![自制青椒炒肉怎么做好吃又简单]( "自制青椒炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉 ：
150 青椒 ：
3个 辅料
盐 ：
适量蚝油 ：
适量干煸肉丝酱 ：
1勺油 ：
适量糖 ：
少许蒜姜 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 淀粉 ：
少许 具体步骤
![自制青椒炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "自制青椒炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.1.准备好食材。青椒切细条，蒜切粒，姜切丝，瘦肉切片
![自制青椒炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "自制青椒炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.2.在切好的肉里放少许盐，淀粉，胡椒粉，然后抓匀腌制一会
![自制青椒炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "自制青椒炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.3.锅里放油，油热后放入姜丝放入肉片翻炒。待肉变色后加入青椒蒜粒继续翻炒
![自制青椒炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "自制青椒炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.4.炒至将熟时放少许盐、蚝油，再加少许糖提鲜。我喜欢辣椒酱所以就放了一勺。翻炒一会后出锅，装盘即可
烹饪技巧
无
