温和时间，以免将食材炒糊，影响口感和美观。炒菜时，添加的食用盐要适量，以免菜肴口感过咸。菜肴炒好以后，需要尽快食用，口感和...

热油。炸辣椒油时，油温可以控制在180-200度。炸辣椒油使用的油温不宜过高，以免将辣椒炸糊，吃起来口感变苦。炸辣椒油的时候，可以添加少许白酒，这样能使辣椒油存放的时间更久。炸辣椒油之前，可以在辣椒面中添加白芝麻、黑芝...

食材明细主料凉薯（一个）油渣（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣炒凉薯的做法步骤1、凉薯去皮洗净切成小块备用。2、油渣备好。3、热锅入油，放入油渣小火炒香。4、放入凉薯翻炒均匀，加入适量盐...