在家里怎样烤红薯香喷喷又好吃

红薯，属于是一种膳食纤维比较高的食材，而且带给人体的功效也是很不错的，主要还是因为其本身所带有的味道。烤红薯，是人们经常性的会食用到的一种方法，怎样在家里面烤红薯让其味道更想呢？以下小编就有整理到相关的知识，一起来看看吧！

一、在家里怎样烤红薯香喷喷又好吃

1.电饭煲法

(1)先将红薯都仔细的清洗干净了之后再红薯表面用牙签扎一些小孔洞，这个时候注意一定要多扎一些小孔洞才好，这样一会儿烤的时候红薯才更容易被烤熟，味道也会非常的好。

(2)红薯扎过小孔洞之后整齐的摆放在电饭煲里面，注意不要摆放的太多，尽量选择大小均匀的红薯，摆放一层就可以了。千万不要因为省事给红薯叠放在一起，这样做出来的烤红薯烤的不均匀，味道也不会特别的好。

(3)红薯摆放整齐了之后打开电饭煲上面“蛋糕”的按钮，或者是电饭煲上面“煲仔饭”的按钮，等到电饭煲自动跳闸了，烤红薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤红薯上面，如果能够全部扎透了说明烤红薯已经烤好了。

2.微波炉法

(1)和电饭煲法一样，同样要在红薯洗净之后在表面扎上小的孔洞，让红薯尽快的成熟。

(2)用专业的微波炉保鲜膜在每一个红薯表面都包上一层，这样防止在烤红薯的时候红薯里面的水被过度的蒸发，红薯会出现很干的情况。

(3)将红薯放入微波炉之后烤制大约五分钟就可以了，这个时候将红薯取出，用筷子实验红薯是不是已经被烤好了，如果没有烤好就再放入微波炉当中继续烤一段时间即可。

二、红薯的功效与作用

1.红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

2.吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解，红薯中富含了大量的维生素A，多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率。

3.红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并终起到一定的辅助降压作用。

4.红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

在家里怎样烤红薯香喷喷又好吃呢，其实按普通家庭的方法上来，只有两种器具，所以在这上面下手，再加以一些技巧还是可以让其红薯烤的好吃的。而且红薯本身带给人体的营养价值就比较高，吃红薯的好处是很多的，当然也不可一次性食用过多了哦！