关于土鸡就要吃原味——清汤鸡的餐饮精选

食材明细主料嫩土鸡（半只）辅料草果（1个）姜（一块）小葱（4棵）猪油（一汤匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤鸡的做法步骤1、鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。2、草果用刀背拍散，姜也拍散备用。3、炒锅放入一匙猪油...

“这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”食材明细主料土鸡（半只）茶油（适量）姜（一块）辅料盐（些许）味精（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖土鸡的做法步骤1、先把鸡切成块2、把锅烧热，放贵太太茶油，放姜炒（火力不用太大）再放鸡...

需要。土鸡炖汤之前炒一下能把鸡肉的香味激发出来，在炒的过程还能把鸡肉的腥味炒出去。土鸡炖汤用到的食材主要是土鸡，属于家禽的一种，又可以叫做草鸡、笨鸡，主要以一些粗粮喂食，并且长期以散养为主。土鸡的肉质非常鲜美，吃...

“一份汤，一天的活力。”食材明细主料鸡腿骨（2个）火腿肠（1颗）辅料老姜（1大颗）葱（适量）配料盐（适量）米酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡骨火腿汤的做法步骤1、鸡骨剁小节。2、火腿滚刀切小颗。3、取锅放入鸡骨，姜，葱，和...

“猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！”食材明细主料猪肚（1个）土鸡（150克）香菇（150克）山药（1根）大葱（1根）花椒（适量）生姜（1块）辅料料酒（适量）淀粉（适量...

食材明细主料土鸡（一只）辅料生姜（一块）葱（适量）盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土鸡汤的做法步骤1、土鸡一只。2、洗净剁块，生姜切片。3、锅里不给油，下鸡块翻炒。4、炒至干香。5、炒香的鸡块放入电压力锅，一...

食材明细主料母鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葱姜原味老鸡汤的做法步骤1、新鲜母鸡一只，处理洗净，切大块，用开水烫一下。2、葱姜备好。3、准备汤锅先把水烧开，放入葱段姜片。4、放入烫过的鸡，开...

在咱们的日常生活当中，一日三餐的饭桌上常常会出现鸡的声影，而鸡的做法也是非常多的，例如炸鸡，炒鸡肉，蒸鸡腿等等，可谓是煎炸蒸煮样样皆宜。而我最喜欢的做法就是清炖全鸡了，因为这样做出来的鸡能够保持原汁原味，保留了鸡的肉...

“冬至：自古有北方吃饺子，南方吃汤圆之说法！可在我们地处不南不北的长江中下游的南京来说，自小至今还并未见过有这样的习俗；倒是有另一种传统：那就是家家户户在冬至当天：都会炖一只老母鸡汤和烧一碗“青菜豆腐”；寓意着：冬令进...

食材明细主料鸡（半只）辅料大葱（3颗）香菜（1颗）调料料酒（1匙）盐粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味鸡汤的做法步骤1、鸡半只，切小块（我是去市场买鸡的时候，老板给剁好的）。用水泡半小时左右，去除血水。2、凉水凉锅下鸡肉，放...

“简单的烹饪方法能最大保留食材的原汁原味，清爽美味！”食材明细主料土豆（一个）辅料盐（少许）香葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆原味汤的做法步骤1、土豆一个，葱忘照了，2、土豆切这样的粗丝（形状按个人喜爱）3、土豆...

“土鸡是外婆自己养的，口感就不用多说了吧！鸡汤的鲜味……清炖就已足够了。”食材明细主料土鸡（半只）辅料姜（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖土鸡汤的做法步骤1、土鸡半只2、剁大块3、老姜一块4、冷水下锅...

“最近给睿睿做炒饭三明治剩下许多的土司边，实在是不想就那么干吃，于是裹上鸡蛋，烤成了鸡蛋土司棒，没想到味道超级好，昨天下午睿宝配着酸奶吃了一大半😍😍😍还可以给二宝当磨牙棒，真是一举多得了😜😜😜关键是美味的同时还超...

食材明细主料鸡（1只）辅料姜片（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味土鸡汤的做法步骤1、土鸡一只处理干净。2、锅中油预热，放入鸡块翻炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入电压力锅中，放入姜片，选择煲...

食材明细主料鸡肉（300g）辅料香葱（1棵）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味土鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗净，剁成大块2、鸡肉放入锅中，加入足量的水，开始煲汤3、水烧开后，撇去浮沫，继续煲40分钟4、半小时后，筷子很轻松的扎...

食材明细主料土鸡（一只）辅料姜（一块）西洋参（一根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖土鸡的做法步骤1、土鸡一只，处理干净。2、姜一块洗净，西洋参一根备用。3、鸡斩块备用。4、将鸡块放锅里焯去血水。5、焯过水的鸡肉放进炖...

简单腌制后直接下锅炸。原味土鸡块虽然不用加其他的调味料，但是需要经过简单的腌制。生姜料酒葱姜蒜去腥等步骤还是需要的，鸡块记得一定要切成小块，方便炸熟。想要原味土鸡块更加酥脆，可以在鸡块外面裹一层鸡蛋液加淀粉，高...

食材明细主料土鸡（半只）香菇（4朵）辅料姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原汁鸡汤的做法步骤1、土鸡一劈二，把其中的半只炖成小块，所有鸡块放入开水中焯一下，钞鸡块的水中放少许料酒和姜片。2、其中半只鸡放入凉水中，加...

食材明细主料土鸡（1只）大葱（1条）红萝卜（1个）莴笋（1条）杏鲍菇（几个）洋葱（1个）辅料姜（若干）番茄酱（若干）蚝汁（若干）豆瓣酱（若干）葱头（若干）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香土鸡焖锅的做法步骤1、姜末、葱头末、番茄酱、蚝汁、豆瓣酱、酱...

食材明细主料挂面（100g）辅料老鸡汤（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）原味老鸡汤面的做法步骤1、食材，鸡蛋挂面。2、清炖原味老鸡汤。3、起锅放水，水开下入挂面，放一点点盐，入底口。4、煮开添二遍水煮熟。5、...

鸡汤，不仅口感极佳，而且含有丰富的营养物质，是我们很多家庭用作补品的好食材，但是想要炖出味道鲜美，油而不腻的鸡汤也是需要一些严谨的操作步骤的，那么大家知不知道土鸡在炖汤时要不要炒一下?今天，大家就跟着小编一起来看看...

“因为今天不想吃太辣的食物，就做了一道不太辣的简单炒鸡肉。吃起来感觉还不多错吧，下次还做。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式...

食材明细主料鸡汤（适量）面条（适量）辅料青蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡汤面的做法步骤1、提前炖好的鸡汤。2、青蒜末切好。3、锅内加水烧开，下入面条煮好。4、取适量鸡汤。5、鸡汤盛入碗里，撒上青蒜末。6、...

我们生活中经常吃鸡肉，各种各种的做法和美食都有鸡肉的存在，但是小编觉得鸡肉还是最原始最开始的味道最好吃，所以今天就带来啦清蒸鸡肉的做法啦，大家不要嫌过程麻烦，一点都不麻烦的，可以一起来做一做啊。主料鸡腿：2个辅料盐：...

食材明细主料鸡翅中（适量）辅料老抽（5克）生抽（20克）米酒（5克）蜂蜜（30克）十三香（5克）韩式辣酱（30克）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原味鸡的做法步骤1、鸡翅洗净2、将所有调料在一个调料碗里调匀3、将调料淋在鸡翅上，盖保鲜膜入冰箱...