关于自制干黄花菜的餐饮精选

“一般鲜黄花菜是比较难保存的，所以我们常常会把鲜黄花菜经过干制，这段时间家里种的黄花菜正是大量成熟的时候，新鲜的一下也吃不完，新鲜的黄花菜制作成干黄花菜进行保存吧。那么，鲜黄花菜怎样进行干制呢?”食材明细主料新...

“前一阵子，楼下和街上的桂花树开满了桂花，一阵阵的花香随风飘过，让人有一种心旷神怡的感觉，可是好景不长，天气预报说晚上要下雨，那这满树的花就要变成花呢了，为留住这花香，下午，我赶紧在树下铺了两块一次性桌布，站在树下用力摇...

“助农扶贫买了好多黄花菜，大家都发愁的说那么多怎么吃啊，除了打汤的时候放点，平时也没什么吃法。这里教给大家一个新吃法，干炸黄花菜。泡发好的干黄花菜，裹上蛋液和淀粉，小火慢炸，炸的酥酥的，沾番茄酱或者椒盐，非常的美味。”...

“很喜欢惠州梅菜，但网上没搜到制法，就自己琢磨着做，历时一个多月，时间给予了美味，虽比不上正宗的惠州梅菜，但味道差不多，发酵过就是香，为了便于保存，因为盐放得不多，把它们晒干了。”食材明细主料卷心芥菜（20斤）调料盐（150g）咸香（口...

黄花菜是非常好吃的美食，大家知道干黄花菜功效是什么吗，可以看看文章的介绍，干黄花菜的用途比较多，可以和很多食物搭配起来吃，具有增强干黄花菜的营养价值，对于我们调理身体来说，这款美食也是非常不错的一款健康美食。一、干...

黄花菜的口感比较好，大家爱吃干黄花菜吗，知道干黄花菜营养吗，可以看看文章对于这款美食的介绍，这款美食是比较适合我们多吃的美食，也是可以大量吃的美食，黄花菜的做法比较多，我们可以自己做这款美食来吃的哟。一、干黄花菜营...

“时下的时令水果，是不是天气太热，来不及吃就已经坏啦？没关系，这个方法可以让黄桃可以更好的保存，而且小盆友超级爱吃哟！”食材明细主料黄桃（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄桃干的做法步骤1、洗干净，把黄桃切薄片，放...

“桂花是比较香的一种秋天开的花，桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花有一定效果。”食材明细主料桂花（500克）辅料...

食材明细主料新鲜玫瑰花骨朵（1.5斤）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制干玫瑰花的做法步骤1、玫瑰花园摘取花骨朵2、摘了点玫瑰花做玫瑰花酱3、拣出花骨朵清洗干净4、烤盘铺油纸，放入洗净的花骨朵5、先100度10分钟左...

喜欢吃干黄花菜吗，看看这篇文章介绍的如何制作干黄花菜的吗，干黄花菜可以跟很多食物搭配起来吃，做成素菜和荤菜也是比较好的，大家可以根据自己的口感来制作干黄花菜这款美食，干黄花菜做的时候要注意，一定要提前在水里泡一会...

黄花菜的营养价值很高，色泽金黄，浓郁飘香，清香脆嫩可口，口感和木耳香菇类似，有“席上珍品”的美誉。黄花菜又叫金针菜，我们并不陌生，在夏天凉拌菜吃是非常美味的，营养价值很高，把它晒干之后，干制黄花菜的味道也是一绝，那么就由小...

“清蒸新鲜黄花鱼的鲜，和嫩滑大家都知道，而腌制过的黄花鱼鱼肉结实有口感。外面买的总是有点不放心，担心用工业盐腌制所以自己动手腌制的放心点。自制的黄花鱼干吃起来也是别有一番风味，想换下吃法的可以试试，说不定家人会...

黄花菜是我们非常喜欢吃的一种菜，原名叫“萱草”，是一种草本植物，为了方便储存，延长黄花菜的保质期，我们在市场上见到的大多数都是干黄花菜，那么，干黄花菜泡多久?就成了我们做菜之前的一个困惑了，今天就由我来带领大家了解一...

“这是一种台式凉拌小菜，酱汁做出来呈现金黄色，包裹在菜上非常漂亮，口感有咸有酸有甜，非常爽口好吃～这次我做的黄金酱汁，用一个苹果代替了白糖，用鲜榨柠檬汁代替了米醋，成品甜味比较淡，是回甘的感觉，有柠檬的清新香气，觉得这个配...

“记得有一次和老爸上街看见街边有个阿婆担着两箩白菜干，刚好老爸以去方便找公共厕所，我便停下来耐心等待，顺便问问阿婆如何能晒出象她卖那么靓的菜干，阿婆说要先用淡盐水漂一漂。可能是秘笈吧，我便牢记在心，直到自己想做菜...

“金针菜也叫黄花菜，本地特产，有大量种植地，晒干后存储销售。金针色泽金黄，清热解毒，脆嫩可口，久煮不粘，可荤炒素炒或做汤或涮锅，风味独特，老少皆宜。”食材明细主料金针（1000g）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自...

“三蒸三晒做梅干菜。”食材明细主料芥菜（3颗）辅料水（适量）阳光（3天）原味（口味）未知（难度）自制梅干菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、挂起来晾干水分，风干两天左右。3、切碎放蒸锅蒸20分钟。4、挤干水分。5、暴晒一天。6、再次放入锅...

干黄花菜。因为需要长时间烹饪时干黄花菜更合适，新鲜黄花菜煮太久会烂掉，口感太软不好吃，并且新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，需要浸泡处理后再食用。制作黄花菜猪肚应该注意：1、在食材的选择上，猪肚应该选择当天新鲜的猪肚，这样...

每年的六月份到九月份，这三个月可以去摘新鲜的黄花菜，但是大量新鲜的黄花菜采回来之后吃不掉的话，就会像一种办法把它能够长期存储下来，那最好的办法就是把黄花菜晒干。今天小编就来教教大家如果将黄花菜晒干，并且晒干的黄...

“广式靓汤里少不了白菜干这一清香美味的材料，只有等秋高气爽的天气才适合晾晒，自己制作干净无沙、安全无添加。”食材明细主料白菜（2.5kg）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制白菜干的做法步骤1、小白菜洗净，尽量成棵、...

“说到梅菜想必有很多种制法，各个地方的制法都不同。有的是用腌制法，有的是凉干法，有的是有空心菜制作，有的是有白菜制作。反正各种各样的都有，今天小编来说下用芥菜来腌晒梅菜干。”食材明细主料芥菜（一篮子）辅料盐（半包）原味...

将新鲜的黄花菜清洗干净，沸水下锅，焯烫后沥干水分，放在通风、干燥的环境下晒干即可。晒干后的黄花菜可以浸泡后用于烹饪，也可以装入食品袋中，密封好，放在干燥、通风的环境中存放。新鲜的黄花菜在吃之前，需要去除里面的花蕊，并...

“茄子是我们的家常菜，吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴，一般是做炖菜吃。”食材明细主料茄子（1000g）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制茄子干菜的做法步骤1、准备茄子。2...

“今天做的梅干菜，为了减少亚硝酸盐的含量，摒除了老式做法全程都没有放盐，经过三蒸三晒，味道一样完美”食材明细主料雪里红（适量）辅料水（（蒸菜用））原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制梅干菜的做法步骤1、新鲜的雪里红（菜地的）2、...

“小时候这就是好菜了过年才能吃到很是怀念”食材明细主料黄花菜（适量）辅料胡萝卜（适量）猪肉（适量）葱花（适量）调料油（适量）花椒（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）干炒黄花菜的做法步骤1、准备食材猪肉胡萝卜黄花菜猪肉切片胡萝卜切条...