准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小馄饨皮 :
200 猪肉 :
80 辅料
味精 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 醋 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.猪肉洗净,剁成肉糜
2.葱去根,洗净,切成葱花
3.买来现成的小馄饨皮
4.取一张小馄饨皮平摊在手上
5.用筷子取一小团肉糜
6.放在小馄饨皮中央
7.手撺紧,使皮将肉糜全部包入
8.这就是包好的小馄饨成品
9.烧一锅水,等水沸腾后,将小馄饨下入锅中
10.煮至小馄饨全部上浮在水面上,即为熟。盛入碗中,加入醋
11.加入生抽
12.加入味精
13.撒入葱花
14.倒入少许油
15.轻轻搅匀,即可食用
烹饪技巧
根据个人口味喜好,增减调味品的加入