虾酱肉的做法 发酵的美味 ------ 虾酱肉 虾酱肉怎么做
“作为北方人，很爱吃虾酱。虾酱这种美味真的很难讲，奇怪的气味，滑爽的口感。好吧，来吧，不怕胖，胖不怕，为了虾酱，冲哇~~~~~”食材明细主料五花肉（一斤）辅料虾酱（适量）配料蜂蜜（适量）八角（一颗）桂皮（少许）香叶（半片）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗...
虾肉酱汤土豆粉的做法 虾肉酱汤土豆粉怎么做
“虾肉酱的咸鲜，爽滑土豆粉，两者结合美味，快手。”食材明细主料土豆粉（1包180克）虾肉酱（适量）辅料青菜（少许）鸡蛋（1个）生抽（少许）香油（几滴）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾肉酱汤土豆粉的做法步骤1、备好食材:青菜洗净。2、锅中...
虾酱蒸肉的做法 虾酱蒸肉怎么做
“虾酱蒸肉一道下饭菜，咸鲜适口，含有丰富钙质。”食材明细主料虾酱（180g）猪肉（300g）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾酱蒸肉的做法步骤1、准备材料，我用的新鲜小虾子磨的...
肉末虾酱炒米粉的做法 肉末虾酱炒米粉怎么做
食材明细主料五花肉（50g）米粉（1把）虾蓉酱（1.5匙）辅料洋葱（1片）植物油（1勺）上海青（4片）小葱（2根）香菜（1棵）调料料酒（1/2勺）酱蘸汁（2/3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末虾酱炒米粉的做法步骤1、五花肉切末。2、洋葱切末。3、锅中水...
烤肉酱烩对虾的做法 烤肉酱烩对虾怎么做
“有了烤肉酱，做海鲜也可以放了。今天LG买了半斤的软壳对虾，俺用油炸了，再用烤肉酱烩一下，这样吃软壳虾，连壳都可以吃，很补钙的！”食材明细主料软壳对虾（250克）辅料大喜大烤肉酱（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）淀粉（适量）胡椒...
芝士酱肉虾仁饼的做法 双层芝士酱肉虾仁饼 芝士酱肉虾仁饼怎么做
“为孩子们早餐翻翻花样”食材明细主料高粉（250克）水（150ml）糖（5克）盐（5克）醇母（5克）橄榄油（10ml）辅料酱肉（适量）虾仁（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）芝士酱肉虾仁饼的做法步骤1、将材料入面包机和面，20至30分钟面团光滑发酵一...
肉末花生虾米酱的做法 肉末花生虾米酱怎么做
食材明细主料海天豆辨酱（1小瓶）花生米（150g）小虾米（509）肉末（100g）辅料糖（2勺）玉米油（2勺）麻油（适量）姜末（适量）青椒（2个）辣椒酱（1勺）蒜粒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末花生虾米酱的做法步骤1、准备食材：海天豆瓣酱、肉末、花...
虾肉酱韭菜拌米粉的做法 虾肉酱韭菜拌米粉怎么做
“咸香味浓，简单的拌米粉，很美味。”食材明细主料米粉（40克）虾肉酱（适量）韭菜（少许）辅料绿豆芽（少许）油（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾肉酱韭菜拌米粉的做法步骤1、备好食材：韭菜，芽菜，虾肉酱，米粉。2、热锅放水煮开，下韭菜...
虾米酱炒烧肉的做法 家常菜肴@@虾米酱炒烧肉 虾米酱炒烧肉怎么做
“呵呵...大家发现吗？烧肉在我家出現的机率挺高的！因为LG都爱吃。所以每逢初一十五或什么大日子，LG就会买烧肉来拜拜。所以每个月都会吃上3至4次烧肉。对LG来说烧肉怎么吃也吃不腻。大家也凑合一起来吃吧”食材明细主料...
虾肉奶酱可乐饼的做法 虾肉奶酱可乐饼怎么做
“可乐饼，就是一种用土豆泥或者白酱加入肉末或者虾肉、蟹柳为内陷，外面沾满蛋液和面包糠后炸制而成的一种小吃类菜品，名字嘛，来自日文发音的音译，当然也可以直接取字面意思，就是奶酱炸虾饼啦！”食材明细主料大虾（10只）辅料牛奶...
虾酱肉末芸豆的做法 虾酱肉末芸豆怎么做
“家常菜，配面条或者卷饼很好吃。”食材明细主料芸豆（200G）虾酱（1汤匙）五花肉（100G）辅料胡萝卜（少许）鸡蛋（3个）配料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱肉末芸豆的做法步骤1、芸豆摘好后用水焯一下，切小段备用。五花肉、...
地瓜虾酱肉汤粉干的做法 【温州】地瓜虾酱肉汤粉干 地瓜虾酱肉汤粉干怎么做
“温州说大不大，说小不小，很多菜肴或是小吃都是因地而有，像我今天的这一款汤粉干，那真是山里人家才有得呢。春节去姨婆家，姨婆家在温州龙湾白水的山脚下。去之前就跟她讲了，想吃地瓜虾酱肉汤粉干。这是我儿时最爱的一款，这也...
五花肉片蒸虾酱的做法 五花肉片蒸虾酱怎么做
食材明细主料五花肉（300克）虾酱（150克）辅料白砂糖（二匙）料酒（二瓶盖）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉片蒸虾酱的做法步骤1、备好虾酱及五花肉。2、五花肉切片。3、将虾酱淋在五花肉上。4、加入二匙白糖。5、加入适量...
虾酱蒜茸五花肉的做法 虾酱蒜茸五花肉怎么做
“虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一。广东人喜欢用虾酱蒸猪肉、蒸排骨、炒肉炒菜，偶然看见网上用虾酱腌猪肉再煎的视频，感觉很实用，也容易做，便记住了大概，到了真的做起来就凭经验发挥。此...
娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）辅料小葱（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）蒜米（适量）香茅（适量）虾酱（适量）生粉（适量）油（适量）配料糖水（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料：猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料：虾酱油生...
虾酱蒸五花肉的做法 虾酱蒸五花肉怎么做
“虾酱是中国沿海地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。虾酱是一种储藏发酵...
肉酱虾仁拌意面的做法 肉酱虾仁拌意面怎么做
食材明细主料意大利面（50克）猪肉（50克）围基虾（50克）生菜（30克）辅料酱油（1小匙）糖（1/2小匙）花生油（1/2小匙）番茄沙司（1小匙）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱虾仁拌意面的做法步骤1、把材料准备好。2、围基虾洗干净并去剥去外壳。...
肉末虾仁酱拌面的做法 肉末虾仁酱拌面怎么做
“这道拌面的酱料用了猪肉末和虾仁，味道口感都是超级的棒，最后加入少许榨菜提咸鲜味口感更加丰富。”食材明细主料面条（200克）虾仁（100克）猪肉馅（200克）辅料油（30毫升）甜面酱（一汤匙）榨菜丝（10克）油辣椒（一茶匙）香油豆瓣酱（30克）生姜（6克...
虾肉酱拌河粉的做法 虾肉酱拌河粉怎么做
“咸鲜好味道，做法简单。”食材明细主料河粉（500克）虾肉酱（适量）辅料油（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾肉酱拌河粉的做法步骤1、备食材：河粉，葱花，虾肉酱2、海虾肉酱，鲜咸好吃3、热锅不放油，下河粉干炒出米香味...
虾酱焖鸡腿肉的做法 虾酱焖鸡腿肉怎么做
“去澳门的时候在钜记买了一瓶虾酱，虾酱很香，老公说不知道要拿来怎么做菜。在我看来，就把它当成一个调味品，炒菜，蒸鸡蛋，蒸肉应该都可以。今天就用来做了一道焖鸡腿。”食材明细主料鸡腿（2只）木耳（少许）胡萝卜（1个）辅料虾酱（适量）咸...
裙带虾酱肉末饼的做法 裙带虾酱肉末饼怎么做
“这款饼纯属乱搭型的，原来只是想自己练练手艺做个爬虾酱味道的肉末饼，打开冰箱的时候发现有之前剩的新鲜裙带菜，于是灵机一想，把裙带菜也加入饼中，这样让这款饼更健康。肉末用我自制的爬虾酱提前腌制好，这样食用时即有肉的...
猪肉末鲜虾酱的做法 猪肉末鲜虾酱怎么做
“管妈年轻时就是超级无敌吃货一枚，当年十几岁时一人上山下乡从上海去了安徽巢湖的小镇上插队落户，乡下那能和上海比呢！各种绞尽脑汁学习讨教，一个个创新的想法从管妈脑海里砰砰爆出来；之后在当地开花结果。随着女儿们的长...
虾子酱蒸肉的做法 虾子酱蒸肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）虾子酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾子酱蒸肉的做法步骤1、原料2、五花肉洗净，切成小块3、加料酒，胡椒粉，白糖搅拌均匀4、加两勺虾子酱(别放多了，防止太咸）5、搅拌均匀6、上锅蒸熟即可（我...
虾酱小炒肉的做法 虾酱小炒肉怎么做
“刚收到朋友送来的纯正山东虾酱，第一想到的就是用来炒五花肉。以前常看的香港TVB电视剧里就会提到类似虾酱炒猪肉的家常菜。虾酱是非常口味化的食材，喜欢的人欲罢不能，不喜欢的敬而远之。但是这一口值得一试。”食材明...
酱肉虾仁炒毛毛菜的做法 酱肉虾仁炒毛毛菜怎么做
食材明细主料毛毛菜（215克）酱肉（90克）虾仁（115克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉虾仁炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）。2、酱肉（已清洗切片）、虾仁（已清洗）。3、将毛毛菜放在案板上切...